Чтобы приобщиться к настоящей французской кухне, больше нет необходимости ехать в Париж. В Москве открывается единственная школа, где шеф-поваров обучат всем тонкостям французской кулинарии, сообщает France 2.
АЛЕКСАНДР ПОРВАТКИН, российский шеф-повар: Кухня должна функционировать следующим образом: здесь шеф-повар готовит свои блюда, там располагаются ученики и смотрят на то, как все происходит. Они напрямую общаются с шеф-поваром. Здесь – все, что необходимо для готовки. Время от времени у нас будут проходить кулинарные поединки между шеф-поварами.
Профессиональное оборудование по последнему слову техники, зал с накрытыми столами, белыми скатертями и дорогой посудой. В честь открытия первой школы французской кухни в Москве был устроен пышный прием.
КРИСТИАН МОРИНО, шеф-повар, Франция: Моя цель – продвижение французской кухни среди российских кулинаров, поскольку сегодня многие рестораны со смешанной франко-российской кухней возглавляют российские шеф-повары, но у них не всегда есть опыт. Поэтому мы будем способствовать продвижению этой идеи.
Сегодня в России французская кухня в моде. Цель этой школы - обучить российского шеф-повара и привлечь внимание к продуктам из Франции.
АЛЕКСАНДР ПОРВАТКИН, российский шеф-повар: Французская кухня – это культура. Мне самому нравится эта кухня. Я считаю, что французы диктуют кулинарную моду. Я бы хотел, чтобы французская кухня заняла самое важное и высокое место в России.
Программы однодневного или многодневного курсов с обязательной практической работой осуществляются под руководством шеф-повара, приехавшего из Франции, или работающего в лучших ресторанах Москвы.
Уже больше сотни российских шеф-поваров записались, чтобы пройти первый курс занятий.
Абсолютный чемпион мира по боксу в полутяжёлом весе россиянин Артур Бетербиев обратился к болельщикам касательно возможного реванша с соотечественником Дмитрием Биволом.
Победителями шестого конкурса грантов «Москва — добрый город» стали 100 социально ориентированных некоммерческих организаций (НКО). Из них почти 40% грантовую поддержку получат впервые.
Заммэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов рассказал, что до конца этого года на 15 станциях третьего маршрута Московских центральных диаметров (МЦД-3) установят 85 турникетов для оплаты проезда виртуальной картой «Тройка».
Российским SSJ-100, загоревшимся в Анталье, управляли командир воздушного судна (КВС) и стажёр. Второй пилот был наблюдателем. ЧП произошло в воскресенье, 24 ноября.
Заместитель председателя Совбеза России Дмитрий Медведев, комментируя обсуждения последствий передачи Киеву ядерного оружия, отметил, что его шутка про «безумного маразматика» президента США Джо Байдена превращается в реальность.
Вице-премьер России Дмитрий Григоренко заявил, что правительство в ходе подготовки законопроекта по борьбе с кибермошенничеством хочет прописать в документе возможность введения россиянами самозапрета на оформление кредита через «Госуслуги».
Директор ФСБ России Александр Бортников выразил мнение, что команда действующего президента США Джо Байдена может максимально обострить ситуацию в мире.
Иск пострадавшего в результате террористического акта в «Крокус Сити Холле» к организатору концерта на 1 млн рублей моральной компенсации поступил в суд.
Депутат Верховной рады Александр Дубинский заявил, что Владимир Зеленский требует от избранного президента США Дональда Трампа мирный план, чтобы расставить ловушку по задумке американских демократов.
Спортивный комментатор Дмитрий Губерниев подверг критике заявление президента Федерации лыжных гонок России Елены Вяльбе о чемпионке по прыжкам с шестом Елене Исинбаеве.
Погибшая в загоне для свиней в Красноярском крае 17-летняя девушка могла потерять сознание после того, как её ударил рогом бык. Трагедия произошла вечером 23 ноября.
В восьми районах на юго-востоке Москвы построят технопарки, производства, бизнес-центры, образовательные, медицинские и спортивные объекты по программе комплексного развития территорий (КРТ), заявил заместитель мэра столицы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.
Председатель Государственной думы Вячеслав Володин заявил, что законопроекты об ужесточении наказания за продажу вейпов детям будут внесены в нижнюю палату парламента в ближайшее время.
Назначенный киевским режимом чиновник Иван Фёдоров заявил, что ряд объектов инфраструктуры в подконтрольной ВСУ части Запорожской области получил повреждения.
Руководитель штаба совета обороны Тернопольской области Сергей Надал заявил о повреждении энергетической инфраструктуры. По его словам, в Тернополе нет электроснабжения.
