Супруга бывшего президента Эстонии Эвелин Ильвес, которая развивает сейчас собственный ресторанный бизнес, присоединилась на съёмках видеосюжета ERR к команде «мусорных дайверов» и была поражена тем, какое количество пригодной к употреблению еды можно найти в мусорных баках эстонских магазинов. По её мнению, просроченные продукты лучше было бы аккуратно складывать за магазином, чтобы все желающие могли забрать их «под свою ответственность», а не уничтожать зря, передаёт ERR.
«Мусорные дайверы» — это не опустившиеся бездомные, а зачастую имеющие высшее образование и заботящиеся об окружающей среде люди, которые ищут и употребляют еду, выброшенную, например, магазинами. Передача журналистских расследований «Очевидец» и ресторатор Эвелин Ильвес решили рассказать, что из себя представляет «мусорный дайвинг».
«Это один из видов протеста. Сначала я задумалась о том, чтобы больше не ходить по магазинам и употреблять больше экологически чистой и местной пищи, а потом начала «нырять», — рассказала героиня передачи Кайа Солник.
Ежегодно в Европе возникает около 100 миллионов тонн пищевых отходов. Большую часть производят домохозяйства. Эстонские магазины выбрасывают в год около 12 тыс. тонн непроданной еды.
Срок годности для магазинов — словно священная грамота. Из-за правил безопасности продуктов питания и законов магазины не могут передавать товары с истекшим сроком годности тем, кто в них нуждается, поэтому продукты отправляются в мусорные баки.
По словам «мусорного дайвера» Маргуса Менерта, магазины, как правило, акцептируют деятельность экоактивистов.
«Эти баки не должны быть закрыты. Продукты можно было бы сложить на полках за магазином, чтобы все желающие могли забрать их под свою ответственность», — считает бывшая первая леди Эстонии Эвелин Ильвес, отправившаяся посмотреть на деятельность «мусорных дайверов».
«Дайверы» выносят из контейнеров за магазинами целые мешки продуктов, после чего отмывают их. Затем активисты относят еду в свои общины и оповещают в социальных сетях о том, что им удалось найти.
Эвелин Ильвес призналась после совершённого ради видеосюжета ныряния в мусорные баки, что примерно три четверти обнаруженных в них фруктов и овощей были пригодными для употребления в пищу. «Я бы их даже в биоотходы не отправила», — сказала она.
Маргус Менерт отметил, что выбор продуктов в магазинах огромен, но о сортировке мусора они зачастую не думают.
«Для меня стало неожиданностью, что они выбрасывают фрукты в контейнеры для бытовых отходов прямо в пластиковой упаковке», — добавила Ильвес. В ходе эксперимента она поняла, что в мусорных контейнерах оказывается непростительно много свежих продуктов, которые могли бы употребить люди или животные. В крайнем случае, они могли бы благодаря сортировке вернуться в природу.
Владимир Зеленский провёл переговоры с президентом ОАЭ Мухаммадом бен Заидом Аль-Нахайяном. Речь шла о возможной помощи Украины Эмиратам. Об этом он сообщил в своём Telegram-канале.
На фоне кризиса в Персиском заливе запасы нефти в Польше растут, а не снижаются. Об этом заявил польский премьер Дональд Туск перед началом заседания кабмина.
Стремление Украины ускоренно вступить в Европейский союз столкнулось с серьёзным сопротивлением со стороны правительств стран ЕС. Они опасаются, что быстрое принятие Киева откроет «ящик Пандоры с проблемами», пишет Reuters.
У США и Израиля может возникнуть серьёзный дефицит боеприпасов для систем перехвата, если конфликт с Ираном продолжится. Об этом CNN заявил военный обозреватель Шашанк Джоши.
Ряд стран ЕС и Еврокомиссия просят Украину предоставить доступ к нефтепроводу «Дружба», чтобы оценить ущерб. Об этом пишет газета The Financial Times со ссылкой на источники.
Председатель ГД Вячеслав Володин направил в комитет по делам СНГ, евразийской интеграции и связям с соотечественниками законопроект, предусматривающий отказ в приёме в гражданство иностранцев с судимостью.
В Иркутской области мужчина, построивший подземный бункер, предстанет перед судом за незаконное хранение оружия, сообщила официальный представитель МВД Ирина Волк.
Ночной артиллерийский обстрел жилых кварталов Энергодара со стороны ВСУ является попыткой оказать психологическое давление на сотрудников Запорожской АЭС.
Тегеран не занимался обогащением урана на момент ударов США и Израиля, а утверждения о близости Ирана к созданию ядерного оружия не соответствуют действительности.
Европа начинает понимать последствия разрыва экономических связей с Россией, заявил спецпредставитель российского президента по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, глава РФПИ Кирилл Дмитриев.
Во Владивостоке пенсионерка лишилась 500 тыс. рублей после звонка от лжесотрудника полиции, который сообщил, что её сын попал в ДТП и нужно заплатить, чтобы уладить конфликт.
Украинский беспилотник нанёс удар по автомобилю «Газель» в посёлке Витемля Погарского района Брянской области. Об этом в своём Telegram-канале сообщил губернатор региона Александр Богомаз.
Военнослужащие группировок войск России в зоне спецоперации пользуются собственным армейским интернетом, доступ к которому обеспечен через протянутое оптоволокно.
Депутат петербургского заксобрания Алексей Зинчук разработал законопроект, ужесточающий наказание за оскорбление врачей и учителей. Поправки в статью КоАП предлагают ввести штраф от 5 до 15 тыс. рублей или арест до 15 суток за подобные правонарушения в момент исполнения должностными лицами своих обязанностей.
Заслуженный спасатель России член Общественной палаты Московской области Сергей Щетинин предупредил об опасности нахождения на замёрзших водоёмах весной.
Директор департамента организационного развития Роскачества Евгения Ганькина выразила мнение, что удалённый и гибридный форматы работы полностью не исчезнут, однако рынок труда ждёт трансформация.
Юрист Вячеслав Печников, президент Московской юридической корпорации, член Московского клуба юристов, член Московского Английского клуба, предупредил, что публикация фото и видео с места чрезвычайных происшествий может обернуться для автора судебным иском или уголовным делом.
Соединённые Штаты перед началом операции «Эпическая ярость» не располагали разведывательными сведениями о том, что Иран достиг значительного прогресса в своих ядерных или ракетных разработках.
Из Объединённых Арабских Эмиратов (ОАЭ) в Россию поставляются запчасти для иномарок, но это не единственный источник данной продукции, рассказали в беседе с RT опрошенные автоэксперты.
Адвокат Михаил Сазанов предупредил, что сделка с недвижимостью может обернуться многолетними судебными тяжбами, если покупатель недостаточно внимательно проверил документы.
Депутат Госдумы, координатор проекта «Историческая память» во Владимирской области Алексей Говырин рассказал, что диплом за участие в «Диктанте Победы» 2026 года может быть засчитан при поступлении в вуз как индивидуальное достижение.
Астроном, популяризатор астрономии и космонавтики Александр Киселёв рассказал, что явление «Поцелуй Венеры», которое можно будет увидеть в марте, всегда привлекало внимание людей, вызывая интерес и страх одновременно.
Марина Старовойтова, полгода назад ставшая первой в мире женщиной — капитаном атомного ледокола, рассказала о своём пути на флот. Дорога к капитанскому мостику «Ямала» заняла у неё более 20 лет и началась с работы дневальной.
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух посоветовала для снижения веса и контроля хронических заболеваний придерживаться сбалансированного рациона с достаточным количеством белка, овощей, сложных углеводов и полезных жиров.
