Кулинарное искусство можно назвать искусством по праву. Чуть-чуть добавить творчества и простых продуктов, таких как тесто и рыба, - и вот он - настоящий шедевр! С подробностями - наш российский корреспондент.
На ежегодном кулинарном поединке, который проходит в Санкт-Петербурге, собрались более двухсот кондитеров. Результат их работы просто потрясает! Вот, например, из теста – целая деревня. Кондитер Алексей создавал этот шедевр целых четыре недели.
АЛЕКСЕЙ ЗИНОВЬЕВ, кондитер: Часовня и избушки полностью воссоздают традиции русского деревянного зодчества, каждый из элементов был вырезан и выпекался отдельно. В противном случае, избушки бы не выглядели так, словно они сделаны из дерева.
Части животных и людей были склеены при помощи сиропа из глюкозы, карамели и белого шоколада.
АЛЕКСЕЙ ЗИНОВЬЕВ, кондитер: Сладкая глазурь имеет эффект дождя. Она сделана с помощью аниса и глюкозы и, конечно, придает хлебу особый аромат.
Избушка больше напоминает произведение искусства, нежели еду. Что же касается золотой рыбки, то ее необходимо съесть в течение нескольких дней.
СЕРГЕЙ ГОЛИКОВ, кондитер: Основные мотивы – это рыба, карп горячего копчения и хибара, сделанная из ржаного теста. Домик принцессы сделан из форели, а крыша – из лука-порея.
А это десерт. По итогам поединка лучший кондитер получит главный приз.
СЕРГЕЙ РИЧКАЛОВ, председатель жюри: Мы оцениваем не только дизайн и вкус, но и практическое применение блюд: чтобы они могли использоваться в ресторанах.
Среди гостей поединка - студенты кулинарных техникумов. Они впечатлены творческими возможностями своей будущей профессии.
ТАТЬЯНА РЫБИНА, студентка: Я и не предполагала, что люди могут создавать такие шедевры. Так много разных фигур, можно подумать, что они сделаны из керамики. Я очень впечатлена.
Среди соревнующихся кондитеров есть и дети, которым не больше 5 лет. Они первыми и получили свои призы.
Система поддержки бойцов специальной военной операции и их семей в Подмосковье продолжает развиваться при помощи новых инфраструктурных решений. О работе Единого центра поддержки участников СВО, который открыли в Мытищах 7 мая, рассказал губернатор Андрей Воробьёв.
Юрист Александр Бударагин заявил, что за участие в незаконном вооружённом формировании или подготовку к таким действиям может грозить уголовная ответственность.
Российский постпред при ООН Василий Небензя, комментируя реакцию западных стран на теракт ВСУ в Старобельске, заявил, что Запад делит детей на «удобных» и «неудобных» жертв.
Синоптик прогностического центра «Метео» Александр Ильин заявил, что конец мая в Москве и Московской области оказался аномально холодным, но с первых чисел июня в регион начнёт возвращаться тепло.
Ведущий инженер кафедры охраны окружающей среды Пермского Политеха Мария Комбарова заявила, что съедобность гриба нужно определять по комплексу признаков, а не по одному внешнему отличию.
Башкан Гагаузии Евгения Гуцул выпустила книгу под названием «Дело Гуцул. Анатомия политического преследования» о репрессиях в Молдавии. Туда вошли 30 писем, написанных в заключении.
Полиция арестовала 22-летнего ставропольца, находившегося в федеральном розыске. Он помогал мошенникам обмануть жителя Тамбовской области. Подозреваемого поймали в Воронежской области, сообщили в тамбовском МВД.
В Татарстане следователи устанавливают обстоятельства столкновения лодки с пирсом, в результате которого погиб мужчина. Происшествие случилось утром 26 мая на лодочной станции в Чистополе, сообщили в СКР.
Художественный руководитель Большого Московского цирка Аскольд Запашный заявил, что передача Россией четырёх молодых амурских тигров Казахстану имеет символическое значение.
Глава Гусь-Хрустального Алексей Соколов предложил московскому «Спартаку» посетить Гусевской хрустальный завод, где изготавливались элементы трофея Кубка России.
Перед поступлением в детский сад всем детям проводят диспансеризацию и вакцинацию, чтобы оценить здоровье и снизить риски инфекций в коллективе, рассказала педиатр Татьяна Сергеева.
В Москве сегодня зарегистрировано 937 тыс. предприятий малого и среднего бизнеса, где заняты свыше 3,5 млн человек. Сфера обеспечивает более 40% рабочих мест в городе, сообщил мэр столицы Сергей Собянин.
В библиотеках и культурных центрах столицы 30 мая состоится акция «Единый день открытых дверей». Гостей ждут экскурсии, концерты, презентации книг, лекции, мастер-классы и спектакли, сообщила заммэра Наталья Сергунина.
Российская теннисистка Алина Корнеева успешно преодолела первый круг Открытого чемпионата Франции, обыграв представительницу Италии Элизабетту Коччаретто.
Летучая мышь на балконе, в подъезде или на даче — явление в Подмосковье нередкое, особенно в период миграций. Зверьки не агрессивны, но при контакте могут укусить в целях самозащиты. Как безопасно выпроводить непрошеного гостя, рассказал председатель регионального отделения ВООП Тимур Усманов.
Температурный рекорд для мая обновился в Великобритании, воздух в лондонском аэропорту Хитроу и в Королевском ботаническом саду Кью в Лондоне прогрелся до +35 °C.
Российский постпред в ООН Василий Небензя указал США на нарушение обязательств и вопиющее неуважение к председательству КНР во всемирной организации на фоне невыдачи визы замглавы МИД РФ Александру Алимову для участия в заседании Совбеза.