Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром МКС, успешно осуществив эксперимент по приготовлению первого космического печенья. Замороженные заготовки доставили на борт в капсуле SpaceX, передаёт NTD. Ассортимент космической кухни планируется расширять, поскольку, по мнению учёных, это станет очень актуальным для будущих длительных экспедиций.
Это печенье — одно из первых блюд, приготовленных в космосе из сырых ингредиентов! Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром Международной космической станции: он выпекал печенья одно за другим, а результаты передавал в прямом эфире по радиосвязи.
Первое печенье выпекали 25 минут при температуре 149 градусов по Цельсию. В итоге оно оказалось почти сырым. Два следующих печенья он выпекал более чем в два раза дольше, но результат оказался тоже не очень хорошим.
И, наконец, успех! Четвёртое печенье оставалось в печи два часа — именно оно оказалось готовым и довольно вкусным. Затем Пармитано увеличил температуру до максимальных 163 градусов и готовил пятое печенье в течение 130 минут. Оно оказалось ещё вкуснее!
Для приготовления использовали печь Zero G. Её разработала компания Nanoracks, расположенная недалеко от Космического центра имени Линдона Джонсона близ Хьюстона. Печь доставили на МКС в ноябре.
Пять замороженных печений уже находились на станции. Их подготовили в центре Джонсона, сложили в отдельные пакеты и направили в космос в капсуле SpaceX. А рецепт теста предоставила американская сеть отелей. Такое же печенье она готовит для своих гостей.
Исследователи считают, что приготовление пищи должно стать неотъемлемой частью длительных экспедиций, например, на Марс. Такие блюда должны разнообразить рацион астронавтов, который пока состоит только из обезвоженных и заранее приготовленных продуктов.
ДЖУД РЕДИ, сотрудник Исследовательского института Джорджии:Сегодня мы в космосе не готовим: мы привозим обезвоженную упакованную еду, добавляем в неё воду и кладём в микроволновку, чтобы приготовить. Но в будущем мы захотим есть в космосе свежие овощи, выращивать еду там. Мы по 6, 12 или 18 месяцев будем лететь к Марсу — и нам надоест питаться только из тюбиков.
В настоящее время учёные разрабатывают новые рецепты, чтобы астронавты смогли тоже испытать их на МКС.
Политический психолог, доцент Финансового университета при правительстве России Артур Вафин объяснил, что влияние социальных сетей на психику зависит от типа взаимодействия с контентом.
Основатель Российской гильдии риелторов Константин Апрелев объяснил, что апартаменты популярны среди молодёжи благодаря меньшей площади и доступной стоимости.
Руководитель центра международного агробизнеса РАНХиГС Анатолий Тихонов объяснил, что рост цен на яйца вызван увеличением издержек, вспышкой птичьего гриппа и необходимостью компенсировать убытки производителей.
Эксперт Фонда национальной энергетической безопасности и Финансового университета при правительстве России допустил, что дефицит на мировом рынке нефти и газа будет нарастать.
Командир добровольческого отряда «Родня» Евгений Николаев с позывным Гайдук погиб во вторник, 10 марта, в зоне проведения специальной военной операции.
Доктор медицинских наук, профессор Заурбек Айсанов предупредил, что утренний кашель у курильщиков и изменения мокроты могут быть ранними признаками хронической обструктивной болезни лёгких.
Заместитель председателя комитета Госдумы по бюджету и налогам Каплан Панеш напомнил, что опекуны имеют право на ежемесячное пособие по уходу за ребёнком до полутора лет.
Ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета, психолог и врач-терапевт Ульяна Махова рассказала, что реакция на стресс может проявляться по-разному у разных людей.
Герой России Сергей Ярашев, который в одиночку 68 дней удерживал позиции ВС России в районе Гришино на Красноармейском направлении, получит премию имени Тиграна Кеосаяна в размере 1 млн рублей.
Глава бюро RT в Ливане Стив Суини заявил, что на страну надвигается гуманитарная катастрофа: люди спят на улицах, живут в машинах, отели и убежища переполнены.
Врач-невролог, профессор кафедры нервных болезней Первого МГМУ имени И.М. Сеченова Ольга Воробьёва рассказала, что смена погоды — одна из причин частых головных болей весной.
Ракетная атака Вооружённых сил Украины на мирных жителей Брянска привела к гибели шести человек, ещё 37 получили ранения. Об этом сообщил губернатор Брянской области Александр Богомаз.
Российские средства противовоздушной обороны перехватили и уничтожили 36 беспилотных летательных аппаратов ВСУ над регионами страны и акваторией Чёрного моря.
ВСУ наносят массированные удары при помощи БПЛА по Пологовскому округу в Запорожской области, погибли двое мирных жителей, сообщил губернатор региона Евгений Балицкий.
Разведывательное управление Корпуса стражей Исламской революции (КСИР) заявило о задержании десяти человек, которые подозреваются в сотрудничестве с США и Израилем.
Почётный доктор наук преподаватель Сергей Чумаков назвал Сириус, звёзды созвездия Орион и Юпитер ключевыми астрономическими объектами, доступными для наблюдения в марте.
Заместитель генерального директора Института национальной энергетики, главный редактор портала «Инфотек» Александр Фролов объяснил резкий рост цен на нефть.
