Супруга бывшего президента Эстонии Эвелин Ильвес, которая развивает сейчас собственный ресторанный бизнес, присоединилась на съёмках видеосюжета ERR к команде «мусорных дайверов» и была поражена тем, какое количество пригодной к употреблению еды можно найти в мусорных баках эстонских магазинов. По её мнению, просроченные продукты лучше было бы аккуратно складывать за магазином, чтобы все желающие могли забрать их «под свою ответственность», а не уничтожать зря, передаёт ERR.
«Мусорные дайверы» — это не опустившиеся бездомные, а зачастую имеющие высшее образование и заботящиеся об окружающей среде люди, которые ищут и употребляют еду, выброшенную, например, магазинами. Передача журналистских расследований «Очевидец» и ресторатор Эвелин Ильвес решили рассказать, что из себя представляет «мусорный дайвинг».
«Это один из видов протеста. Сначала я задумалась о том, чтобы больше не ходить по магазинам и употреблять больше экологически чистой и местной пищи, а потом начала «нырять», — рассказала героиня передачи Кайа Солник.
Ежегодно в Европе возникает около 100 миллионов тонн пищевых отходов. Большую часть производят домохозяйства. Эстонские магазины выбрасывают в год около 12 тыс. тонн непроданной еды.
Срок годности для магазинов — словно священная грамота. Из-за правил безопасности продуктов питания и законов магазины не могут передавать товары с истекшим сроком годности тем, кто в них нуждается, поэтому продукты отправляются в мусорные баки.
По словам «мусорного дайвера» Маргуса Менерта, магазины, как правило, акцептируют деятельность экоактивистов.
«Эти баки не должны быть закрыты. Продукты можно было бы сложить на полках за магазином, чтобы все желающие могли забрать их под свою ответственность», — считает бывшая первая леди Эстонии Эвелин Ильвес, отправившаяся посмотреть на деятельность «мусорных дайверов».
«Дайверы» выносят из контейнеров за магазинами целые мешки продуктов, после чего отмывают их. Затем активисты относят еду в свои общины и оповещают в социальных сетях о том, что им удалось найти.
Эвелин Ильвес призналась после совершённого ради видеосюжета ныряния в мусорные баки, что примерно три четверти обнаруженных в них фруктов и овощей были пригодными для употребления в пищу. «Я бы их даже в биоотходы не отправила», — сказала она.
Маргус Менерт отметил, что выбор продуктов в магазинах огромен, но о сортировке мусора они зачастую не думают.
«Для меня стало неожиданностью, что они выбрасывают фрукты в контейнеры для бытовых отходов прямо в пластиковой упаковке», — добавила Ильвес. В ходе эксперимента она поняла, что в мусорных контейнерах оказывается непростительно много свежих продуктов, которые могли бы употребить люди или животные. В крайнем случае, они могли бы благодаря сортировке вернуться в природу.
Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев поручил принять меры по обеспечению безопасности основных военных и гражданских объектов в стране из-за ухудшения ситуации вокруг Украины.
Сопредседатель правой партии «Альтернатива для Германии» (АдГ) Алиса Вайдель назвала безответственным применение Украиной ракет Storm Shadow по территории России.
Глава Белого дома Джо Байден назвал возмутительным решение Международного уголовного суда об ордере на арест премьера Израиля Биньямина Нетаньяху и бывшего министра обороны страны Йоава Галанта.
Избранный президент США Дональд Трамп предложит 59-летнюю экс-генпрокурора Флориды Пэм Бонди на должность главы Минюста вместо снявшего свою кандидатуру Мэтта Гетца.
Декан факультета права НИУ ВШЭ, профессор Вадим Виноградов рассказал агентству «Прайм», что для выхода на пенсию по возрасту в 2025 году нужно накопить минимальную величину индивидуального пенсионного коэффициента (ИПК) не менее 30, а также выполнить ряд условий, возникших в рамках пенсионной реформы.
Владимир Зеленский заявил, что Украина во время последних атак на Брянскую и Курскую области не впервые применила дальнобойные ракеты по территории России.
В Вологодской области из-за непогоды без электроснабжения остались 134 населённых пункта в Устюженском, Грязовецком, Вологодском, Харовском, Междуреченском округах и Череповецком районе.
Главный редактор RT Маргарита Симоньян прокомментировала обращение президента Владимира Путина об испытании ракеты «Орешник» фразой «А дальше — кто первый даст заднюю».
Российские войсковые ремонтные органы, предприятия промышленности и выездные бригады за время проведения спецоперации вернули в строй более 50 тыс. единиц бронетехники.
Подразделения Вооружённых сил России продвигаются по территории Донецкой Народной Республики, которая была признана российской и включена в состав страны в границах 1991 года.
Проект постановления об освобождении от должности председателя комитета Государственной думы по охране здоровья Бадмы Башанкаева и избрании на эту должность депутата Сергея Леонова внесён на рассмотрение нижней палаты парламента.
Россия вышла на первое место в трендах соцсети Илона Маска X на фоне выступления президента Владимира Путина с заявлениями о применении новой ракетной системы «Орешник».
Владимир Зеленский требует от всего мира «сильной реакции» на боевое испытание новой российской ракеты «Орешник», которой был нанесён удар по предприятию «Южмаш» в Днепропетровске.
Запуск Россией гиперзвуковой ракеты «Орешник» вызвал обеспокоенность у Министерства обороны США. С заявлением об этом выступила заместитель пресс-секретаря Пентагона Сабрина Сингх.
Британский блогер Alex Barnicoat обратился к президенту России Владимиру Путину в соцсети Х после его выступления о применении новой баллистической ракеты в ответ на агрессивные действия стран НАТО.
Подключение банков иностранных государств к Системе передачи финансовых сообщений (СПФС) Центробанка России, являющейся аналогом SWIFT, поставит эти страны под угрозу американских санкций.
Запад должен понять, что своими действиями он подвёл весь мир к новому «ракетному кризису», заявил глава комитета Госдумы по международным делам Леонид Слуцкий.
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как выбрать качественные полуфабрикаты. По её словам, важно обратить внимание на то, сколько мяса в составе.
Директор Пущинской радиоастрономической обсерватории Физического института им. Лебедева РАН Игорь Чашей заявил, что в настоящее время на поверхности Солнца наблюдается небольшое затишье.
Стратеги из стран НАТО возомнили себя охотниками, которые вместе со своими «шавками» могут «безбоязненно затравить русского медведя», однако президент России «как всегда их переиграл», заявил RT председатель партии «Справедливая Россия — За правду» Сергей Миронов.
