Кулинарное искусство можно назвать искусством по праву. Чуть-чуть добавить творчества и простых продуктов, таких как тесто и рыба, - и вот он - настоящий шедевр! С подробностями - наш российский корреспондент.
На ежегодном кулинарном поединке, который проходит в Санкт-Петербурге, собрались более двухсот кондитеров. Результат их работы просто потрясает! Вот, например, из теста – целая деревня. Кондитер Алексей создавал этот шедевр целых четыре недели.
АЛЕКСЕЙ ЗИНОВЬЕВ, кондитер: Часовня и избушки полностью воссоздают традиции русского деревянного зодчества, каждый из элементов был вырезан и выпекался отдельно. В противном случае, избушки бы не выглядели так, словно они сделаны из дерева.
Части животных и людей были склеены при помощи сиропа из глюкозы, карамели и белого шоколада.
АЛЕКСЕЙ ЗИНОВЬЕВ, кондитер: Сладкая глазурь имеет эффект дождя. Она сделана с помощью аниса и глюкозы и, конечно, придает хлебу особый аромат.
Избушка больше напоминает произведение искусства, нежели еду. Что же касается золотой рыбки, то ее необходимо съесть в течение нескольких дней.
СЕРГЕЙ ГОЛИКОВ, кондитер: Основные мотивы – это рыба, карп горячего копчения и хибара, сделанная из ржаного теста. Домик принцессы сделан из форели, а крыша – из лука-порея.
А это десерт. По итогам поединка лучший кондитер получит главный приз.
СЕРГЕЙ РИЧКАЛОВ, председатель жюри: Мы оцениваем не только дизайн и вкус, но и практическое применение блюд: чтобы они могли использоваться в ресторанах.
Среди гостей поединка - студенты кулинарных техникумов. Они впечатлены творческими возможностями своей будущей профессии.
ТАТЬЯНА РЫБИНА, студентка: Я и не предполагала, что люди могут создавать такие шедевры. Так много разных фигур, можно подумать, что они сделаны из керамики. Я очень впечатлена.
Среди соревнующихся кондитеров есть и дети, которым не больше 5 лет. Они первыми и получили свои призы.
Инцидент в немецком Лейпциге, вину за который голословно возложили на Россию, — лишь часть более широкой стратегии Берлина и Брюсселя по сворачиванию каналов с Москвой. Об этом RT сообщил доцент Финансового университета при правительстве России Александр Камкин.
Глава российской делегации на переговорах в Вене по вопросам военной безопасности и контроля над вооружениями Юлия Жданова сообщила о подготовке ФРГ к широкомасштабному конфликту с Россией.
Руководитель российской делегации на переговорах в Вене по вопросам военной безопасности и контроля над вооружениями Юлия Жданова заявила о планах НАТО начать противостояние с Россией в 2029-2030 году.
Военные следователи СК России завершили расследование уголовного дела в отношении директора ООО «Техстройкомплект» Юрия Зверева. Его обвиняют в мошенничестве в особо крупном размере при ремонте ограждения в одной из воинских частей на Сахалине, сообщили в Следственном комитете.
Лучшей гарантией безопасности для Германии стал бы отказ в поддержке Украины, заявила глава российской делегации на переговорах в Вене по вопросам военной безопасности и контроля над вооружениями Юлия Жданова.
В Нижневартовском районе Ханты-Мансийского автономного округа — Югры обнаружили человеческие останки. На месте также нашли документы и фрагменты одежды мужчины, который около трёх лет числился пропавшим без вести.
Россия видит большие перспективы сотрудничества с Мьянмой для продвижения новых направлений, включая реализацию совместных промышленных проектов. Об этом заявил советник главы государства Антон Кобяков.
В Рубцовске Алтайского края задержали мужчину, подозреваемого в покушении на убийство малолетнего сына. После избиения ребёнка госпитализировали с тяжёлыми травмами, в больнице он впал в кому.
На Международном фестивале молодёжи стенд Национального центра «Россия» стал местом объединения гостей из разных стран. Здесь организовали флешмоб, собравший представителей различных поколений и культур: участники станцевали под композицию «Прекрасное далёко», символизирующую мечту о будущем, а затем собрались в «Хоровод единства».
Депутат Госдумы Алексей Говырин рассказал, что недополученную за прошлые периоды часть страховой пенсии можно вернуть, если Социальный фонд России допустил ошибку при расчёте или выплате.
Доктор медицинских наук, профессор НИИ вакцин и сывороток им. И.И. Мечникова Елена Малинникова рассказала, что в сезон ОРВИ вакцинация от пневмококковой инфекции не менее важна, чем защита от гриппа.
Клинический психолог Ирина Грекова рассказала, что искусственный интеллект в будущем может взять на себя часть механической работы школьников, включая вычисления и запоминание большого количества дат, однако полностью заменить школьные предметы он не сможет.
Периоды работы, пропущенные в пенсионных сведениях, можно добавить в страховой стаж до оформления пенсии — это позволит СФР учесть подтверждённые годы и пенсионные коэффициенты при определении права на выплату и её размера.
Парламентские выборы в России пройдут в строгом соответствии с законом, они состоятся в установленные сроки. Об этом заявил глава государства Владимир Путин.
Президент Российской кинологической федерации Владимир Голубев назвал похвалу инструментом дрессировки, который показывает собаке, что действие выполнено правильно, и мотивирует повторить его.
Эксперт по управлению кризисом бизнеса и арбитражный управляющий Анна Нехина назвала споры о сделках, действиях управляющего и составе конкурсной массы среди причин, способных растянуть процедуру банкротства на годы.
Депутат Госдумы, член комитета Госдумы по малому и среднему предпринимательству Алексей Говырин рассказал о новых правилах для маркетплейсов с 1 октября 2026 года.
Бабушкинский районный суд города Москвы заочно избрал меру пресечения в виде заключения под стражу иноагенту Дмитрию Еловскому*, который обвиняется в распространении фейков о Вооружённых силах России.
Главный специалист столичного метеобюро Татьяна Позднякова рассказала, что временный снежный покров в Московской области в среднем появляется в конце октября, а устойчивый обычно формируется ближе к концу ноября.
Итальянский павильон усадьбы Останкино в Москве открылся для посетителей после реставрации. Работы стали вторым этапом восстановления паркового дворца.
Более 300 тыс. жителей столицы, которые два года не проходили обследования или не обращались в городские поликлиники, присоединились к профилактике в рамках программы «Московский чекап».
Глава дипломатии ЕС Кая Каллас не сможет добиться разговора с президентом России Владимиром Путиным. Такое мнение высказал чрезвычайный и полномочный посол Константин Долгов.
Противники России могут предпринять попытки провокаций во время проведения выборов, нужно быть к этому готовыми. С таким заявлением выступил зампредседателя российского Совбеза Дмитрий Медведев.
Историческая миссия России заключается в создании системы равноправных ценностей в мире. С таким заявлением выступил зампредседателя российского Совбеза Дмитрий Медведев.
Чемпионка Европы по художественной гимнастике Лала Крамаренко надеется, что российские фигуристы Камила Валиева и Марк Кондратюк получат нейтральный статус.
Противники России предпринимают попытки раздробить общество, посеять в нём смуту и страх. Об этом заявил заместитель председателя российского Совбеза Дмитрий Медведев.