Когда Кремль ввёл санкции на продукты питания западного производства, живший в России предприниматель Фредерик Пистон Д’Обонн увидел в этом хорошую возможность. Чтобы занять пустующую нишу, бизнесмен решил начать производство сыров по французским технологиям, но из российских продуктов. И теперь дела идут так хорошо, что сыровар подумывает о расширении, пишет Ouest-France.
Reuters
Фредерик Пистон Д’Обонн уже более 10 лет живёт в России и занимается производством сыров по традиционной французской рецептуре. Сегодня сыровар подписал контракт с крупной сетью гипермаркетов «Ашан», и теперь его производство, базирующееся в посёлке Мятлево Калужской области, можно сказать, выходит на большой рынок, пишет Ouest-France.
«Они будут продавать все наши сыры», — радостно заявляет француз. Как отмечает издание, Фредерик Пистон Д’Обонн родился в небольшой деревне Буйе-Курдо на юге французского департамента Вандея. Впрочем, в России не всё всегда было безоблачно по отношению к иностранному предпринимателю.
В 2014 году Владимир Путин «решил аннексировать Крым», за что Запад ввёл санкции против России. Однако эти меры не заставили «хозяина Кремля» изменить линию поведения — напротив, Путин решил воспользоваться ситуацией и начать восстанавливать российское сельское хозяйство.
На тот момент у Д’Обонна был логистический бизнес в промышленной индустрии, и санкции больно по нему ударили. «Со дня на день я был готов потерять всё, — вспоминает бизнесмен. — Нужно было найти что-то новое». И так 57-летний француз начал заниматься сырами.
До санкций Россия активно импортировала продукты из Европы — каждый год не менее 400 тыс. тонн сыра, из которых 10 тыс. тонн приходились на деликатесы французского производства. Но после введения санкций этот поток прервался, и, как подчёркивает Д’Обонн, европейских сыров в России больше не стало.
Тогда француз увидел хорошую возможность и, объединившись со своим другом-бельгийцем, решил производить то, что запрещено ввозить из Европы, на месте. Сыровар объясняет: «Мы очень быстро поняли, что есть ниша, которую можно занять». Главная идея заключалась в том, чтобы, опираясь на французские технологии и рецептуры, делать сыры из российских продуктов — главным образом, молока.
Чтобы «адаптировать производство к местной территории и климату Московской области», бизнесмены пригласили из Франции эксперта и «поняли, что это осуществимо». Власти соседней с Москвой Калужской области выразили готовность помочь иностранным инвесторам и предложили им ферму в 400 гектаров. Сегодня французы закупают молоко у двух местных ферм, производство сыра было запущено в 2017 году.
Пока сыры продаются в небольших московских магазинах и с «французскими» названиями, вроде «Сен-Реми», или вызывающими у россиян тёплые эмоции, как, например, «Шайба», пользуются большим спросом. Бизнесмены уже строят планы по расширению производства и включению в свой ассортимент десертов, творога и йогуртов.
«Может, Европа и Франция надолго потеряли российский рынок. Но флаг французских сыров всё равно собирается реять над Москвой», — заключает Ouest-France.
Министр иностранных дел России Сергей Лавров заявил, что развязанная против Ирана война может стимулировать движение в пользу создания ядерного оружия не только Тегераном, но и у его соседей.
Заместитель генерального директора Фонда национальной энергетической безопасности Алексей Гривач спрогнозировал в беседе с RT, могут ли цены на газ преодолеть отметку в $1000 за 1 тыс. куб. м.
Пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков заявил, что президент России Владимир Путин предпринимает усилия для содействия деэскалации на Ближнем Востоке.
Тверской суд Москвы избрал меру пресечения в виде домашнего ареста сроком на два месяца генеральному директору железнодорожного оператора «Вектор Рейл» Александру Коновалову, подозреваемому в мошенничестве.
Ставка Киева на победу американских ястребов на предстоящих выборах в США может обернуться катастрофой для Украины. Это может привести к росту напряжённости между Москвой и Вашингтоном и повысить риск ядерного конфликта. Такой прогноз дало издание «СТРАНА.ua».
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что на данный момент отсутствует определённость относительно сроков и места проведения нового раунда переговоров по украинскому урегулированию.
Международное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ) официально подтвердило факт повреждения инфраструктуры подземного завода по обогащению ядерного топлива, расположенного в иранском городе Натанз, говорится в заявлении организации.
Двукратный олимпийский чемпион Евгений Плющенко сообщил, что двукратная победительница первенства России по фигурному катанию Елена Костылева не сможет принять участия в финале Гран-при России среди юниоров.
Пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков заявил, что сейчас вряд ли можно говорить о новом раунде переговоров по украинскому урегулированию в Абу-Даби.
Пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков заявил, что в графике президента России Владимира Путина на данный момент нет разговора с главой США Дональдом Трампом.
В российских силовых структурах рассказали ТАСС, что подразделения ВСУ, которые ранее обстреливали гражданские объекты в Курской области, базировались в селе Бобылевка Сумской области.
В Национальном центре «Россия» 5 марта пройдёт подведение итогов III сезона Всероссийского конкурса на лучшее путешествие по Дальнему Востоку и Арктике «Дальний Восток — Земля приключений».
Президент Федерации лыжных гонок России (ФЛГР) Елена Вяльбе рассказала, что Международный олимпийский комитет (МОК) не обозначил чётких критериев для получения нейтрального статуса.
Поступление смс с кодом доступа к любому аккаунту пользователя в сети может говорить о попытке взлома, рассказал в беседе с RT главный редактор IT-издания Runet Владимир Зыков.
Следственное управление СК России по Ханты-Мансийскому автономному округу — Югре возбудило уголовное дело в отношении экс-заместителя прокурора города Пыть-Яха, подозреваемой в коррупции.
Служба внешней разведки Израиля (МОССАД) на протяжении нескольких лет отслеживала передвижения верховного лидера Ирана Али Хаменеи, используя взломанную систему городского видеонаблюдения Тегерана.
Картофельный союз предложил установить для торговых сетей минимальную закупочную цену на картофель в размере 30—60 рублей за 1 кг. Инициатива направлена в ФАС.
Спецпосланник президента США Стив Уиткофф в интервью телеканалу Fox News рассказал, что в ходе переговоров в начале 2025 года иранская делегация открыто заявила о наличии материалов, достаточных для создания 11 ядерных бомб.
При обнаружении протечки после весенней оттепели главное не спешить с косметическим ремонтом, а устранить источник воды, зафиксировать повреждения и дождаться полного высыхания конструкций, рассказал в беседе с RT эксперт по внутренней отделке помещений, генеральный директор компании «НАТЭК» Алексей Орехов.
Пекин требует от Тегерана воздержаться от действий, которые могут нарушить экспорт СПГ из Катара или других поставок энергоносителей через Ормузский пролив.
Эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала RT, как лишняя жировая ткань влияет на обмен веществ и работу других систем.
