Супруга бывшего президента Эстонии Эвелин Ильвес, которая развивает сейчас собственный ресторанный бизнес, присоединилась на съёмках видеосюжета ERR к команде «мусорных дайверов» и была поражена тем, какое количество пригодной к употреблению еды можно найти в мусорных баках эстонских магазинов. По её мнению, просроченные продукты лучше было бы аккуратно складывать за магазином, чтобы все желающие могли забрать их «под свою ответственность», а не уничтожать зря, передаёт ERR.
«Мусорные дайверы» — это не опустившиеся бездомные, а зачастую имеющие высшее образование и заботящиеся об окружающей среде люди, которые ищут и употребляют еду, выброшенную, например, магазинами. Передача журналистских расследований «Очевидец» и ресторатор Эвелин Ильвес решили рассказать, что из себя представляет «мусорный дайвинг».
«Это один из видов протеста. Сначала я задумалась о том, чтобы больше не ходить по магазинам и употреблять больше экологически чистой и местной пищи, а потом начала «нырять», — рассказала героиня передачи Кайа Солник.
Ежегодно в Европе возникает около 100 миллионов тонн пищевых отходов. Большую часть производят домохозяйства. Эстонские магазины выбрасывают в год около 12 тыс. тонн непроданной еды.
Срок годности для магазинов — словно священная грамота. Из-за правил безопасности продуктов питания и законов магазины не могут передавать товары с истекшим сроком годности тем, кто в них нуждается, поэтому продукты отправляются в мусорные баки.
По словам «мусорного дайвера» Маргуса Менерта, магазины, как правило, акцептируют деятельность экоактивистов.
«Эти баки не должны быть закрыты. Продукты можно было бы сложить на полках за магазином, чтобы все желающие могли забрать их под свою ответственность», — считает бывшая первая леди Эстонии Эвелин Ильвес, отправившаяся посмотреть на деятельность «мусорных дайверов».
«Дайверы» выносят из контейнеров за магазинами целые мешки продуктов, после чего отмывают их. Затем активисты относят еду в свои общины и оповещают в социальных сетях о том, что им удалось найти.
Эвелин Ильвес призналась после совершённого ради видеосюжета ныряния в мусорные баки, что примерно три четверти обнаруженных в них фруктов и овощей были пригодными для употребления в пищу. «Я бы их даже в биоотходы не отправила», — сказала она.
Маргус Менерт отметил, что выбор продуктов в магазинах огромен, но о сортировке мусора они зачастую не думают.
«Для меня стало неожиданностью, что они выбрасывают фрукты в контейнеры для бытовых отходов прямо в пластиковой упаковке», — добавила Ильвес. В ходе эксперимента она поняла, что в мусорных контейнерах оказывается непростительно много свежих продуктов, которые могли бы употребить люди или животные. В крайнем случае, они могли бы благодаря сортировке вернуться в природу.
Бывший премьер Великобритании Борис Джонсон заявил, что Европе нужно сокращать социальные расходы в пользу военной сферы. Об этом он написал в колонке для Daily Mail.
Первый зампред комитета Госдумы по делам СНГ, евразийской интеграции и связям с соотечественниками Виктор Водолацкий выразил мнение, что киевский режим может использовать возобновление сделки по Чёрному морю для получения западного оружия под видом зерна.
Олимпийская чемпионка по конькобежному спорту, депутат Госдумы Светлана Журова прокомментировала тот факт, что российская теннисистка Дарья Касаткина будет выступать за сборную Австралии.
Французский журналист Фабрис Биор выразил мнение, что отказ жителей Франции воевать на Украине станет сюрпризом для главы государства Эммануэля Макрона.
Председатель комиссии Общественной палаты России по вопросам суверенитета Владимир Рогов заявил, что российские бойцы вскрыли минные поля-ловушки ВСУ на стыке границ Запорожской области и ДНР с Днепропетровской областью.
Президент Российского футбольного союза (РФС) Александр Дюков ответил на вопрос, что будет с товарищескими матчами национальной команды в случае допуска к международным турнирам.
Первый замглавы Гагаузии Илья Узун в видеообращении на своей странице в соцсетях призвал жителей автономии сплотиться, после того как суд Молдавии отправил под стражу руководителя региона Евгению Гуцул.
Обозреватель RT Елена Вайцеховская оценила выступление российской фигуристки Софьи Самоделкиной, перешедшей в сборную Казахстана, на чемпионате мира в Бостоне.
Депутат Госдумы от «Единой России», председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин предостерёг дачников от жарки шашлыков в неположенных местах.
Премьер Италии Джорджа Мелони заявила, что Россия будет соблюдать мир на Украине в случае, если американский президент Дональд Трамп убедит Москву заключить соглашение.
Официальный представитель СК России Светлана Петренко заявила, что следователи выясняют обстоятельства убийства украинскими боевиками жителя Погребков Курской области.
В Минобороны России заявили, что экипажи Су-25 нанесли удар по скоплению живой силы и техники украинских боевиков в приграничном районе Курской области.
Председатель комиссии Общественной палаты России по вопросам суверенитета Владимир Рогов рассказал о безуспешных попытках украинских боевиков контратаковать позиции бойцов ВС России на участке от населённого пункта Степовое до Щербаков в западной части Запорожской области.
Взятый в плен украинский боевик Константин Харитонов рассказал, как с приходом на должность командующего сухопутными войсками Михаила Драпатого ВСУ активно начали брать в свои ряды осуждённых женщин.
