Когда Кремль ввёл санкции на продукты питания западного производства, живший в России предприниматель Фредерик Пистон Д’Обонн увидел в этом хорошую возможность. Чтобы занять пустующую нишу, бизнесмен решил начать производство сыров по французским технологиям, но из российских продуктов. И теперь дела идут так хорошо, что сыровар подумывает о расширении, пишет Ouest-France.
Reuters
Фредерик Пистон Д’Обонн уже более 10 лет живёт в России и занимается производством сыров по традиционной французской рецептуре. Сегодня сыровар подписал контракт с крупной сетью гипермаркетов «Ашан», и теперь его производство, базирующееся в посёлке Мятлево Калужской области, можно сказать, выходит на большой рынок, пишет Ouest-France.
«Они будут продавать все наши сыры», — радостно заявляет француз. Как отмечает издание, Фредерик Пистон Д’Обонн родился в небольшой деревне Буйе-Курдо на юге французского департамента Вандея. Впрочем, в России не всё всегда было безоблачно по отношению к иностранному предпринимателю.
В 2014 году Владимир Путин «решил аннексировать Крым», за что Запад ввёл санкции против России. Однако эти меры не заставили «хозяина Кремля» изменить линию поведения — напротив, Путин решил воспользоваться ситуацией и начать восстанавливать российское сельское хозяйство.
На тот момент у Д’Обонна был логистический бизнес в промышленной индустрии, и санкции больно по нему ударили. «Со дня на день я был готов потерять всё, — вспоминает бизнесмен. — Нужно было найти что-то новое». И так 57-летний француз начал заниматься сырами.
До санкций Россия активно импортировала продукты из Европы — каждый год не менее 400 тыс. тонн сыра, из которых 10 тыс. тонн приходились на деликатесы французского производства. Но после введения санкций этот поток прервался, и, как подчёркивает Д’Обонн, европейских сыров в России больше не стало.
Тогда француз увидел хорошую возможность и, объединившись со своим другом-бельгийцем, решил производить то, что запрещено ввозить из Европы, на месте. Сыровар объясняет: «Мы очень быстро поняли, что есть ниша, которую можно занять». Главная идея заключалась в том, чтобы, опираясь на французские технологии и рецептуры, делать сыры из российских продуктов — главным образом, молока.
Чтобы «адаптировать производство к местной территории и климату Московской области», бизнесмены пригласили из Франции эксперта и «поняли, что это осуществимо». Власти соседней с Москвой Калужской области выразили готовность помочь иностранным инвесторам и предложили им ферму в 400 гектаров. Сегодня французы закупают молоко у двух местных ферм, производство сыра было запущено в 2017 году.
Пока сыры продаются в небольших московских магазинах и с «французскими» названиями, вроде «Сен-Реми», или вызывающими у россиян тёплые эмоции, как, например, «Шайба», пользуются большим спросом. Бизнесмены уже строят планы по расширению производства и включению в свой ассортимент десертов, творога и йогуртов.
«Может, Европа и Франция надолго потеряли российский рынок. Но флаг французских сыров всё равно собирается реять над Москвой», — заключает Ouest-France.
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков прокомментировал заявление главы государства Владимира Путина о применении новейшей российской баллистической ракеты средней дальности «Орешник».
Россия предложила ряду дружественных стран строительство космодромов, особенно актуально это для экваториальных государств, заявил глава «Роскосмоса» Юрий Борисов.
В Киеве отменили запланированное заседание Верховной рады в пятницу, 22 ноября, из-за повышенного риска ракетной атаки, заявил глава гуманитарного комитета украинского парламента Никита Потураев.
Западным странам необходимо серьёзно отнестись к словам российского лидера Владимира Путина об испытании гиперзвуковой баллистической ракеты «Орешник» и изменениям ядерной доктрины России, считает премьер-министр Венгрии Виктор Орбан.
Ракета средней дальности «Орешник» — это весомый аргумент для западных альянсов и серьёзный повод для них задуматься о том, что Россия слов на ветер не бросает, подчеркнул в беседе с RT член комитета Госдумы по международным делам Дмитрий Белик.
Бывшая российская фигуристка Евгения Лопарёва и её партнёр по танцам на льду Жоффре Бриссо, представляющие Францию в танцах на льду, внесли изменения в музыку.
Владимир Зеленский в ноябре смягчил свою жёсткую риторику относительно условий завершения конфликта на Украине после избрания президентом США Дональда Трампа, пишет газета The Telegraph.
Российская новейшая ракета средней дальности «Орешник», ударившая по Южмашу в Днепропетровской области Украины, доставила к цели все боеголовки, пишет Forbes.
Аналитическое кредитное рейтинговое агентство и агентство «Эксперт-РА» присвоили Москве наивысший уровень кредитоспособности по национальной шкале для Российской Федерации — ААА(RU) и ruAAA соответственно.
В Москве участников СВО и членов их семей приглашают посетить фестиваль дикой природы «Золотая черепаха» в Новой Третьяковке на Крымском Валу, где пройдут познавательные экскурсии в сопровождении биологов.
В недавнем опросе россияне назвали средства, помогающие им справляться с осенней хандрой. В числе самых популярных оказались домашний уют, сериалы и питомцы.
Заммэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов рассказал о создании нового предприятия по выпуску верхней одежды, трикотажных изделий и аксессуаров в рамках офсетного контракта.
Кандидат физико-математических наук, старший научный сотрудник отдела исследования Солнечной системы Института астрономии РАН Сергей Нароенков рассказал в беседе с RT, что жители Благовещенска стали зрителями космического явления — входа небольшого метеороида в атмосферу Земли.
На территории природного заказника «Долина реки Сетунь» завершили реабилитацию Мосфильмовского пруда, заявил заммэра по вопросам благоустройства Пётр Бирюков.
Серебряные призёры чемпионата России в танцах на льду Диана Дэвис и Глеб Смолкин, представляющие Грузию, занимают восьмое место после ритм-танца на шестом этапе в Чунцине.
В Москве завершились работы по обкатке эскалаторов на переходах между станциями метро «Электрозаводская» Арбатско-Покровской линии и БКЛ, заявил заммэра столицы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.
Заместитель мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов рассказал, что в столице продолжают устанавливать приподнятые платформы для посадки и высадки пассажиров из трамвая. Ещё две такие платформы разместили у трамвайной остановки «Яузские Ворота».
Директор проекта противоракетной обороны в CSIS Том Карако выразил мнение, что от российской ракеты средней дальности «Орешник» будет сложно защищаться.
Российским военнослужащим удалось сорвать Украине кампанию 2025 года, «перемолов» лучшие части ВСУ, отметил глава Минобороны России Андрей Белоусов в ходе совещания в пункте управления группировки «Север» в зоне СВО.
Главный научный сотрудник ФГБУ «НМИЦ кардиологии» Минздрава России, главный кардиолог Центрального федерального округа Сергей Проваторов рассказал, как питаться при сердечно-сосудистых заболеваниях.
