Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром МКС, успешно осуществив эксперимент по приготовлению первого космического печенья. Замороженные заготовки доставили на борт в капсуле SpaceX, передаёт NTD. Ассортимент космической кухни планируется расширять, поскольку, по мнению учёных, это станет очень актуальным для будущих длительных экспедиций.
Это печенье — одно из первых блюд, приготовленных в космосе из сырых ингредиентов! Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром Международной космической станции: он выпекал печенья одно за другим, а результаты передавал в прямом эфире по радиосвязи.
Первое печенье выпекали 25 минут при температуре 149 градусов по Цельсию. В итоге оно оказалось почти сырым. Два следующих печенья он выпекал более чем в два раза дольше, но результат оказался тоже не очень хорошим.
И, наконец, успех! Четвёртое печенье оставалось в печи два часа — именно оно оказалось готовым и довольно вкусным. Затем Пармитано увеличил температуру до максимальных 163 градусов и готовил пятое печенье в течение 130 минут. Оно оказалось ещё вкуснее!
Для приготовления использовали печь Zero G. Её разработала компания Nanoracks, расположенная недалеко от Космического центра имени Линдона Джонсона близ Хьюстона. Печь доставили на МКС в ноябре.
Пять замороженных печений уже находились на станции. Их подготовили в центре Джонсона, сложили в отдельные пакеты и направили в космос в капсуле SpaceX. А рецепт теста предоставила американская сеть отелей. Такое же печенье она готовит для своих гостей.
Исследователи считают, что приготовление пищи должно стать неотъемлемой частью длительных экспедиций, например, на Марс. Такие блюда должны разнообразить рацион астронавтов, который пока состоит только из обезвоженных и заранее приготовленных продуктов.
ДЖУД РЕДИ, сотрудник Исследовательского института Джорджии:Сегодня мы в космосе не готовим: мы привозим обезвоженную упакованную еду, добавляем в неё воду и кладём в микроволновку, чтобы приготовить. Но в будущем мы захотим есть в космосе свежие овощи, выращивать еду там. Мы по 6, 12 или 18 месяцев будем лететь к Марсу — и нам надоест питаться только из тюбиков.
В настоящее время учёные разрабатывают новые рецепты, чтобы астронавты смогли тоже испытать их на МКС.
С 1 января 2026 года в России будут введены 60 новых дорожных знаков и табличек, затрагивающие средства индивидуальной мобильности, безопасность пешеходов, экологию и организацию движения в сложной городской среде.
Закон запрещает вырубку деревьев без разрешения. Согласно ст. 8.28 Кодекса России об административных правонарушениях, запрещается рубить, повреждать или выкапывать деревья, кустарники и лианы в лесах без соответствующих разрешений, рассказал в беседе с RT директор департамента защиты прав потребителей Роскачества Игорь Поздняков.
В Польше один из жителей на несколько часов парализовал движение поездов в Познани Великопольского воеводства, взорвав несколько петард на железнодорожных путях.
Рекрутинг всё больше оцифровывается: ещё недавно большая часть времени специалистов по найму уходило на рутинные операции, но сегодня значительную часть этой работы готовы взять на себя алгоритмы, рассказала в беседе с RT Екатерина Прокушева, HR-директор компании «МТС Линк».
Беженец из села Торское в ДНР Владимир Мединцев рассказал, что его вместе с женой вывел раненный в спину российский солдат. По словам мужчины, по пересечённой местности они шли 10 км.
Подкармливать белок можно после того, как установятся отрицательные температуры и ляжет снег. До этого попытка поддержать белок вредит им: инстинкты притупляются, звери ленятся самостоятельно добывать пропитание и становятся зависимыми от человека.
Певчий Богоявленского собора Русской Православной Церкви заграницей в Бостоне Илья Ярощук рассказал, что Русская Зарубежная Церковь (РПЦЗ) в США в последние годы приняла рекордное число американцев, желающих стать православными.
Старший преподаватель кафедры банковского дела университета «Синергия» Андрей Сироткин рассказал агентству «Прайм», что банки намерены ужесточить правила перевода средств.
Международное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ) заявило, что новый саркофаг на Чернобыльской АЭС утратил свои основные функции обеспечения безопасности.
Попытки европейских дипломатов вмешаться во внутренние дела Индии из-за визита российского лидера Владимира Путина были восприняты индийским правительством как оскорбительные.
Посол по особым поручениям МИД России по преступлениям киевского режима Родион Мирошник сообщил, что в России из-за атак ВСУ с начала спецоперации на Украине ранены более тысячи детей.
В Минэнерго Казахстана заявили, что атака на инфраструктуру Каспийского трубопроводного консорциума (КТК) не привела к остановке экспорта по нефтепроводу из республики.
Руководитель департамента поддержки клиентов и продаж «Альфа-Форекс» Александр Шнейдерман напомнил агентству «Прайм», что на текущей неделе внебиржевой курс доллара падал до 76 рублей, что стало рекордом с мая 2023 года.
В пресс-службе Роспотребнадзора сообщили, что икру с добавлением пищевой добавки Е-239 покупать не стоит, так как данный консервант запрещён из-за выделения токсичных веществ.
Глава комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов выразил мнение, что последний день года должен стать нерабочим на постоянной основе.
Канцлер ФРГ Фридрих Мерц после переговоров с бельгийским премьер-министром Бартом де Вевером и главой Еврокомиссии Урсулой фон дер Ляйен заявил, что все страны Европейского союза в вопросе замороженных российских активов должны разделить те же риски, что и Бельгия.
В 92 населённых пунктах трёх муниципальных образований Республики Дагестан зарегистрированы аварийные отключения электроснабжения в результате замыкания на линии.
Зампред комитета Госдумы по бюджету и налогам Каплан Панеш (ЛДПР) рассказал, какие документы нужно подать пенсионерам, чтобы получить доплату к пенсии по старости, если в семье есть нетрудоспособные иждивенцы — дети до 18 лет, студенты очной формы до 23 лет, супруг или родители с инвалидностью.
Старший научный сотрудник сектора экономики европейских стран Центра европейских исследований ИМЭМО РАН Владимир Оленченко выразил предположение, что Еврокомиссию могут распустить из-за коррупционного скандала, связанного с задержанием бывшей главы европейской дипломатии Федерики Могерини.
Бывший заместитель министра обороны России Тимур Иванов заявил, что не покупал усадьбу в Архангельском, а приватизировал её по разрешению управделами президента за заслуги.
