Чтобы приобщиться к настоящей французской кухне, больше нет необходимости ехать в Париж. В Москве открывается единственная школа, где шеф-поваров обучат всем тонкостям французской кулинарии, сообщает France 2.
АЛЕКСАНДР ПОРВАТКИН, российский шеф-повар: Кухня должна функционировать следующим образом: здесь шеф-повар готовит свои блюда, там располагаются ученики и смотрят на то, как все происходит. Они напрямую общаются с шеф-поваром. Здесь – все, что необходимо для готовки. Время от времени у нас будут проходить кулинарные поединки между шеф-поварами.
Профессиональное оборудование по последнему слову техники, зал с накрытыми столами, белыми скатертями и дорогой посудой. В честь открытия первой школы французской кухни в Москве был устроен пышный прием.
КРИСТИАН МОРИНО, шеф-повар, Франция: Моя цель – продвижение французской кухни среди российских кулинаров, поскольку сегодня многие рестораны со смешанной франко-российской кухней возглавляют российские шеф-повары, но у них не всегда есть опыт. Поэтому мы будем способствовать продвижению этой идеи.
Сегодня в России французская кухня в моде. Цель этой школы - обучить российского шеф-повара и привлечь внимание к продуктам из Франции.
АЛЕКСАНДР ПОРВАТКИН, российский шеф-повар: Французская кухня – это культура. Мне самому нравится эта кухня. Я считаю, что французы диктуют кулинарную моду. Я бы хотел, чтобы французская кухня заняла самое важное и высокое место в России.
Программы однодневного или многодневного курсов с обязательной практической работой осуществляются под руководством шеф-повара, приехавшего из Франции, или работающего в лучших ресторанах Москвы.
Уже больше сотни российских шеф-поваров записались, чтобы пройти первый курс занятий.
Правительство России совместно с работодателями и профсоюзами рекомендовало устанавливать оклад работников сферы здравоохранения на уровне 50% от общей суммы зарплаты без учёта компенсационных выплат.
Блокада Ормузского пролива Соединёнными Штатами может спровоцировать срыв режима прекращения огня, заявил официальный представитель МИД Ирана Исмаил Багаи.
В России любой желающий может с 18 лет определить риски раннего старения в Центрах медицины здорового долголетия, рассказал директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия Российского научного центра хирургии (РНЦХ) имени академика Б. В. Петровского Алексей Москалёв.
В продуктовых магазинах сразу нескольких городов России в продаже появилась газированная вода Pepsi, произведённая на территории Великобритании, Дании и Латвии.
Иностранные наёмники самовольно покидают позиции 13-й бригады нацгвардии Украины «Хартия» из-за высоких потерь в районе Купянска, сообщили представители силовых структур.
Приговорённый к семи годам колонии за вывод средств бывший супруг блогера Валерии Чекалиной (Лерчек) Артём Чекалин отказался признавать вину, следует из опубликованного защитой видеообращения.
Испанская оборонная компания UAV Navigation-Grupo Oesía использует вооружённый конфликт на Украине для тестирования и доработки своих систем управления беспилотниками.
Депутат Государственной думы Александр Аксененко («Справедливая Россия») выступил с инициативой установить дифференцированную процентную ставку по программе «Семейная ипотека» в зависимости от количества детей в семье.
Замглавы МИД России Александр Алимов отметил,что инициатива Генсека ООН Антониу Гутерреша о мониторинге судоходства через Ормузский пролив требует согласия всех вовлечённых стран.
В 2025 году в России к административной ответственности за дачу взяток привлекли 353 юридических лица, сообщили представители Института законодательства и сравнительного правоведения при правительстве России.
Вооружённый конфликт с Ираном и последовавшие сбои на мировом нефтяном рынке сделали весь мир беднее, заявила министр финансов Новой Зеландии Никола Уиллис.
Суд вправе отказать в расторжении брака, если в семье есть ребёнок младше одного года или супруга беременна. Об этом сообщил ТАСС член комиссии Общественной палаты России по общественной экспертизе законопроектов и иных нормативных актов Евгений Машаров.
Минздрав России утвердил новые правила оформления больничных листов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на ведомственный документ, с которым ознакомились журналисты.
Президент США Дональд Трамп готов принудительно отстранить Джерома Пауэлла от должности председателя Федеральной резервной системы (ФРС) в случае отказа уйти в отставку.
Общественный совет при Минтрансе выдвинул инициативу о введении «семейных коридоров» — отдельных линий досмотра и приоритетной посадки для пассажиров с детьми в самолёты и поезда.
Международная федерация гимнастики (World Gymnastics) вынесла официальное предупреждение российской спортсменке Софии Ильтеряковой за инцидент с флагом Украины, сообщается на сайте организации.
Генеральное консульство Российской Федерации в казахстанском Актау по планам начнёт работу к лету 2026 года. Об этом сообщил директор консульского департамента российского МИД Алексей Климов.
Депутат Госдумы РФ, олимпийская чемпионка по конькобежному спорту Светлана Журова прокомментировала состояние заслуженного тренера СССР Татьяны Тарасовой.
Министр обороны — вице-премьер Нидерландов Дилан Йешилгёз-Зегериус заявила, что королевство содействует Украине в производстве двух типов беспилотников.
Временные изъятия из режима американских санкций против российской нефти содействовали стабилизации мирового топливного рынка. Об этом заявил министр финансов США Скотт Бессент.
Актёр Иван Охлобыстин осудил ограничения в интернете, отметив, что это невозможно сделать и непонимание этого нанесёт дополнительный удар по репутации.
