Украинцы должны защищать борщ, потому что речь не о еде, а об одном из символов национальной идентичности и единства, считает известный шеф-повар из Киева Евгений Клопотенко. Он активно продвигает инициативу по включению этого блюда в перечень объектов культурного наследия ЮНЕСКО. В то же время российские СМИ раскритиковали эту инициативу Киева, напоминая о том, что борщ традиционно готовят во многих странах Восточной Европы, причём по собственным рецептам, пишет The Times.
Pixabay
Министерство культуры Украины недавно объявило, что начнёт добиваться официального признания борща национальным достоянием, чтобы внести его в перечень культурного наследия ЮНЕСКО. Тем самым Киев попытается выиграть «войну за борщ», которая разгорелась в соцсетях в прошлом году после того, как на странице МИД РФ в Twitter борщ был назван одним из самых известных и излюбленных русских блюд и «символом» традиционной российской кухни, пишет The Times.
Это вызвало бурные дискуссии в соцсетях, причём некоторые украинские комментаторы обвинили Россию в попытке украсть и присвоить себе борщ, сравнивая это с «аннексией Крыма»* в 2014 году, говорится в статье. Первые упоминания о борще, который обычно подают со сметаной, относятся к XVI веку, при этом на сегодняшний день существуют десятки различных рецептов, сообщает The Times.
Многие историки полагают, что само название «борщ» связано с борщевиком обыкновенным. Это растение традиционно использовалось для приготовления супов в Киевской Руси, поясняется в статье. К настоящему времени существуют разные рецепты приготовления борща, а также несколько разных вариантов написания этого слова на английском языке, отмечает автор.
За инициативу добиваться включения борща в список ЮНЕСКО на Украине активно выступает известный шеф-повар из Киева Евгений Клопотенко, который собрал разные рецепты по всей стране и устроил презентацию для чиновников из Министерства культуры, сообщается в статье. По его мнению, украинцы должны защищать борщ как один из символов своей национальной идентичности, поскольку любовь к этому блюду «объединяет» всю украинскую нацию, поясняет The Times.
В то же время российские СМИ охарактеризовали эту инициативу Киева как «новый повод для скандала», отмечая, что данное блюдо сейчас существует во многих странах, говорится в статье. В частности, «Комсомольская правда» написала, что борщ сейчас нельзя назвать исключительно«украинским» блюдом. А «Российская газета» отметила, что борщ «известен во всей Восточной Европе, от Румынии до Литвы, и каждая страна считает его своим», призывая читателей к спокойствию, сообщает The Times.
Новым поводом для споров стали сообщения о том, что итальянский шеф-повар приготовил борщ для российских врачей, которые прибыли на Украину для оказания помощи в борьбе с коронавирусом. Это возмутило некоторых украинских комментаторов, которые начали высказывать мнение, что следовало бы лучше «сварить щи», говорится в статье.
В то же время известный российский шеф-повар Станислав Филимонов считает, что споры о том, кому принадлежит борщ, бессмысленны. «Главное, чтобы он был вкусным», — заключил кулинар в интервью The Times.
* Крым вошёл в состав России после того, как за это проголосовало подавляющее большинство жителей полуострова на референдуме 16 марта 2014 года (прим. ИноТВ).
Заявление главы евродипломатии Каи Каллас о том, что Россия якобы «нападала за последние 100 лет на 19 стран» является преступным, сообщила председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко.
Мошенники всё чаще используют голосовые сообщения в мессенджерах, потому что голос, особенно знакомого человека, вызывает доверие и снижает бдительность пользователя. Об этом предупредил в беседе с RT первый зампред комитета Совета Федерации по конституционному законодательству и госстроительству Артём Шейкин.
Скидку в 25% при оплате штрафов ГИБДД нельзя получить по 12 видам грубых и повторных правонарушений, рассказала юрист, подполковник внутренней службы в отставке Елена Браун.
Глава комитета Госдумы по туризму Сангаджи Тарбаев («Новые люди») рассказал, что с 20 января выезд детей из России за границу станет возможным только с загранпаспортом.
Аналитик финансового маркетплейса Банки.ру Гаянэ Замалеева рассказала агентству «Прайм», что при снижении доходности по вкладам из-за политики Центробанка и налоговых нововведений выгодной альтернативой для вложения сбережений станут гособлигации и золото.
