Различные музыкальные направления могут повлиять на вкус и запах сыра во время его созревания, сообщает Frankfurter Allgemeine. К такому выводу пришли учёные из Швейцарии. К примеру, «наслушавшись» хип-хопа, швейцарский Эмменталь стал мягче и ароматнее. А некоторым понравился «спокойный классический» вкус сыра, созревшего под Моцарта.
Петь песни сыру во время его созревания. Это может улучшить его вкус. Звучит забавно, но таков результат высоконаучного эксперимента в Швейцарии. В коммуне Бургдорф в Берне головки сыра Эмменталь месяцами подвергали воздействию самой разной музыкой: от Моцарта до рока. Для сравнения, одна из головок созревала в тишине. Вывод музыкальных экспертов из Бернской высшей школы искусств однозначен.
ПЕТЕР КРАУТ, Бернская школа искусств: Мы провели два исследования. Одно научное и второе с жюри экспертов. И оба показали, что разница есть. Разница во вкусе и запахе в зависимости от того, какой сыр какому музыкальному воздействию подвергался.
Вкус сыра, которому играли хип-хоп, был мягче и ароматнее, сказали в жюри. Но другие «сорта» также восхитили экспертов.
БЕНЬЯМИН ЛУЗУЙ, повар и член жюри:Мне больше всего понравился сыр, созревший под Моцарта. Я слушаю Моцарта не каждый день, но я бы сказал, что в небольшом количестве спокойная классическая музыка идёт сыру на пользу.
Информация об эксперименте распространилась среди ценителей сыра.
БИТ ВАМПФЛЕР, сыровар:Мне звонят люди и спрашивают, есть ли у меня сыр, который созревал под балканскую музыку, блюз или песни группы AC/DC. Так почему бы не включать музыку для поклонников определённых музыкальных направлений.
Следующим шагом учёные проведут биохимические исследования. Они хотят узнать, есть ли какая-нибудь разница по составу между нормальным и музыкальным сыром.
Спортивный комментатор Дмитрий Губерниев высказался о решении Международного союза конькобежцев (ISU) допустить российских спортсменов до турниров в нейтральном статусе.
Младший научный сотрудник ИКИ РАН Максим Пупков рассказал RT, что основным способом защиты Земли от астероидов сегодня считается изменение их траектории.
Заслуженный тренер СССР Татьяна Тарасова подвергла критике решение Международного союза конькобежцев (ISU) допустить российских спортсменов до международных турниров только в нейтральном статусе.
Последствия падения астероидов на Землю зависят от их размера и могут варьироваться от локальных разрушений до уничтожения цивилизации, рассказал RT младший научный сотрудник отдела космической динамики и математической обработки информации ИКИ РАН Максим Пупков.
Главный редактор аналитического издания Runet Владимир Зыков в беседе с RT отметил, что мошенники проникают в игровые чаты достаточно легко, так как во многих играх есть открытые чаты, команды, кланы, гильдии или Discord-серверы и Telegram-чаты для общения игроков.
Столкновение астероидов с Землёй не исключено и падение даже небольших космических объектов может привести к масштабным разрушениям на планете, заявил в беседе с RT младший научный сотрудник отдела космической динамики и математической обработки информации ИКИ РАН Максим Пупков.
Над трассой Р-280 «Новороссия» сбиты высотные ударные украинские дроны американского производства Hornet, направляемые вглубь российской территории, сообщили в Минобороны России.
Председатель Следственного комитета Александр Бастрыкин направил в Высшую квалификационную коллегию судей России представление о даче согласия на возбуждение уголовного дела в отношении председателя Анжеро-Судженского городского суда Кемеровской области Елены Степанцовой. Она подозревается в совершении двух эпизодов мошенничества при получении выплат, сообщили в СК России.
Заслуженный тренер России по фигурному катанию Алексей Мишин отреагировал на решение Международного союза конькобежцев (ISU) допустить российских спортсменов к соревнованиям в нейтральном статусе.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова ответила на протест главы Минобороны Польши Владислава Косиняк-Камыша о членстве Украины в ЕС цитатой Антуана де Сент-Экзюпери.
Если бы европейские страны хотели мира, они первым делом прекратили бы поставки вооружений на Украину, рассказал в беседе с RT депутат Государственной думы Леонид Ивлев.
В Шебекино Белгородской области женщина и двое мужчин получили ранения в результате взрыва украинского FPV-дрона на остановке, сообщили в региональном оперштабе.
Председатель Российского исторического общества (РИО), директор Службы внешней разведки России Сергей Нарышкин подчеркнул актуальность укрепления единства народов страны.
Князь Монако Альбер II осудил теракт, в результате которого накануне пострадали три человека, в том числе, по данным СМИ, украинский олигарх Вадим Ермолаев.
В Минобороны России рассказали, что костромские артиллеристы-десантники в составе экипажа САУ «Нона-С» уничтожили силы украинских оккупантов в опорном пункте в Запорожской области.
Президент России Владимир Путин посетил церемонию прощания с экс-главой Минобороны Сергеем Ивановым в ЦКБ, сообщил пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков.
В Минобороны России рассказали, что расчёты ударных зенитных БПЛА-перехватчиков подразделений ПВО 49-й общевойсковой армии сбили воздушные цели ВСУ в небе над Херсонской областью.
RT представляет первую серию дневников военного корреспондента — документалиста телеканала Клима Поплавского из освобождённого Северска в Донецкой Народной Республике.
В Минобороны России рассказали, что военнослужащие войск беспилотных систем в составе соединения специального назначения группировки войск «Центр» уничтожили десятки наземных робототехнических комплексов (НРТК) боевиков ВСУ на Добропольском направлении.
В Москве проходит прощание с бывшим главой Минобороны России, экс-спецпредставителем российского президента по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергеем Ивановым.
Трёх агентов, работающих на украинские спецслужбы, приговорили к срокам до 25 лет за подготовку терактов в Костромской, Смоленской и Тульской областях, заявили в ЦОС ФСБ России.
В Минобороны России рассказали, что операторы ударных FPV-дронов войск беспилотных систем 177-го гвардейского полка морской пехоты группировки войск «Центр» взяли под контроль логистические маршруты обеспечения переднего края формирований ВСУ на Добропольском направлении.
До конца рабочей недели в столичном регионе будет нагнетаться жара, рассказал в беседе с RT руководитель прогностического центра «Метео» Александр Шувалов.
