продовольствие
По данным Национальной службы здравоохранения, число госпитализаций из-за сальмонеллёзной инфекции, кишечной палочки и кампилобактерий в Англии за последний год достигло рекордных показателей. И хотя мнения о причинах этой вспышки расходятся, очевидным результатом является «беспрецедентный рост» заболеваний, связанных с заражённой едой и пищевыми отравлениями, пишет The Guardian. Эксперты призывают британцев строго соблюдать правила гигиены при хранении и приготовлении пищи, чтобы снизить риски.
Усилия правящей в Германии коалиции по нагнетанию российской угрозы приносят плоды, считает газета Bild. Последний опрос показал, что в реальность нападения России поверило 46%, чуть меньше (44%) считают её нереалистичной. По мнению издания, не все, однако, ответственно к ней готовятся: только 39% сделали запасы продуктов питания, и лишь 16% знают, где ближайшее бомбоубежище, продолжает газета.
Глава Национальной федерации профсоюзов фермеров (FNSEA) Арно Руссо раскритиковал политику французского правительства и Евросоюза в отношении украинского импорта, пишет Linternaute.com. По мнению профсоюзного лидера, необходимо ввести квоты на объём товаров с Украины, которые не отвечают европейским стандартам и приводят к нечестной конкуренции на внутреннем рынке.
Германия рискует потерять образ страны «с молочными реками и кисельными берегами», пишет Berliner Zeitung. Протесты немецких фермеров показали уязвимость сельского хозяйства региона. Пришло время рассмотреть вопрос пропитания как политическую проблему, требующую незамедлительного решения.
Весь год фермеры со всех концов Европы протестуют против нововведений в сельском хозяйстве, рассказывает TF1. Главным камнем преткновения для Нидерландов, Германии и Бельгии стал «зелёный пакт», который обязал 27 стран Евросоюза начать экологический переход в агропромышленности, а в Румынии возмущены украинским импортом, который бьёт по местным производителям.
Каждый третий взрослый житель Швеции испытывает трудности с оплатой текущих расходов на аренду жилья и продукты питания. Как сообщает издание Tidningen Näringslivet со ссылкой на данные исследования шведской финансовой инспекции, речь идёт о почти 2,6 млн человек.
В Норвегии в текущем году планируется открытие крупнейшей в Северной Европе биофермы по выращиванию насекомых с целью получения пищевого белка и производства кормов для животных, сообщает Nya Dagbladet. В то же время в Евросоюзе уже законодательно разрешено использование некоторых видов насекомых в пищу для человека. Хотя большинство европейцев ещё не готовы сменить свои вкусовые предпочтения, норвежские биологи пообещали быть «готовыми» в случае смены гастрономических трендов.
За последние два года цены на продукты питания в Швеции выросли почти на 22%, пишет издание Nya Dagbladet со ссылкой на данные нового отчёта компании по мониторингу цен Matpriskollen. Опубликованный обзор цен на еду в скандинавской стране показал исторически высокий уровень. В 2023 году больше всего подорожали сладости и морепродукты, тогда как молочная продукция подешевела.
Мясо, сыры и кондитерские изделия воруются в больших количествах для продажи людям, страдающим от высокой стоимости жизни, сообщает Guardian. Обедневшие британцы даже находят моральное оправдание покупкам краденого, так как в противном случае просто не имели бы возможности позволить себе этого. Распространение и масштаб краж заставили крупнейшие британские продуктовые сети и полицию объединить усилия и создать специальную инициативу по борьбе с организованными группировками, ворующими продукты.
Проблема ожирения негативно влияет на развитие британской экономики и обходится почти в £100 млрд ежегодно. Об этом говорится в разоблачительном докладе, подготовленном экспертами из Института Тони Блэра, пишет The Daily Telegraph. Бывший член кабинета Генри Димблби также предупредил, что если нынешнее правительство не примет немедленные меры для борьбы с ожирением и внедрения культуры здорового питания и образа жизни, британцы вскоре рискуют превратиться в «больную и бедную нацию».
Новый отчёт исследовательского фонда Фафо указывает на тревожный рост продовольственной бедности в Норвегии. По последним данным, в особенно уязвлённом положении находятся семьи с детьми и вновь прибывшие беженцы с Украины и из Сирии. Около 69% продовольственных фондов рапортуют о возросшем спросе на продовольствие после пандемии коронавируса, пишет Nya Dagbladet.