В недалёком будущем, когда необходимость в животном белке резко возрастёт, переработанная саранча может стать источником пропитания. Как передаёт Euronews, она более чем на 70% состоит из белка, содержит все аминокислоты, а также другие питательные вещества. Кроме того, по пищевой ценности биодобавка из саранчи превосходит мясо.
Саранча из «библейской казни» может превратиться в средство массового пропитания. По крайней мере, в этом убеждён Дрор Тамир, основатель и генеральный директор израильской компании Hargol FoodTech. Учитывая, что население Земли к 2050 году достигнет 10 миллиардов, необходимость в животном белке резко возрастёт.
ДРОР ТАМИР: Как ожидается, глобальный спрос на белок удвоится в ближайшие десятилетия, при этом его существующие источники, а именно животноводство, достигли своих пределов. Экстенсивное разведение скота вредит окружающей среде, генерирует выбросы парниковых газов, требует огромных объёмов воды и пахотных земель. Растительный белок, в свою очередь, требует интенсивной переработки и не так полезен.
Выращивание саранчи занимает три месяца. Затем насекомых запекают целиком, либо перерабатывают в порошок. По пищевой ценности биодобавка из саранчи превосходит мясо.
ДРОР ТАМИР:Чтобы внедриться на североамериканский и европейский рынок, нам нужно преодолеть физическое отвращение клиентов. Для этого мы и перерабатываем саранчу в порошок, а затем добавляем в широкий спектр пищевых продуктов.
Саранча более чем на 70 процентов состоит из белка, содержит все аминокислоты, а также другие питательные вещества. Она особенно полезна для людей, страдающих атеросклерозом и гипертонией.
В турецкой провинции Османие столкнулись пассажирский автобус и грузовик, в результате чего семь человек погибли, ещё 11 пострадали, пишет газета Milliyet.
Китай стал крупнейшим экспортёром пива в Россию по итогам девяти месяцев 2025 года, пишет РИА Новости со ссылкой на данные платформы ООН Comtrade и национальных таможенных ведомств.
Пресс-атташе Швейцарского государственного секретариата по миграции Самуэль Висс рассказал, что у российских лыжников не будет проблем при наличии шенгенской визы.
Подразделения российской группировки войск «Центр» продолжают ликвидировать украинскую военную группировку, окружённую в Димитрове в Донецкой Народной Республике.
В Минобороны России заявили, что российские войска ночью нанесли массированный удар по объектам ВПК Украины в ответ на террористические атаки ВСУ на гражданские объекты в России.
На западе Москвы, в районе Очаково-Матвеевское, планируется строительство технопарка площадью 1,93 га. Проект осуществляется в рамках комплексного развития территории (КРТ).
На Международной космической станции сменился специальный корреспондент ТАСС. Космонавт Алексей Зубрицкий, освещавший события 73-й экспедиции, официально передал полномочия новому командиру станции Сергею Кудь-Сверчкову.
Россия заняла третье место среди стран G20 по доступности электроэнергии для населения. Стоимость одного киловатт-часа в стране составляет в среднем 5,26 рубля, или $0,068.
Во французском заморском департаменте Гваделупа при наезде автомобиля на толпу на рождественской ярмарке пострадали 19 человек, включая семерых детей, сообщает агентство AFP со ссылкой на местные власти.
Ведущий специалист информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова рассказала RT, что температурный режим на предстоящей неделе в столице существенно не поменяется.
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил доложить ему о ходе расследования уголовного дела в отношении бойца ММА, который устроил «спарринг» с памятником ветеранам МЧС в Москве. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
Российские средства ПВО с 08:00 до 11:00 мск уничтожили пять украинских беспилотников над территорией Ленинградской области, сообщает Минобороны России.
Из приграничных районов Курской области в этом году вывезли более 400 тел мирных жителей, погибших в результате вторжения ВСУ. Об этом заявил губернатор Александр Хинштейн.
В Министерстве энергетики Украины заявили, что ВС России нанесли массированный удар по украинским объектам генерации, распределения и передачи электроэнергии.
Автомобильная заправочная станция, повреждённая в результате атаки украинских беспилотников в Воронежской области в ночь на 6 декабря, уже перешла к штатной работе, сообщили в правительстве региона.
Командование 57-й бригады ВСУ проводит в интернете кампанию, чтобы убедить украинское население в своём контроле над Волчанском, хотя бои идут уже южнее города. Об этом ТАСС сообщили в российских силовых структурах.
Президент Международного союза биатлонистов (IBU) Олле Далин оценил возможный допуск российских биатлонистов в случае подачи апелляции в Спортивный арбитражный суд (CAS).
В России нет человека с данными паспорта, который был показан мошенниками народной артистке России Ларисе Долиной во время аферы с её квартирой, выяснило РИА Новости.
Российский журналист, продюсер и блогер Дмитрий Гоблин Пучков назвал членов экстремистского и признанного в России террористической организацией ФБК* «сворой тварей» и угрозой существованию России.
Спикер Государственной думы Вячеслав Володин заявил, что у стран, которые продвигают нетрадиционные отношения и однополые браки, нет будущего. Соответствующее заявление он разместил в своём канале в мессенджере MAX.
В Рязанской области в результате атаки украинских беспилотников произошло возгорание на крыше многоэтажного жилого дома, оно было оперативно ликвидировано. Обломки БПЛА также упали на территорию одного из промышленных предприятий, серьёзного ущерба нет, сообщил губернатор региона Павел Малков.
В Забайкальском крае после столкновения микроавтобуса и грузовика погибли пять человек, в том числе трое несовершеннолетних. Ещё двое пострадавших госпитализированы. По факту аварии возбуждено уголовное дело.
Взятый в плен украинский оккупант из 38-й бригады морской пехоты ВСУ Михаил Седорак заявил, что в настоящий момент украинцы для киевского режима ничем не отличаются от бродячих собак.
