В Норвегии в текущем году планируется открытие крупнейшей в Северной Европе биофермы по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка и производства кормов для животных, сообщает Nya Dagbladet. В то же время в Евросоюзе уже законодательно разрешено использование некоторых видов насекомых в пищу для человека. Хотя большинство европейцев ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, норвежские биологи пообещали быть «готовыми» в случае смены гастрономических трендов.
AP
В ближайшем будущем в Норвегии откроется крупнейшая в Северной Европе ферма по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка. Целью предприятия является налаживание производства в объёме до 15 тонн личинок еженедельно, пишет Nya Dagbladet.
Расположенная в городке Стордаль в северной норвежской провинции Суннмёре, компания Norinsect уже 10 лет занимается научными разработками для создания оптимальной биофабрики по производству гусениц. Вскоре состоится открытие производственного объекта площадью 3,5 тыс. кв.м, и уже с августа текущего года 14 сотрудников биофермы ожидают сбор «урожая» в размере от 10 до 15 тонн личинок в неделю. Генеральный директор Харальд Ларсен Эспеланд полагает, что рынок насекомых «ненасытен».
«Это фантастически увлекательно. За десять лет нашего пребывания здесь мы пережили много волнений, радостей и разочарований», — делится своим настроением руководитель биофермы, который с нетерпением ждёт запуска промышленного объекта.
Для начала фабрика будет производить комбикорма из личинок для лосося, кур и свиней. По прогнозам, благодаря своим размерам биоферма станет одним из крупнейших в своём роде промышленных объектов в Северной Европе, а возможно, даже самым большим. В случае успеха Norinsect планирует открыть целую цепочку по выращиванию насекомых по всей Европе.
«Нам предстоит обслуживать огромный рынок, поэтому в будущем наверняка появится множество различных биоферм по выращиванию насекомых. Думаю, со временем ситуация с производителями стабилизируется и в Европе останется несколько крупных компаний, и мы хотим быть одной из них», — грезит генеральный директор Norinsect.
Издание напоминает, что с недавних пор насекомые в качестве пищи для человека стали считаться «новой едой». До 15 мая 1997 года в ЕС в большей степени не употребляли в пищу насекомых. В настоящее время в Евросоюзе на законодательном уровне разрешено использование четырёх видов насекомых в пищу. В компании Norinsect считают, что большинство потребителей ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, однако пообещали быть «готовыми» в случае смены трендов, завершает Nya Dagbladet.
Президент Всероссийской федерации плавания (ВФП) Владимир Сальников заявил, что семь пловцов сборной России выполнили олимпийский норматив на соревнованиях в Баня-Луке, но они не планируют участие в Олимпиаде в Париже.
Представители Московской области примут участие в форуме «Экология», который состоится 4 и 5 июня в Москве. Он будет приурочен ко Дню эколога и Всемирному дню окружающей среды.
Следователи возбудили уголовное дело об осквернении памяти защитников Отечества на неизвестную, бросившую цветы с мемориала в Вечный огонь в Биробиджане.
Резиденты особой экономической зоны «Технополис Москва», ставшие участниками национального проекта «Производительность труда», планируют повысить эффективность производства на 15%, заявил глава Департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский.
HR-эксперт, руководитель школы развития карьеры, член экспертного совета комитета Госдумы по молодёжной политике Гарри Мурадян заявил, что в ближайшие годы будут актуальны все профессии, связанные с ИТ-сферой.
Официальный представитель Министерства иностранных дел России Мария Захарова, комментируя заявление главы дипломатии ЕС Жозепа Борреля о том, что Украина прекратит войну «за две недели» в случае отсутствия поставок оружия Западом, отметила, что это выглядит как рабочая «формула мира» для украинской стороны.
Врач-терапевт 34-го гериатрического отделения Госпиталя для ветеранов войн, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры проподевтики внутренних болезней, гастроэнтерологии и диетологии имени Рысса ФГБОУ СЗГМУ имени Мечникова Ирина Сухомлинова заявила, что людям старшей возрастной группы нужен активный образ жизни.
Чемпион мира Александр Галлямов отреагировал на слова двукратного призёра Олимпийских игр и тренера Александра Жулина о том, что фигуристы «катаются полупьяными».
Госсовет Крыма внёс изменения в закон о соцподдержке многодетных семей. Этот статус будут устанавливать бессрочно, а условия для его присвоения будут уточняться.
Лидер итальянского Движения пяти звёзд, бывший премьер-министр страны Джузеппе Конте в эфире телеканала La7 назвал огромной ошибкой идею французского лидера Эммануэля Макрона о возможности отправки войск на Украину.
В СУ СК России по Ростовской области заявили о возбуждении уголовного дела после появления в сети видеообращения 14-летней девочки к президенту России Владимиру Путину и главе СК Александру Бастрыкину о выселении её и матери из их дома в селе Самарском.
Российское правительство ввело до 31 августа временный запрет на вывоз с российской территории тростникового или свекловичного сахара и химически чистой сахарозы.
В калининградском Центральном парке культуры и отдыха пройдёт областной чемпионат по спортивному ориентированию «Балтийский азимут». Соревнования состоятся 21 мая.
