Цены на продукты, аренду помещений и услуги доставки в Великобритании резко выросли, как и НДС, заявляет владелец ресторана Э. Миллс в интервью France 24. Работников не хватает, поэтому приходится повышать зарплаты персоналу, и в итоге прибыли в ресторанно-гостиничном бизнесе становится всё меньше, подчёркивает телеканал.
Ресторан Thai Tho Эдриана Миллса, расположенный на Хай-стрит — престижной улице в районе Уимблдон на юго-западе Лондона, кормит голодных местных жителей. Но за последние месяцы кризис уровня жизни в Соединённом Королевстве нанёс обществу серьёзный удар и спровоцировал рост стоимости продуктов.
ЭДРИАН МИЛЛС, хозяин ресторана: Мясо подорожало на 30-40 процентов, овощи на 15 процентов. После пандемии стоимость аренды вернулась на прежний уровень. НДС держали на уровне 5 процентов, но сейчас он снова стал 20-процентным! Ещё у нас есть Deliveroo — фантастический сервис (доставки еды. — ИноТВ), они хорошо выполняют свою работу, но мы платим им 30 процентов! В этом ресторане нет ни одной позиции, цена на которую не взлетела бы за последние шесть месяцев.
На зарплаты теперь уходит 42 процента выручки — это на 15 процентов больше, чем два года назад. Многие сотрудники ресторанов уехали после брексита и во время пандемии, а те, кто остался, сегодня крайне востребованы. Добавим к этому болезненно высокие цены на электроэнергию, которые могут подскочить ещё на 80 процентов в октябре, и станет ясно, что в этом энергоёмком бизнесе прибыли становится всё меньше.
ЭДРИАН МИЛЛС:Нужно электричество, нужно освещать ресторан, нужно освещать кухню, нужно, чтобы была музыка и работала вся установленная техника — посудомойка, подогреваемая плита. Цены на энергию будут сумасшедшими в следующие несколько месяцев!
Эдриан ведёт нас в паб по соседству. Его хозяйка рассказывает, что весь ресторанно-гостиничный бизнес чувствует давление.
НИКИ ГРИН, хозяйка паба:Раньше регулярные посетители сидели тут постоянно. Теперь они приходят не каждый день, а через день и берут не две пинты, а одну.
ЭДРИАН МИЛЛС:И растягивают её?
НИКИ ГРИН: Да, и дольше пьют! Раньше в пятницу вечером заказов было невпроворот! Теперь никто толком не пьёт. То есть посетители проводят тут время, но по факту они не тратят деньги.
Страх теперь вызывает то, что не понятно, как долго будет продолжаться кризис. Одно из торговых объединений опасается, что сейчас могут закрыться столько же фирм, сколько закрылось во время пандемии коронавируса.
Кандидат психологических наук, заведующая кафедрой экстремальной психологии МГУ им. Ломоносова, директор Центра экстренной психологической помощи МЧС России Юлия Шойгу рассказала, как помочь человеку пережить новость об утрате.
Президент Федерации хоккея России Владислав Третьяк ответил, начала ли организация готовиться к тому, что Александр Овечкин побьёт рекорд Уэйна Гретцки.
Россия и Сербия ведут поиски решения проблемы санкций США против Газпромбанка для поставок газа, заявил гендиректор госкомпании «Србиягаз» Душан Баятович.
Заведующая кафедрой экстремальной психологии МГУ им. Ломоносова, директор центра экстренной психологической помощи МЧС России кандидат психологических наук Юлия Шойгу рассказала, как помочь человеку, который не может смириться с утратой.
Кандидат психологических наук, заведующая кафедрой экстремальной психологии МГУ им. Ломоносова, директор Центра экстренной психологической помощи МЧС России Юлия Шойгу заявила, что нельзя давать ложных надежд человеку, который потерял близкого.
Полёт новейшей российской гиперзвуковой ракеты средней дальности «Орешник» до столицы Германии города Берлина займёт восемь минут. Об этом сообщил заместитель председателя комитета Госдумы по международным делам Алексей Чепа.
Российский голкипер «Сан-Хосе Шаркс» Ярослав Аскаров высказался о матче регулярного чемпионата НХЛ с «Сент-Луис Блюз», в котором он дебютировал за команду.
Рост населения — это не демография, а нравственность и ценности, при этом аборт не решает вопрос с численностью населения, заявил депутат Виталий Милонов программе «Дуэль с Манучаровым» на радио Sputnik.
Губернатор Кемеровской области Илья Середюк обсудил с председателем регионального комитета семей воинов Отечества Натальей Ивановой меры поддержки участников СВО.
В Министерстве государственного управления Московской области рассказали, что электронной услугой по прикреплению к поликлинике воспользовались уже более 930 тыс. раз.
Сайт kp.ru провёл опрос среди автомобилистов, чтобы выяснить, легко ли им было сдавать экзамен в ГАИ, чтобы получить права. Большинство подписчиков сообщили, что справились со всеми заданиями с первого раза.
Учёные Сеченовского Университета совместно с одной из компаний «Ростеха» разработали миниатюрный прибор, с помощью которого можно непрерывно записывать электрокардиограмму в течение двух недель. Разработку планируется выпустить на рынок в 2025 году.
Онкопсихолог Центра амбулаторной онкологической помощи Московского многопрофильного клинического центра «Коммунарка» Алина Чуканова рассказала, что в процессе лечения онкозаболеваний человек может испытывать деструктивные состояния, которые мешают ему настроиться на эффективное лечение и выздоровление.
Недавнее исследование показало, что в трети российских компаний (32%) проводят регулярный мониторинг эмоционального состояния сотрудников, а 37% работников сами обращаются к руководству с просьбой о психологической помощи.
Большинство россиян (76,2%), принявших участие в новом опросе, выразили мнение, что площадки для воркаута должны быть во всех жилых комплексах, чтобы как можно большее число людей имели возможность заниматься спортом.
В России провели исследование, которое показало, что большинство россиян (40%), однажды установив пароль, никогда впоследствии не меняют его, а ещё 30% меняют только после уведомлений об утечках персональных данных.
В управлении Роспотребнадзора Приморского края уведомили о превышении в регионе эпидемического порога по заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями (ОРВИ) на 5,67%.
В Казани проведут ремонт здания бывшей гауптвахты, входящего в комплекс Казанского кремля. Постройка является объектом культурного наследия середины XIX века.
Опрос, проведённый среди жителей Ставрополя, показал, что трети населения (32%) достаточно для отдыха 11-дневных новогодних каникул, которые продлятся с 29 декабря по 8 января.
В Тюмени в декабре стартует строительство межвузовского кампуса. Сроки реализации проекта обсудили на заседании при участии губернатора Александра Моора.
В отделении Социального фонда России по Нижегородской области сообщили, что с начала текущего года более 700 многодетных матерей в регионе оформили пенсию досрочно.
Психолог-консультант Людмила Жамалетдинова напомнила, что забота о себе не прихоть или эгоизм, а необходимость, дающая возможность сохранить физическое и эмоциональное здоровье.
Владимир Зеленский испуган вчерашним ударом по «Южмашу», при котором Россия использовала новую баллистическую ракету «Орешник», заявил глава российского МИД Сергей Лавров. Это полезный результат, потому что «быть поближе к реальности — это уже полезно», подчеркнул министр.
