Кулинарное искусство можно назвать искусством по праву. Чуть-чуть добавить творчества и простых продуктов, таких как тесто и рыба, - и вот он - настоящий шедевр! С подробностями - наш российский корреспондент.
На ежегодном кулинарном поединке, который проходит в Санкт-Петербурге, собрались более двухсот кондитеров. Результат их работы просто потрясает! Вот, например, из теста – целая деревня. Кондитер Алексей создавал этот шедевр целых четыре недели.
АЛЕКСЕЙ ЗИНОВЬЕВ, кондитер: Часовня и избушки полностью воссоздают традиции русского деревянного зодчества, каждый из элементов был вырезан и выпекался отдельно. В противном случае, избушки бы не выглядели так, словно они сделаны из дерева.
Части животных и людей были склеены при помощи сиропа из глюкозы, карамели и белого шоколада.
АЛЕКСЕЙ ЗИНОВЬЕВ, кондитер: Сладкая глазурь имеет эффект дождя. Она сделана с помощью аниса и глюкозы и, конечно, придает хлебу особый аромат.
Избушка больше напоминает произведение искусства, нежели еду. Что же касается золотой рыбки, то ее необходимо съесть в течение нескольких дней.
СЕРГЕЙ ГОЛИКОВ, кондитер: Основные мотивы – это рыба, карп горячего копчения и хибара, сделанная из ржаного теста. Домик принцессы сделан из форели, а крыша – из лука-порея.
А это десерт. По итогам поединка лучший кондитер получит главный приз.
СЕРГЕЙ РИЧКАЛОВ, председатель жюри: Мы оцениваем не только дизайн и вкус, но и практическое применение блюд: чтобы они могли использоваться в ресторанах.
Среди гостей поединка - студенты кулинарных техникумов. Они впечатлены творческими возможностями своей будущей профессии.
ТАТЬЯНА РЫБИНА, студентка: Я и не предполагала, что люди могут создавать такие шедевры. Так много разных фигур, можно подумать, что они сделаны из керамики. Я очень впечатлена.
Среди соревнующихся кондитеров есть и дети, которым не больше 5 лет. Они первыми и получили свои призы.
Правительство России прекратило три соглашения о сотрудничестве в военной сфере — с Канадой, Францией и Португалией. Об этом говорится в распоряжении премьер-министра Михаила Мишустина.
Газета The New York Times провела расследование, в ходе которого выявила подрыв командой Владимира Зеленского работы независимых советников, призванной предотвращать коррупцию в государственных компаниях.
Штраф Еврокомиссии, наложенный на соцсеть X, является атакой не только на платформу, но и на все технологические компании США и американское население. Об этом заявил госсекретарь США Марко Рубио в соцсети X.
Начальник управления охраны и мониторинга объектов животного мира Департамента природопользования и охраны окружающей среды Москвы Сергей Бурмистров рассказал, что ежи могут проснуться из-за тёплой погоды в столичном регионе.
Врач-терапевт Евгений Тарасов рассказал, что магнитные бури особенно негативно влияют на людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, мигренью и вегетососудистой дистонией.
Соединённые Штаты не допустят ЕС до переговоров по украинскому урегулированию из-за безрассудства европейских политиков. Такое мнение выразил экс-помощник замглавы Пентагона Стивен Брайен в статье на платформе Substack.
Глава Чечни Рамзан Кадыров, комментируя атаку беспилотника на высотное здание в Грозном, заявил, что готовит ответные меры. Об этом он написал в своём Telegram-канале.
Суд в Подмосковье арестовал трёх сотрудников реабилитационного центра «Антонов Pro», где, по данным следствия, незаконно удерживали постояльцев. Об этом сообщили в пресс-службе ГСУ СК по Московской области.
Зять президента США Дональда Трампа Джаред Кушнер во многом будет «водить ручкой» в случае вёрстки плана по миру на Украине. Такое мнение выразил помощник российского лидера Юрий Ушаков.
Глава Чечни Рамзан Кадыров назвал атаку украинского беспилотника на здание высотного комплекса «Грозный-Сити» актом бессилия со стороны ВСУ. Об этом он написал в своём Telegram-канале.
Единственная причина, по которой Европа может оказаться в прямом конфликте с Россией, — это иллюзия контроля над эскалацией. Такое мнение выразил профессор Университета Юго-Восточной Норвегии Гленн Дизен в эфире YouTube-канала Judging Freedom.
Президент США Дональд Трамп, премьер-министр Канады Марк Карни и президент Мексики Клаудия Шейнбаум приняли участие в жеребьёвке чемпионата мира по футболу 2026 года.
Глава Чечни Рамзан Кадыров сообщил, что при атаке украинского беспилотника на одно из зданий высотного комплекса «Грозный-Сити» никто не пострадал. Об этом он написал в своём Telegram-канале.
Профессор кафедры востоковедения МГИМО, заместитель главного редактора журнала «Сравнительная политика» Сергей Лунёв рассказал об истоках дружеских отношений России и Индии.
Итальянский певец Андреа Бочелли исполнил арию из последнего акта оперы «Турандот» Джакомо Пуччини перед началом жеребьёвки чемпионата мира 2026 года по футболу.
Один из самых результативных хоккеистов в истории Уэйн Гретцки и легендарный баскетболист Шакил О'Нил принимают участие в церемонии жеребьёвки чемпионата мира по футболу 2026 года.
Псковский городской суд удовлетворил ходатайство следствия о заключении под стражу иностранного агента Льва Шлосберга* по статье о фейках об использовании ВС России. Об этом сообщает объединённая пресс-служба судов Псковской области.
Президент России Владимир Путин и спецпосланник президента США Стив Уиткофф легко находят общий язык. Об этом сообщил помощник российского лидера Юрий Ушаков.
Астроном, популяризатор астрономии и космонавтики Александр Киселёв рассказал, что максимальное сближение межзвёздной кометы 3I/ATLAS с Землёй прогнозируется на 19 декабря 2025 года.
Эксперт проекта о донорстве крови и плазмы «+Я», заведующий отделением трансфузиологии Детского медицинского центра имени Дмитрия Рогачёва Павел Трахтман рассказал о причине отложения кальция в сосудах.
Доцент кафедры неорганической химии им. А.Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов рассказал, что смешивание чистящих средств может запускать химическую реакцию с выделением токсичных газов.
Старший преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин Государственного университета просвещения Александр Калюжин рассказал, что постоянное повышенное давление приводит к хронической перегрузке сосудистой стенки.