Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром МКС, успешно осуществив эксперимент по приготовлению первого космического печенья. Замороженные заготовки доставили на борт в капсуле SpaceX, передаёт NTD. Ассортимент космической кухни планируется расширять, поскольку, по мнению учёных, это станет очень актуальным для будущих длительных экспедиций.
Это печенье — одно из первых блюд, приготовленных в космосе из сырых ингредиентов! Итальянский астронавт Лука Пармитано стал главным шеф-поваром Международной космической станции: он выпекал печенья одно за другим, а результаты передавал в прямом эфире по радиосвязи.
Первое печенье выпекали 25 минут при температуре 149 градусов по Цельсию. В итоге оно оказалось почти сырым. Два следующих печенья он выпекал более чем в два раза дольше, но результат оказался тоже не очень хорошим.
И, наконец, успех! Четвёртое печенье оставалось в печи два часа — именно оно оказалось готовым и довольно вкусным. Затем Пармитано увеличил температуру до максимальных 163 градусов и готовил пятое печенье в течение 130 минут. Оно оказалось ещё вкуснее!
Для приготовления использовали печь Zero G. Её разработала компания Nanoracks, расположенная недалеко от Космического центра имени Линдона Джонсона близ Хьюстона. Печь доставили на МКС в ноябре.
Пять замороженных печений уже находились на станции. Их подготовили в центре Джонсона, сложили в отдельные пакеты и направили в космос в капсуле SpaceX. А рецепт теста предоставила американская сеть отелей. Такое же печенье она готовит для своих гостей.
Исследователи считают, что приготовление пищи должно стать неотъемлемой частью длительных экспедиций, например, на Марс. Такие блюда должны разнообразить рацион астронавтов, который пока состоит только из обезвоженных и заранее приготовленных продуктов.
ДЖУД РЕДИ, сотрудник Исследовательского института Джорджии:Сегодня мы в космосе не готовим: мы привозим обезвоженную упакованную еду, добавляем в неё воду и кладём в микроволновку, чтобы приготовить. Но в будущем мы захотим есть в космосе свежие овощи, выращивать еду там. Мы по 6, 12 или 18 месяцев будем лететь к Марсу — и нам надоест питаться только из тюбиков.
В настоящее время учёные разрабатывают новые рецепты, чтобы астронавты смогли тоже испытать их на МКС.
Власти Санкт-Петербурга рассматривают возможность повышения на 10% стоимости проезда в городском транспорте в начале 2026 года, сообщает «КП-Петербург» со ссылкой на источник.
В Санкт-Петербурге запустили серийное производство тяжёлых полноприводных грузовиков и шасси повышенной проходимости под брендом БАЗ. Завод расположен в промзоне Шушары.
Депутат Госдумы РФ Дмитрий Свищёв отреагировал на слова президента Украинской ассоциации футбола (УАФ) Андрея Шевченко об отстранении российских спортсменов от международных соревнований.
В документах эстонцев, которые родились в Печорском районе Псковской области, начали указывать местом рождения Эстонию вместо России. Об этом сообщает AgoraVox.
В Уфе задержали студента колледжа по подозрению в участии в деятельности террористической организации. Молодой человек, уроженец Абзелиловского района, публично поддерживал запрещённую в России террористическую группировку.
Информация по докладу гендиректора РФПИ, спецпредставителя президента России по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами Кирилла Дмитриева главе государства Владимиру Путину об итогах поездки в США уже проанализирована, сообщил пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков.
Ситуация на рынке драгоценных металлов в декабре формируется под влиянием внешних монетарных факторов, рассказал в беседе с RT руководитель департамента поддержки клиентов и продаж «Альфа-Форекса» Александр Шнейдерман.
Взятие российскими войсками под контроль населённого пункта Косовцево в Запорожской области позволило создать плацдарм для наступления на Терноватое, отмечает Минобороны России.
На Украине разрабатывают законопроект, направленный на ограничение русского языка — в парламенте предложили минимизировать его использование во всех сферах.
Главное при выходе из поста — не торопиться, планировать постепенный выход на две недели и следить за реакциями своего тела, рассказала в беседе с RT врач-диетолог Ирина Писарева.
Американский лидер Дональд Трамп встретится с Владимиром Зеленским 28 декабря в Мар-а-Лаго. Об этом заявил журналист Axios Барак Равид, ссылаясь на высокопоставленного украинского чиновника.
Центр общественных связей ФСБ России показал кадры задержания россиянки, готовившей по заданию Киева и под влиянием мошенников теракт против российского военнослужащего.
Несколько тысяч сотрудников полиции и жителей Москвы прибыли на церемонию прощания с погибшими в результате взрыва инспекторами ДПС Ильёй Климановым и Максимом Горбуновым.
Мышиная лихорадка — неофициальное название геморрагической лихорадки с почечным синдромом. Это острое вирусное заболевание, которое поражает, как правило, почки и кровеносные сосуды. Возбудители болезни — хантавирусы, передающиеся человеку от грызунов.
Чемпион мира 2025 года российский тяжеловес Давид Суров дебютирует на профессиональном ринге 30 января в Москве на турнире IBA.PRO 14, который пройдёт в рамках Всероссийского боксёрского форума.
В России нет эпидемии мышиной лихорадки, сейчас не сезон для подобных заболеваний. Об этом сообщил ТАСС академик РАН, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко.
Суд в Москве заочно приговорил основателя «Медузы»* иноагента Галину Тимченко** к пяти годам лишения свободы с отбыванием наказания в исправительной колонии общего режима, сообщает столичная прокуратура.
Пострадавшей от жестокого нападения бойца ММА девушке из Твери сделали операцию на лице — из-за побоев и перелома лицевой кости зрачки у 20-летней пострадавшей оказались на разном уровне.
