Супруга бывшего президента Эстонии Эвелин Ильвес, которая развивает сейчас собственный ресторанный бизнес, присоединилась на съёмках видеосюжета ERR к команде «мусорных дайверов» и была поражена тем, какое количество пригодной к употреблению еды можно найти в мусорных баках эстонских магазинов. По её мнению, просроченные продукты лучше было бы аккуратно складывать за магазином, чтобы все желающие могли забрать их «под свою ответственность», а не уничтожать зря, передаёт ERR.
«Мусорные дайверы» — это не опустившиеся бездомные, а зачастую имеющие высшее образование и заботящиеся об окружающей среде люди, которые ищут и употребляют еду, выброшенную, например, магазинами. Передача журналистских расследований «Очевидец» и ресторатор Эвелин Ильвес решили рассказать, что из себя представляет «мусорный дайвинг».
«Это один из видов протеста. Сначала я задумалась о том, чтобы больше не ходить по магазинам и употреблять больше экологически чистой и местной пищи, а потом начала «нырять», — рассказала героиня передачи Кайа Солник.
Ежегодно в Европе возникает около 100 миллионов тонн пищевых отходов. Большую часть производят домохозяйства. Эстонские магазины выбрасывают в год около 12 тыс. тонн непроданной еды.
Срок годности для магазинов — словно священная грамота. Из-за правил безопасности продуктов питания и законов магазины не могут передавать товары с истекшим сроком годности тем, кто в них нуждается, поэтому продукты отправляются в мусорные баки.
По словам «мусорного дайвера» Маргуса Менерта, магазины, как правило, акцептируют деятельность экоактивистов.
«Эти баки не должны быть закрыты. Продукты можно было бы сложить на полках за магазином, чтобы все желающие могли забрать их под свою ответственность», — считает бывшая первая леди Эстонии Эвелин Ильвес, отправившаяся посмотреть на деятельность «мусорных дайверов».
«Дайверы» выносят из контейнеров за магазинами целые мешки продуктов, после чего отмывают их. Затем активисты относят еду в свои общины и оповещают в социальных сетях о том, что им удалось найти.
Эвелин Ильвес призналась после совершённого ради видеосюжета ныряния в мусорные баки, что примерно три четверти обнаруженных в них фруктов и овощей были пригодными для употребления в пищу. «Я бы их даже в биоотходы не отправила», — сказала она.
Маргус Менерт отметил, что выбор продуктов в магазинах огромен, но о сортировке мусора они зачастую не думают.
«Для меня стало неожиданностью, что они выбрасывают фрукты в контейнеры для бытовых отходов прямо в пластиковой упаковке», — добавила Ильвес. В ходе эксперимента она поняла, что в мусорных контейнерах оказывается непростительно много свежих продуктов, которые могли бы употребить люди или животные. В крайнем случае, они могли бы благодаря сортировке вернуться в природу.
Президент Колумбии Густаво Петро заявил о сорванной попытке покушения. По словам колумбийского лидера, это произошло, когда он летел на вертолёте в департамент Кордова.
Российские средства противовоздушной обороны отражают массированную террористическую атаку украинских беспилотников на объекты энергетической и гражданской инфраструктуры Волгоградской области.
Мессенджер Telegram по-прежнему не выполняет требования российского законодательства, это вызывает сожаление. С таким заявлением выступил пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.
Управление по контролю за иностранными активами Минфина США выдало генеральную лицензию на поставку в Венесуэлу технологий и товаров, которые связаны с добычей нефти и газа.
Режим ЧС регионального уровня ввели в Харьковской области на северо-востоке Украины. Об этом заявил глава областной военной администрации Олег Синегубов.
Дрон-разведчик Вооружённых сил Украины работал перед атакой на похоронную процессию в Васильевском районе Запорожской области, оператор видел, что есть скопление мирного населения.
Хореограф группы Этери Тутберидзе Алексей Железняков высказался о прокате российского фигуриста Петра Гуменника на Олимпийских играх 2026 года в Милане.
Двукратный олимпийский чемпион Евгений Плющенко оценил выступление российского фигуриста Петра Гуменника в короткой программе на Олимпийских играх 2026 года в Милане.
Профессор кафедры травматологии, ортопедии и смежных дисциплин НМИЦ травматологии и ортопедии им. Н.Н. Приорова Минздрава России доктор медицинских наук Александр Дорохин рассказал, что сроки сращения кости зависят от возраста и состояния здоровья.
Норвежский биатлонист Стурла Холм Легрейд сделал сенсационное признание после завоевания бронзы в индивидуальной гонке на Олимпийских играх — 2026 в Италии.
Глава РФПИ, спецпредставитель президента России по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами Кирилл Дмитриев пошутил, что Кир Стармер хочет стать самым непопулярным премьер-министром Великобритании.
Министр спорта РФ и председатель Олимпийского комитета России Михаил Дегтярёв рассказал о шансах отсудить бронзовую медаль Олимпиады для лыжника Савелия Коростелёва после скиатлона.
Независимый HR-эксперт, председатель комитета по развитию женского предпринимательства МГО «Опора России» Зулия Лоикова назвала своевременной новую систему распределения мест в вузах.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова ответила на предложение главы евродипломатии Каи Каллас создать список требований ЕС к Москве по Украине.
Священник Русской православной церкви Сергий Кляхин, погибший в Запорожской области во время атаки дрона ВСУ, скончался, держа в руках крест. Об этом сообщил пресс-секретарь Бердянской епархии протоиерей Евгений Клименко.
Чемпионка мира Елизавета Туктамышева оценила выступление российского фигуриста Петра Гуменника в короткой программе на Олимпийских играх 2026 года в Италии.
Журналистка из Сыктывкара Елена Соловьёва* оштрафована на 250 тыс. рублей за повторное непредставление информации о своей деятельности в Минюст России.
Российская лыжница Дарья Непряева заявила, что коллеги по сборной завидуют ей из-за получения нейтрального статуса для участия международных соревнований.
