продовольствие

Euronews: «мясом» из 3D-принтера в Испании надеются сократить экологический ущерб и оздоровить рацион

В Испании налаживают производство «искусственного мяса», которое печатается на 3D-принтере из горошка, риса и протеинов, содержащихся в морских водорослях. По задумке биоинженеров, это не только оздоровит рацион испанцев, занимающих лидирующие места в Европе по уровню потребления животного белка, но и значительно сократит количество вредных выбросов, источником которых служит традиционное животноводство, передаёт Euronews.

Trumpet: американцы стремительно толстеют, но считают это нормальным

По данным медицинского исследования, через десять лет половина населения США будет страдать ожирением, пишет The Trumpet. Специалисты с тревогой обращают внимание на то, что речь идёт о тяжёлой степени этого недуга, и в будущем такая тенденция будет только усиливаться. Масла в огонь подливает так называемое движение бодипозитива, отстаивающее право американца быть толстым.

BFM TV: эмбарго на западные товары сделало Путина кумиром российских сыроваров

Введённое Владимиром Путиным эмбарго на ввоз продовольственных товаров с Запада стало «подарком небес» для российских производителей молочных продуктов, сообщает BFM TV. Как поясняет сайт телеканала, отсутствие конкуренции обеспечило российским сыроварам небывалый спрос на их продукцию и привело их бизнес к процветанию. Так, в этом году впервые победителем престижной мировой премии в области сыроварения стал российский сыр, изготовленный частными производителями.

BFM TV
Hürriyet: Турция борется за лидерство на российском рынке овощей и фруктов

Турецкие поставщики свежих овощей и фруктов хотят занять лидирующие позиции на российском рынке, сообщает Hürriyet Daily News. Объёмы экспорта резко сократились после кризиса 2015 года, однако нормализация отношений двух стран даёт турецким производителям надежду на оживление торговых связей. Поэтому они активно продвигают свою продукцию и участвуют в таких выставках, как WorldFood Moscow 2019.

Bild: в Копенгагене собираются запретить красное мясо — из любви к климату

В Копенгагене хотят запретить красное мясо, потому что оно наносит вред климату, пишет немецкий таблоид Bild. С такой инициативой выступила глава Департамента культуры датской столицы Франциска Розенкильде. Её предложение вычеркнуть говядину и телятину из рациона детских садов и общественных столовых пользуется в Копенгагене широкой поддержкой.

Bild
NTD: жителям Филиппин предлагают собирать пластиковый мусор в обмен на еду

Власти Филиппин ввели новую программу для борьбы с загрязнением окружающей среды: теперь филиппинцы могут бесплатно получать рис в обмен на пластиковый мусор. Это стало хорошим подспорьем для малообеспеченных жителей сельской местности, которые с энтузиазмом подключаются к сбору пластиковых отходов, передаёт NTD.

NTD
Bild: немцы ежегодно выбрасывают 12 млн тонн еды — политики предлагают обязать магазины раздавать её бесплатно

Около 12 млн тонн продуктов в Германии ежегодно отправляется в мусорный бак, сообщает немецкий таблоид Bild. К 2030 году страна планирует вдвое сократить растрату продовольствия. По мнению политиков, для достижения этой цели недостаточно полагаться на добровольные инициативы — необходимо принять законы, которые обяжут торговые сети бесплатно поставлять нераспроданные продукты в банки продовольствия.

Bild
Deutsche Welle о том, кто выиграл и проиграл в санкционной войне

Немецкие машиностроители сильно пострадали от санкций, сообщает Deutsche Welle. Из-за антироссийских санкций они лишились большой прибыли. К тому же рвутся тесные деловые контакты, ведь производителей из Германии заменяют поставщиками из других стран. В России же полным ходом идёт импортозамещение, а излишки уходят даже на экспорт, рассказывает немецкий канал.

Euronews: британцы скупают всё перед брекситом, как перед войной

Хотя прогнозы о влиянии на британскую экономику выхода страны из ЕС разнятся, жители Соединённого Королевства уже начали готовиться к брекситу, «как к войне», передаёт Euronews. По оценкам экспертов, за последние месяцы британцы потратили более четырёх миллиардов фунтов стерлингов, сметая с прилавков продукты и лекарства.

Der Spiegel: штрудель, торт и майонез — Депардье учит сибиряков правильному питанию

Французский актёр Жерар Депардье выпустил в России собственную линию продуктов питания, сообщает Der Spiegel. Товары с фотографией кинозвезды продаются в новосибирских магазинах. Таким образом он решил приобщить сибиряков к своей «кулинарной философии» и здоровому рациону, рассказывает издание.

Dagens Nyheter: западные санкции стали манной небесной для российского творога

После запрета на импорт в Россию западных продуктов питания на рынке образовался безумный спрос на молочные продукты. Этим воспользовались российские предприниматели — они открыли свою молочную ферму, пишет в статье для Dagens Nyheter Анна-Лена Лаурен. Как отмечает журналистка, несмотря на нехватку качественного сырья и квалифицированного персонала, санкции и интерес россиян к здоровой пище привели к взрывному росту предприятия.

Показать еще