Европейская комиссия ввела директиву о запрете одноразовой пластиковой посуды уже в будущем году, но предлагаемые взамен альтернативные варианты пока не выдерживают сравнения, сообщает ERR. По словам экспертов, в пищевой промышленности именно пластик сейчас помогает обеспечить безопасность и продлить срок хранения продуктов. В то время как владельцам общепита, по всей видимости, придётся задуматься о возвращении традиционной посуды, которую можно помыть и использовать заново, отмечается в статье.
Pixabay
Согласно директиве Европейской комиссии по пластику, с 2021 года, в числе прочего, будет запрещена и одноразовая пластиковая посуда. Альтернативы такой посуде появляются, но их недостаточно.
По словам руководителя эстонского представительства Европейской комиссии Кейта Касеметса, в 2021 году под запрет попадут одноразовые посуда и изделия — например, трубочки для напитков и ватные палочки. «А цель на 2030 год — отправлять на переработку или вторичное использование 55 процентов пластика», — пояснил Касеметс.
Предписания, вступающие в силу с 2021 года, не затрагивают пластиковую упаковку — например, коробки для готовой еды. Европа не ставит цели запретить пластик. Речь идёт о необходимости добиться повышения сознательности потребителей и предпринимателей, чтобы пластик не оказывался в контейнерах для бытовых отходов и не загрязнял окружающую среду.
Руководитель Эстонского союза переработчиков отходов Маргит Рюйтельманн подчеркнула, что над целью 2030 года нужно начинать работать уже сейчас.
Катрин Батс, отвечающая за политику ответственного предпринимательства Rimi, в свою очередь, указала на то, что в пищевой промышленности хорошей альтернативы пластику нет. «Пластик используют с целью повысить безопасность продуктов питания и продлить срок их хранения. Он сильно способствовал уменьшению объема пищевых отходов», — пояснила Батс.
По оценке Рюйтельманн, предлагаемые сейчас альтернативы пластиковой посуде слишком разные, и единый способ переработки им не подходит. «Биоразлагаемая и подходящая для компостирования посуда – не единственные альтернативы, к которым можно прибегнуть, например, на мероприятиях. И может быть, в первую очередь стоит вспомнить о традиционной посуде, которую можно помыть и использовать заново», — заявила она.
23 февраля у православных христиан начинается Великий пост — самый продолжительный и строгий из всех многодневных постов, который продлится до 11 апреля и завершится встречей Светлого Христова Воскресения 12 апреля.
Аналитики провели исследование и выяснили, что россияне потратят на подарки к 8 Марта в среднем 5,5 тысячи рублей. Результаты опроса есть в распоряжении RT.
Лидер Соединённых Штатов Дональд Трамп поручил шефу Пентагона Питу Хегсету и представителям других ведомств начать процедуру рассекречивания и публикации документов о внеземной жизни.
Украинские власти надеются на развитие оборонного сотрудничества с японским руководством и приветствуют курс нового премьера Санаэ Такаити на расширение экспорта военной продукции.
В качестве признания вклада граждан в дело спасения жизней других людей донорам, сдавшим безвозмездно кровь 40 и более раз или плазму крови 60 и более раз, присваивается пожизненное звание почётного донора России, которое подразумевает наличие ряда льгот со стороны государства.
Представители ЕС и Украины тайно заключили в Мюнхене пакт с венгерской партией «Тиса», согласно которому оппозиционные силы, в случае прихода к власти, выступят за членство Киева в объединении и провозгласят антироссийский политический курс.
Олимпийская чемпионка по конькобежному спорту и депутат Госдумы РФ Светлана Журова оценила выступление российской фигуристки Аделии Петросян в произвольной программе на Олимпиаде-2026.
Бывшая фигуристка, а ныне спортивная журналистка Эмма Гаджиева отреагировала на выступление Аделии Петросян в произвольной программе на Олимпиаде-2026.
Даниил Глейхенгауз, тренер российской фигуристки Аделии Петросян, оценил выступление своей ученицы в произвольной программе на Олимпийских играх в Милане.
Заслуженный тренер СССР по фигурному катанию Татьяна Тарасова оценила выступление американки Алисы Лью в произвольной программе на Олимпийских играх 2026 года в Италии.
