Различные музыкальные направления могут повлиять на вкус и запах сыра во время его созревания, сообщает Frankfurter Allgemeine. К такому выводу пришли учёные из Швейцарии. К примеру, «наслушавшись» хип-хопа, швейцарский Эмменталь стал мягче и ароматнее. А некоторым понравился «спокойный классический» вкус сыра, созревшего под Моцарта.
Петь песни сыру во время его созревания. Это может улучшить его вкус. Звучит забавно, но таков результат высоконаучного эксперимента в Швейцарии. В коммуне Бургдорф в Берне головки сыра Эмменталь месяцами подвергали воздействию самой разной музыкой: от Моцарта до рока. Для сравнения, одна из головок созревала в тишине. Вывод музыкальных экспертов из Бернской высшей школы искусств однозначен.
ПЕТЕР КРАУТ, Бернская школа искусств: Мы провели два исследования. Одно научное и второе с жюри экспертов. И оба показали, что разница есть. Разница во вкусе и запахе в зависимости от того, какой сыр какому музыкальному воздействию подвергался.
Вкус сыра, которому играли хип-хоп, был мягче и ароматнее, сказали в жюри. Но другие «сорта» также восхитили экспертов.
БЕНЬЯМИН ЛУЗУЙ, повар и член жюри:Мне больше всего понравился сыр, созревший под Моцарта. Я слушаю Моцарта не каждый день, но я бы сказал, что в небольшом количестве спокойная классическая музыка идёт сыру на пользу.
Информация об эксперименте распространилась среди ценителей сыра.
БИТ ВАМПФЛЕР, сыровар:Мне звонят люди и спрашивают, есть ли у меня сыр, который созревал под балканскую музыку, блюз или песни группы AC/DC. Так почему бы не включать музыку для поклонников определённых музыкальных направлений.
Следующим шагом учёные проведут биохимические исследования. Они хотят узнать, есть ли какая-нибудь разница по составу между нормальным и музыкальным сыром.
Финский лидер Александр Стубб считает неубедительной версию, согласно которой Россия специально перенаправляет украинские БПЛА на территорию стран НАТО.
Ущерб приграничным российским регионам в результате действий ВСУ превышает 140 млрд рублей, заявила официальный представитель Следственного комитета России Светлана Петренко.
Уполномоченный по правам человека в России Яна Лантратова, говоря о том, что скоро новый суд примет окончательное решение по делу главы Гагаузии Евгении Гуцул, отметила, что, по сути, Кишинёв судит её за то, что «она защищала свой регион, родной народ»
Следственный комитет России располагает данными о разработке при участии Минздрава Украины и при финансировании США биологического оружия массового поражения, заявила официальный представитель ведомства Светлана Петренко.
Дмитрий Хромин, тренер бронзового призёра финала Гран-при по фигурному катанию Николая Угожаева, сообщил, что его подопечный поставит одну из программ на предстоящий сезон у французского хореографа Флорана Амодио.
Особые личные отношения между президентами России и Казахстана Владимиром Путиным и Касым-Жомартом Токаевым позволяют им конструктивно и откровенно обсуждать самые насущные вопросы двусторонних отношений и международной повестки, отметил пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков.
Российский журналист Владимир Соловьёв, комментируя выход книги башкана Гагаузии Евгении Гуцул под названием «Дело Гуцул. Анатомия политического преследования», рассказал о содержании произведения и напомнил о борьбе молдавского политика за народ и справедливость.
Заместитель генерального директора «Зенита» Андрей Аршавин высказался о возможном переходе полузащитника «Локомотива» Алексея Батракова в санкт-петербургский клуб.
В Москве не могут реализовать роскошную 11-комнатную квартиру гадалки Нонны Михай, фигурировавшей в деле экс-полковника МВД Дмитрия Захарченко. Продать её хотят в рамках процедуры банкротства, однако сделать это невозможно из-за ареста, наложенного на недвижимость более десяти лет назад.
Российские войска за сутки ударили по используемым ВСУ объектам ВПК и энергетики Украины, а также хранилищам горючего и местам хранения и запуска БПЛА дальнего действия, сообщает Минобороны России.
Рамки договорённостей, которые были достигнуты на саммите на Аляске, пора наполнять конкретикой, заявил замминистра иностранных дел России Сергей Рябков.
Запад переворачивает с ног на голову предупреждение Москвы о необходимости эвакуации из Киева персонала иностранных посольств, отметил замглавы МИД России Сергей Рябков.
Владимир Зеленский приказал готовиться к продолжению украинского конфликта ещё два-три года, пишет журнал The Economist со ссылкой на источники в правительстве Украины.
Писатель Захар Прилепин высказался о нынешнем положении башкана Гагаузии Евгении Гуцул и тех испытаниях, которые она проходит на фоне выхода её книги под названием «Дело Гуцул. Анатомия политического преследования» о репрессиях в Молдавии.
Подвести трубу до забора садового участка можно за счёт государства — в этом состоит программа догазификации. Об этом в беседе с RT рассказал председатель комитета Госдумы по вопросам собственности, земельным и имущественным отношениям Сергей Гаврилов.
Избирательная кампания на выборах в Госдуму в 2026 году, вероятно, окажется самой сложной за последние годы, считает председатель Центральной избирательной комиссии России Элла Памфилова.
Мошенники могут обещать абитуриентам и их родителям протекцию для поступления в необходимый вуз, рассказал в беседе с RT главный редактор аналитического издания Runet Владимир Зыков.
Депутат Госдумы Мария Бутина прокомментировала выход книги башкана Гагаузии Евгении Гуцул под названием «Дело Гуцул. Анатомия политического преследования» о репрессиях в Молдавии, куда вошли 30 её писем, написанных в заключении.
Часть домов в Таганроге осталась без горячего водоснабжения в результате повреждения котельной в ходе атаки ВСУ, сообщила мэр города Светлана Камбулова.
