Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром МКС, успешно осуществив эксперимент по приготовлению первого космического печенья. Замороженные заготовки доставили на борт в капсуле SpaceX, передаёт NTD. Ассортимент космической кухни планируется расширять, поскольку, по мнению учёных, это станет очень актуальным для будущих длительных экспедиций.
Это печенье — одно из первых блюд, приготовленных в космосе из сырых ингредиентов! Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром Международной космической станции: он выпекал печенья одно за другим, а результаты передавал в прямом эфире по радиосвязи.
Первое печенье выпекали 25 минут при температуре 149 градусов по Цельсию. В итоге оно оказалось почти сырым. Два следующих печенья он выпекал более чем в два раза дольше, но результат оказался тоже не очень хорошим.
И, наконец, успех! Четвёртое печенье оставалось в печи два часа — именно оно оказалось готовым и довольно вкусным. Затем Пармитано увеличил температуру до максимальных 163 градусов и готовил пятое печенье в течение 130 минут. Оно оказалось ещё вкуснее!
Для приготовления использовали печь Zero G. Её разработала компания Nanoracks, расположенная недалеко от Космического центра имени Линдона Джонсона близ Хьюстона. Печь доставили на МКС в ноябре.
Пять замороженных печений уже находились на станции. Их подготовили в центре Джонсона, сложили в отдельные пакеты и направили в космос в капсуле SpaceX. А рецепт теста предоставила американская сеть отелей. Такое же печенье она готовит для своих гостей.
Исследователи считают, что приготовление пищи должно стать неотъемлемой частью длительных экспедиций, например, на Марс. Такие блюда должны разнообразить рацион астронавтов, который пока состоит только из обезвоженных и заранее приготовленных продуктов.
ДЖУД РЕДИ, сотрудник Исследовательского института Джорджии:Сегодня мы в космосе не готовим: мы привозим обезвоженную упакованную еду, добавляем в неё воду и кладём в микроволновку, чтобы приготовить. Но в будущем мы захотим есть в космосе свежие овощи, выращивать еду там. Мы по 6, 12 или 18 месяцев будем лететь к Марсу — и нам надоест питаться только из тюбиков.
В настоящее время учёные разрабатывают новые рецепты, чтобы астронавты смогли тоже испытать их на МКС.
Рабочий визит премьер-министра Словакии Роберта Фицо в Москву был запланирован несколько дней назад, заявил пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова сравнила встречу Владимира Зеленского и украинских скаутов со знакомством с педофилом из-за ситуации в армии.
С января 2025 года Молдавия перейдёт на евро в качестве основной валюты для установления официального курса молдавского лея, сообщила глава Национального банка республики (НБМ) Анка Драгу.
Олимпийская чемпионка Аделина Сотникова прокомментировала решение Международного союза конькобежцев (ISU) по допуску российских спортсменов до отбора на Игры-2026.
Депутат Верховной рады Украины Артём Дмитрук заявил, что большинство жителей страны в случае проведения выборов поддержат политиков, выступающих за мир с Россией, и проголосуют против Владимира Зеленского.
Президент России Владимир Путин неоднократно заявлял, что целями вооружённых сил являются не объекты гражданской инфраструктуры, а объекты военного назначения, сообщил военный эксперт, доцент кафедры политического анализа и социально-психологических процессов РЭУ имени Плеханова Олег Глазунов.
Правящее на севере Йемена шиитское военно-политическое движение «Ансар Аллах» (хуситы) утверждает, что сбило палубный истребитель ВМС США F/A-18 в ходе атаки в Красном море.
Правящее на севере Йемена шиитское военно-политическое движение «Ансар Аллах» (хуситы) заявило о нанесении ударов по авианосной группе США USS Harry S. Truman.
Суд Москвы отправил в СИЗО экс-гендиректора ЗАО «Главзарубежстрой» Вадима Ледовского и ещё одного фигуранта уголовного дела о мошенничестве в особо крупном размере.
Встреча главы ЦРУ Уильяма Бёрнса и Владимира Зеленского говорит о том, что ЦРУ не планирует уходить с Украины, считает лидер французской партии «Патриоты» Флориан Филиппо.
