В недалёком будущем, когда необходимость в животном белке резко возрастёт, переработанная саранча может стать источником пропитания. Как передаёт Euronews, она более чем на 70% состоит из белка, содержит все аминокислоты, а также другие питательные вещества. Кроме того, по пищевой ценности биодобавка из саранчи превосходит мясо.
Саранча из «библейской казни» может превратиться в средство массового пропитания. По крайней мере, в этом убеждён Дрор Тамир, основатель и генеральный директор израильской компании Hargol FoodTech. Учитывая, что население Земли к 2050 году достигнет 10 миллиардов, необходимость в животном белке резко возрастёт.
ДРОР ТАМИР: Как ожидается, глобальный спрос на белок удвоится в ближайшие десятилетия, при этом его существующие источники, а именно животноводство, достигли своих пределов. Экстенсивное разведение скота вредит окружающей среде, генерирует выбросы парниковых газов, требует огромных объёмов воды и пахотных земель. Растительный белок, в свою очередь, требует интенсивной переработки и не так полезен.
Выращивание саранчи занимает три месяца. Затем насекомых запекают целиком, либо перерабатывают в порошок. По пищевой ценности биодобавка из саранчи превосходит мясо.
ДРОР ТАМИР:Чтобы внедриться на североамериканский и европейский рынок, нам нужно преодолеть физическое отвращение клиентов. Для этого мы и перерабатываем саранчу в порошок, а затем добавляем в широкий спектр пищевых продуктов.
Саранча более чем на 70 процентов состоит из белка, содержит все аминокислоты, а также другие питательные вещества. Она особенно полезна для людей, страдающих атеросклерозом и гипертонией.
Полиция задержала курьера, причастного к мошенничеству в рамках уголовного дела о фиктивном похищении подростка в Красноярске. Об этом сообщила официальный представитель МВД России Ирина Волк.
Выборы в рамках единого дня голосования в 2026 году планируется провести в течение трёх дней, с 18 по 20 сентября, сообщил член ЦИК России Игорь Борисов.
Пожар в сауне в Прокопьевске (Кемеровская область), унёсший жизни пяти человек, начался после короткого замыкания электропечки в парной. Об этом RT рассказал друг погибших подростков.
Норвежский журналист Ян Петтер Сальтведт высказал мнение о перспективах выступления российских лыжников Савелия Коростелёва и Дарьи Непряевой на Олимпиаде в Италии.
В Россию по немецкой программе для беженцев REAG/GARP вернулись 1334 человека, сообщает Stern со ссылкой на данные Федерального управления по вопросам миграции и беженцев (BAMF).
На фоне политической нестабильности во Франции Германия переориентировалась на сотрудничество с Италией для проведения реформ в Европейском союзе. Об этом сообщает газета The Telegraph.
На борту потерпевшего крушение учебного самолёта в Орске были два курсанта и инструктор. По предварительным данным, они погибли, сообщает пресс-служба губернатора и правительства Оренбургской области.
Украина как государство «в каком-то виде» может сохраниться после демонтажа киевского режима, заявил в интервью ТАСС, Reuters и проекту WarGonzo зампред Совбеза России Дмитрий Медведев.
Губернатор Курской области Александр Хинштейн, который недавно попал в ДТП, выписан из больницы и продолжает работу в дистанционном режиме из дома. Об этом 2 февраля сообщил первый заместитель губернатора, глава правительства региона Александр Чепик.
За прошлую неделю биткоин потерял более 11% стоимости и опустился ниже $77 тыс., рассказал в беседе с RT руководитель департамента поддержки клиентов и продаж «Альфа-Форекс» Александр Шнейдерман.
Заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев поддержал главу МИД Сергея Лаврова, который ранее предложил отказаться от слова «великая» в названии Великобритании. По его мнению, страну следует называть просто «Британией».
Банк ВТБ и «Мосинжпроект» при исполнении государственного контракта о строительстве метро в Москве рассчитались с помощью цифрового рубля. Платежи прошли по расширенным лимитам, установленным Банком России.
Прокуратура Прокопьевска Кемеровской области направила в суд иск о приостановке деятельности частного отеля-сауны, где 31 января в результате пожара погибли пятеро подростков.
Глава Федерации лёгкой атлетики Москвы Олег Курбатов сообщил, что бывший президент Всероссийской федерации лёгкой атлетики (ВФЛА) Валентин Балахничёв ушёл из жизни на 77-м году.
Полиция в Ленинградской области ликвидировала узел связи, который использовали украинские мошенники. Оттуда россиянам ежедневно поступало не менее 5 тыс. звонков.
В МВД России показали переписку с чат-ботом, крадущим данные для доступа к порталу «Госуслуги» под предлогом плановой проверки индивидуальных приборов учёта воды.
Депутат Госдумы, председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин рассказал RT, что массовое стремление молодых российских семей переехать на постоянное жительство из мегаполисов в дачные посёлки связано с естественным желанием людей воспитывать детей в здоровой и экологичной среде, дать им простор для роста и развития.
Член финской партии «Альянс свободы» Армандо Мема заявил, что стремление европейских стран создать собственное ядерное оружие может спровоцировать Россию.
Спокойствие не наступит, пока киевский режим не будет демонтирован, заявил заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев в интервью ТАСС, Reuters и проекту Wargonzo.
Показания по делу скандально известного финансиста Джеффри Эпштейна содержат упоминания сцен ритуального насилия, следует из документов, опубликованных Минюстом США.
ФСБ России установила личность представителя Сил специальных операций ВСУ, который организовал попытку теракта в здании управления ведомства в Крыму с помощью местного жителя, обманом вовлечённого в противоправную деятельность.
Заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев заявил, что у Москвы и Вашингтона существует договорённость не разглашать содержание переговоров по урегулированию на Украине, чтобы не навредить процессу.
Отступления морозной погоды в Москве, скорее всего, стоит ожидать во второй половине февраля, рассказал в беседе с RT руководитель прогностического центра «Метео» Александр Шувалов.
Россия применит ядерное оружие, если речь пойдёт о судьбе страны, заявил зампредседателя Совбеза России Дмитрий Медведев в интервью ТАСС, Reuters и проекту Wargonzo.
Высокий суд Англии и Уэльса удовлетворил требование компании «РУСАЛ» о раскрытии Владимиром Потаниным документов, связанных с акционерным соглашением «Норникеля».
В административном здании УФСБ в Крыму предотвращён теракт, задержан местный житель, который по заданию спецслужб Киева, использовавших его втёмную, пытался пронести взрывное устройство под видом аудиоколонки, сообщает Центр общественных связей ФСБ России.
Освобождение Торецкого в ДНР позволяет российским войскам продвигаться как в сторону Доброполья, так и к Дружковке в Краматорско-Славянском направлении, заявил в эфире телеканала «Россия 24» глава Донецкой Народной Республики Денис Пушилин.
Президент Франции Эммануэль Макрон после утверждения бюджета страны станет «хромой уткой» — политиком с ограниченным влиянием. Об этом пишет Politico со ссылкой на анонимные источники во французском политическом истеблишменте.