Трудовое законодательство регулирует именно режим, а не сам факт приёма пищи, поэтому и основания для наказания возникают не из-за отсутствия обеда как такового, а из-за нарушения трудовой дисциплины, объяснил в беседе с RT юрист, бизнес-консультант, основатель бизнес-сообщества «Русяев Клуб» Илья Русяев.
Купание в крещенскую ночь — это прежде всего символический акт, внешнее выражение внутреннего желания очищения и единения со Христом. Без веры, покаяния и молитвы оно не несёт духовной пользы и может быть небезопасным для здоровья.
В МВД России рассказали, что мошенники находят жертв по комментариям в туристических сообществах в интернете и затем предлагают им якобы дешёвые путёвки.
В Верховной раде согласны, что Украина должна отказаться от притязаний на Донбасс и пойти на уступки России. Об этом рассказал находящийся в Киеве журналист телеканала Die Welt Штеффен Шварцкопф со ссылкой на «чрезвычайно влиятельного» депутата Рады.
Приговорённый к 23 годам колонии боевик батальона «Азов»* признался в убийстве в 2022 году в Мариуполе мирной жительницы из-за того, что она ругала ВСУ и придерживалась пророссийских взглядов.
Депутат Госдумы Алексей Говырин («Единая Россия») рассказал, что пенсионеры, которые работали в 2025 году и за которых работодатели делали отчисления в Соцфонд, могут рассчитывать на прибавку к пенсии с августа.
Председатель Верховной рады Украины может на законных основаниях забрать полномочия у Владимира Зеленского и выступить легитимным подписантом мирных соглашений.
Россияне могут обратиться в полицию с жалобой на плохо убранную от снега придомовую территорию и даже получить компенсацию, рассказал юрист, руководитель центра правопорядка в Москве и Московской области Александр Хаминский.
С 1 марта в России авиаперевозчики будут обязаны заранее информировать пассажиров об условиях перелёта, порядке изменения билета, отказа от перевозки и возврата денежных средств, рассказал депутат Госдумы Александр Якубовский.
Лидер фракции «Справедливая Россия» Сергей Миронов выступил с предложением предоставить многодетным родителям право на дополнительный оплачиваемый ежегодный отпуск в 14 дней.
В администрации президента США Дональда Трампа выступили с предложением выделять странами за постоянное место в Совете мира по сектору Газа как минимум $1 млрд (около 77,9 млрд рублей).
Соединённым Штатам необходимо решать спорные вопросы, касающиеся Гренландии, «внутри НАТО» и не отвлекаться от темы украинского кризиса, заявила глава евродипломатии Кая Каллас.
На данный момент в Запорожской области уже удалось восстановить электроснабжение Веселовского, Токмакского, Михайловского и частично Мелитопольского муниципальных округов, сообщил глава региона Евгений Балицкий.
Глава МИД Дании Ларс Лекке Расмуссен заявил, что страна удивлена решением президента США Дональда Трампа ввести пошлины в отношении некоторых стран Евросоюза из-за ситуации вокруг Гренландии.
Россия не отдалялась от Запада, он сам замотался в клубок собственных обид и фобий, в котором и находится, заявила в интервью программе «Русский Мир» на телеканале «Спас» официальный представитель МИД России Мария Захарова.
Президент Финляндии Александр Стубб, комментируя заявление президента США Дональда Трампа о введении пошлин из-за Гренландии, выразил мнение, что решать проблемы между союзниками лучше путём обсуждения, а не путём давления.
Глава движения «Другая Украина» Виктор Медведчук заявил в интервью ТАСС, что Владимир Зеленский и его подельники могут объявить тотальную мобилизацию на Украине, лишь бы не искать мирные пути.
Москва и Пекин выстраивают особые отношения, характеризующиеся близостью подходов ко многим мировым вопросам, заявила в интервью программе «Русский Мир» на телеканале «Спас» официальный представитель МИД России Мария Захарова.
Отправка в Гренландию европейских военных символична и выглядит смешно. Такое мнение выразил экс-советник американского лидера Дональда Трампа по нацбезопасности Джон Болтон.
