NBC Оригинал

NBC: пандемия коронавируса диктует ресторанам всего мира новые правила

Социальное дистанцирование стало глобальной проблемой для ресторанов, которые открываются на фоне эпидемии COVID-19. Многим владельцам приходится проявлять изобретательность, чтобы сохранить бизнес и не подвергать клиентов опасности, сообщает NBC News.

Сегодня от Техаса до Таиланда владельцы ресторанов спешно пытаются выяснить, как должен выглядеть ваш следующий ужин вне дома при социальном дистанцировании.

ЖЕНЩИНА: Если у них (посетителей.  ИноТВ) COVID-19 или жар, то им вход воспрещён.

Пандемия заставляет все рестораны переписывать правила. В этом мире робот дезинфицирует столовые приборы с помощью ультрафиолетового излучения.
 
МОРГАН ЧЕСКИ, корреспондент NBC News: Как вам вообще возобновление дела в таком виде?
 
БАККИ ПЬЮ, владелец ресторана Bucky Moonshine: Сюрреалистично.    
 
В Далласе повар Баки Пью вновь подаёт свои знаменитые южные угощения вместе с антисептиком для рук и улыбкой.          
 
БАККИ ПЬЮ: Я хочу, чтобы люди приходили и поддерживали меня. В то же время я хочу обеспечить их безопасность.
 
Это означает, что на улице появились дополнительные столики для пикника, а работники надели маски и перчатки, чтобы защитить себя и клиентов.
 
ПОСЕТИТЕЛЬ: Прийти и поесть (в ресторане.  ИноТВ) с другом  это освежает.
 
Социальное дистанцирование — глобальная проблема. В Таиланде используют плюшевых панд, чтобы создать дополнительное пространство. В Южной Каролине владелец одного из ресторанов делает то же самое с помощью надувных кукол.
 
ПОСЕТИТЕЛЬ: Возможно, я даже поцелую одну из этих кукол до конца вечера (смеётся).
 
И в Нидерландах появляются новые идеи. Там находится корреспондент NBC News Тесса Арсилла.
 
ТЕСА АРСИЛЛА, корреспондент  NBC News: Как выглядит ужин вне дома в мире после карантина? Что же, он может выглядеть вот так  столик для двоих в маленьком стеклянном домике. Этот амстердамский ресторан Mediamatic сделал социальное дистанцирование ключевым элементом своей работы.
 
Сети закусочных тоже вносят свою лепту. «Макдоналдс» закрывает отделы самообслуживания с прохладительными напитками, подаёт еду в двойных пакетах и планирует установить приспособления для открытия ногой на всех туалетных дверях.
 
Возобновление работы ресторанов уже поднимает вопросы. Посетителям не терпится вернуться, а владельцы ресторанов пытаются компенсировать убытки.
 
АЛЕКС САССКИНД, профессор в области управления ресторанным делом Корнеллского университета: Восемь миллионов человек потеряли работу в ресторанном бизнесе. Многие владельцы говорят, что им не удастся вновь нанять многих из уволенных людей.
 
Тем временем этот повар из Далласа не сдаётся.
 
БАККИ ПЬЮ: Я не брошу это дело, пока на моём банковском счету остаётся хотя бы один пенни. Только после этого для меня всё закончится.
 
Борьба за адаптацию к этой новой странной нормальности набирает обороты.
 
Морган Чески, NBC News.
 
Дата выхода в эфир 17 мая 2020 года.
Материалы ИноТВ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию RT
Публикуем в Twitter актуальные зарубежные статьи, выбранные редакцией ИноТВ
источник
NBC США Северная Америка
теги
еда коронавирус Нидерланды ресторан США Таиланд эпидемия
Сегодня в СМИ
Загрузка...

INFOX.SG

Загрузка...
Лента новостей RT

Новости партнёров