Когда Кремль ввёл санкции на продукты питания западного производства, живший в России предприниматель Фредерик Пистон Д’Обонн увидел в этом хорошую возможность. Чтобы занять пустующую нишу, бизнесмен решил начать производство сыров по французским технологиям, но из российских продуктов. И теперь дела идут так хорошо, что сыровар подумывает о расширении, пишет Ouest-France.
Reuters
Фредерик Пистон Д’Обонн уже более 10 лет живёт в России и занимается производством сыров по традиционной французской рецептуре. Сегодня сыровар подписал контракт с крупной сетью гипермаркетов «Ашан», и теперь его производство, базирующееся в посёлке Мятлево Калужской области, можно сказать, выходит на большой рынок, пишет Ouest-France.
«Они будут продавать все наши сыры», — радостно заявляет француз. Как отмечает издание, Фредерик Пистон Д’Обонн родился в небольшой деревне Буйе-Курдо на юге французского департамента Вандея. Впрочем, в России не всё всегда было безоблачно по отношению к иностранному предпринимателю.
В 2014 году Владимир Путин «решил аннексировать Крым», за что Запад ввёл санкции против России. Однако эти меры не заставили «хозяина Кремля» изменить линию поведения — напротив, Путин решил воспользоваться ситуацией и начать восстанавливать российское сельское хозяйство.
На тот момент у Д’Обонна был логистический бизнес в промышленной индустрии, и санкции больно по нему ударили. «Со дня на день я был готов потерять всё, — вспоминает бизнесмен. — Нужно было найти что-то новое». И так 57-летний француз начал заниматься сырами.
До санкций Россия активно импортировала продукты из Европы — каждый год не менее 400 тыс. тонн сыра, из которых 10 тыс. тонн приходились на деликатесы французского производства. Но после введения санкций этот поток прервался, и, как подчёркивает Д’Обонн, европейских сыров в России больше не стало.
Тогда француз увидел хорошую возможность и, объединившись со своим другом-бельгийцем, решил производить то, что запрещено ввозить из Европы, на месте. Сыровар объясняет: «Мы очень быстро поняли, что есть ниша, которую можно занять». Главная идея заключалась в том, чтобы, опираясь на французские технологии и рецептуры, делать сыры из российских продуктов — главным образом, молока.
Чтобы «адаптировать производство к местной территории и климату Московской области», бизнесмены пригласили из Франции эксперта и «поняли, что это осуществимо». Власти соседней с Москвой Калужской области выразили готовность помочь иностранным инвесторам и предложили им ферму в 400 гектаров. Сегодня французы закупают молоко у двух местных ферм, производство сыра было запущено в 2017 году.
Пока сыры продаются в небольших московских магазинах и с «французскими» названиями, вроде «Сен-Реми», или вызывающими у россиян тёплые эмоции, как, например, «Шайба», пользуются большим спросом. Бизнесмены уже строят планы по расширению производства и включению в свой ассортимент десертов, творога и йогуртов.
«Может, Европа и Франция надолго потеряли российский рынок. Но флаг французских сыров всё равно собирается реять над Москвой», — заключает Ouest-France.
Военная операция США против Ирана проходит в несколько этапов — от периферии страны к её внутренним районам, сообщает NBC News со ссылкой на источник, знакомый с планами Вашингтона.
В Финляндии объявили набор людей со знанием русского и китайского языков для разведработы за рубежом и на территории государства, сообщает финская полиция безопасности Supo.
Здание офиса Совета экспертов Ирана в Куме, органа, в функции которого входит избрание верховного лидера страны, подверглось ракетному удару со стороны Израиля и США.
Самолёт Ил-76 МЧС России вылетел в Азербайджан, чтобы доставить российских граждан, которые покинули территорию Ирана через наземные пункты пропуска. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Салехард стал одним из лучших городов для этнотуризма в стране, заняв второе место в финале всероссийской премии «Туристические города» в номинации «Город этнокультурного туризма».
Четырёх фигурантов дела о покушении на генерала Владимира Алексеева включили в перечень террористов и экстремистов. Об этом сообщается на сайте Росфинмониторинга.
В Нижегородской области с начала февраля 11 человек пострадали из-за падения снега и наледи с крыш зданий. Также зафиксировано два происшествия с летальным исходом. Одной из жертв стала 19-летняя девушка.
Министр здравоохранения Крыма Алексей Натаров рассказал, что с начала года около 95 тыс. человек обратились за амбулаторной медицинской помощью с симптомами острых респираторных вирусных инфекций. Из них порядка 63 тыс. — дети.
Президент Союза торговых центров Булат Шакиров назвал вынужденной мерой открытие в столице нескольких новых торговых центров в 2027 году. По его словам, это будут объекты с высокой степенью строительной готовности, запуск которых уже нельзя откладывать.
Вице-президент Ассоциации «Альянс туристических агентств» (АТА) Алексан Мкртчян рассказал, что российские туристы на фоне обострения обстановки на Ближнем Востоке переориентировались с Эмиратов на Египет, Таиланд, Китай и внутренние направления.
Повышенная потливость может быть как безобидной физиологической реакцией, так и симптомом серьёзных заболеваний. Об этом в беседе с RT заявил врач-терапевт, кардиолог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин.
Стратегия Ирана обнажила пробелы в операции США и Израиля на Ближнем Востоке. Об этом заявил британский журналист Мартин Джей в статье для Strategic Culture.
Владимир Зеленский провёл переговоры с президентом ОАЭ Мухаммадом бен Заидом Аль-Нахайяном. Речь шла о возможной помощи Украины Эмиратам. Об этом он сообщил в своём Telegram-канале.
На фоне кризиса в Персидском заливе запасы нефти в Польше растут, а не снижаются. Об этом заявил польский премьер Дональд Туск перед началом заседания кабмина.
Стремление Украины ускоренно вступить в Европейский союз столкнулось с серьёзным сопротивлением со стороны правительств стран ЕС. Они опасаются, что быстрое принятие Киева откроет «ящик Пандоры с проблемами», пишет Reuters.
У США и Израиля может возникнуть серьёзный дефицит боеприпасов для систем перехвата, если конфликт с Ираном продолжится. Об этом CNN заявил военный обозреватель Шашанк Джоши.
Ряд стран ЕС и Еврокомиссия просят Украину предоставить доступ к нефтепроводу «Дружба», чтобы оценить ущерб. Об этом пишет газета The Financial Times со ссылкой на источники.
Председатель ГД Вячеслав Володин направил в комитет по делам СНГ, евразийской интеграции и связям с соотечественниками законопроект, предусматривающий отказ в приёме в гражданство иностранцев с судимостью.
