NTDTV Оригинал

Чаепитие по-русски

Узнать все тонкости и особенности заваривания чая в самоваре смогли все желающие на фестивале «Петербургский самовар», сообщает телеканал NTDTV.

Любители чая со всего мира съехались на международный фестиваль чаепития в Санкт-Петербурге. Там они смогут узнать о российской традиции заваривания чая в специальном чайнике. Репортаж нашего корреспондента в России.     

 
Фестиваль «Петербургский самовар - 2009» - это название четвертого фестиваля чаепития. Это место, где можно узнать о традициях чаепития в России и других странах. Но основное внимание было уделено именно российскому чаю.
 
Согласно российской традиции, чай заваривается в самоваре. Вы можете попробовать настоящий вкус чая только, если он заварен кипятком.     
 
МИХАИЛ СМИРНОВ, участник чайного фестиваля: Конечно, черный листовой чай заваривается в чайнике. Чайник следует сполоснуть и накрыть полотенцем, пока вы дожидаетесь его приготовления.
 
По словам организаторов этого мероприятия, те, кто впервые увидел, как разжигают самовар, хотят возродить эту традицию в своих домах. Они даже берут его с собой в походы.
 
АЛЕКСЕЙ ОРЕШКИН, организатор фестиваля «Петербургский самовар»:  Возможно, кто-то скажет, что это и не нужно. Вы берете чайник и ставите его на плиту – это быстрее. Но когда вы пьете чай из чайника, вы теряете массу удовольствия, часть жизни. Как мы говорим: «Самовар – это вечная ценность, а чайник – это вечная спешка».
 
Еще одна цель фестиваля – познакомить людей разных национальностей с чашкой чая по-русски. 
 
АЛЕКСЕЙ ОРЕШКИН, организатор фестиваля «Петербургский самовар»: Вот наш гигант: 45- литровый самовар, который мы привезли из Тулы. Он называется «Самовар-Батюшка». Из него могут пить одновременно до 225 человек.      
 
На этом мероприятии можно попробовать чайные листья, собранные вручную в России и за рубежом.
 
Выпить чай приехали и гости из Туркмении. В их стране зеленый чай пьют маленькими глотками из больших чашек. 
 
НАЗАР АЧИЛОВ, посетитель: О, я уважаю и люблю его! Обычно мы не наполняем чашку до края, и это считается уважительным. Но в России, если чашка не наполнена, это считается признаком неуважения.  
 
Согласно российской традиции чаепития, гости также должны попробовать мед и выпечку.  
 
Дата выхода в эфир 08 января 2010 года.
 
 

 

В нашем паблике в VK самые свежие статьи и сюжеты зарубежных СМИ
источник
США Северная Америка
теги
кулинария культура Санкт-Петербург
Сегодня в СМИ
Загрузка...

Мы будем вынуждены удалить ваши комментарии при наличии в них нецензурной брани и оскорблений.

Лента новостей RT

Новости партнёров

INFOX.SG

Загрузка...