Цены на продукты, аренду помещений и услуги доставки в Великобритании резко выросли, как и НДС, заявляет владелец ресторана Э. Миллс в интервью France 24. Работников не хватает, поэтому приходится повышать зарплаты персоналу, и в итоге прибыли в ресторанно-гостиничном бизнесе становится всё меньше, подчёркивает телеканал.
Ресторан Thai Tho Эдриана Миллса, расположенный на Хай-стрит — престижной улице в районе Уимблдон на юго-западе Лондона, кормит голодных местных жителей. Но за последние месяцы кризис уровня жизни в Соединённом Королевстве нанёс обществу серьёзный удар и спровоцировал рост стоимости продуктов.
ЭДРИАН МИЛЛС, хозяин ресторана: Мясо подорожало на 30-40 процентов, овощи на 15 процентов. После пандемии стоимость аренды вернулась на прежний уровень. НДС держали на уровне 5 процентов, но сейчас он снова стал 20-процентным! Ещё у нас есть Deliveroo — фантастический сервис (доставки еды. — ИноТВ), они хорошо выполняют свою работу, но мы платим им 30 процентов! В этом ресторане нет ни одной позиции, цена на которую не взлетела бы за последние шесть месяцев.
На зарплаты теперь уходит 42 процента выручки — это на 15 процентов больше, чем два года назад. Многие сотрудники ресторанов уехали после брексита и во время пандемии, а те, кто остался, сегодня крайне востребованы. Добавим к этому болезненно высокие цены на электроэнергию, которые могут подскочить ещё на 80 процентов в октябре, и станет ясно, что в этом энергоёмком бизнесе прибыли становится всё меньше.
ЭДРИАН МИЛЛС:Нужно электричество, нужно освещать ресторан, нужно освещать кухню, нужно, чтобы была музыка и работала вся установленная техника — посудомойка, подогреваемая плита. Цены на энергию будут сумасшедшими в следующие несколько месяцев!
Эдриан ведёт нас в паб по соседству. Его хозяйка рассказывает, что весь ресторанно-гостиничный бизнес чувствует давление.
НИКИ ГРИН, хозяйка паба:Раньше регулярные посетители сидели тут постоянно. Теперь они приходят не каждый день, а через день и берут не две пинты, а одну.
ЭДРИАН МИЛЛС:И растягивают её?
НИКИ ГРИН: Да, и дольше пьют! Раньше в пятницу вечером заказов было невпроворот! Теперь никто толком не пьёт. То есть посетители проводят тут время, но по факту они не тратят деньги.
Страх теперь вызывает то, что не понятно, как долго будет продолжаться кризис. Одно из торговых объединений опасается, что сейчас могут закрыться столько же фирм, сколько закрылось во время пандемии коронавируса.
Глава Центра изучения стран Дальнего Востока в Санкт-Петербурге Кирилл Котков выразил мнение, что Европа находится в существенной торговой зависимости от Китая.
Политолог, американист Дмитрий Дробницкий выразил мнение, что президент США Дональд Трамп оказался в сложной ситуации из-за конфликта с Ираном и теперь рассчитывает на удачный исход.
Преподаватель РАНХиГС, кандидат политических наук Екатерина Лебедева заявила, что опасность соцсетей для подростка определяется не только временем в интернете, но и тем, зачем он туда уходит.
Суд Казани заключил под стражу 28-летнего мужчину по обвинению в вовлечении несовершеннолетнего в несколько краж. Совокупный ущерб оценивается в 7,3 млн рублей.
Член комитета Госдумы по информполитике Антон Немкин заявил, что перед майскими праздниками мошенники начали рассылать вредоносные файлы под видом поздравительных открыток.
Член Совета по правам человека при президенте России, правозащитник Ева Меркачева заявила, что возвращение археолога Александра Бутягина из польской тюрьмы стало важной победой международного права.
Количество исследований в рамках раннего скрининга новорождённых необходимо расширять, заявил президент России Владимир Путин на встрече с главой российского Минздрава Михаилом Мурашко в Федеральном центре медицины катастроф.
Адвокат Яна Ковалевская заявила, что компенсацию за ущерб от упавшего дерева можно получить только при доказанной связи между происшествием и действиями или бездействием ответственного лица.
Глава ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия заявил, что россияне стали чаще готовить кофе дома и брать его с собой в термокружках вместо покупки напитка в кофейнях.
54-летний боец «БАРС-37» Погранец рассказал военкору RT Владу Андрице, что готов воевать до победного. По его словам, это решение пришло после украинского обстрела Славянска, жертвами которого стали дети.
В Москве начали проходку правого тоннеля Бирюлёвской линии метро между станциями «ЗИЛ» и «Остров Мечты». В церемонии принял участие мэр Сергей Собянин.
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, прибывший в Туапсе утром 28 апреля для контроля ликвидации последствий атаки украинских БПЛА на НПЗ, заявил, что пожарные и спасатели работают в тяжелейших условиях, назвав их труд «настоящим героизмом».
Врач-терапевт подмосковного медицинского центра Эвелина Махмудова рассказала, что неустойчивая погода с резкими перепадами температур и осадками, установившаяся в столичном регионе в апреле, создаёт серьёзную нагрузку на организм.
Президент Республики Конго Дени Сассу-Нгессо прибыл в Москву с государственным визитом. В среду, 29 апреля, у него запланированы переговоры с российским лидером Владимиром Путиным.
США не выдали въездную визу представителю российской делегации для участия в 48-й сессии Комитета по информации ГА ООН, сообщил постоянный представитель России при всемирной организации Василий Небензя.
Российский археолог Александр Бутягин, арестованный в Польше по запросу Украины и освобождённый в рамках обмена, вернётся в Санкт-Петербург и продолжит научную работу, сообщил Государственный Эрмитаж.
Юрист Мария Пишняк рассказала, что полученные в подарок дорогостоящие вещи — квартира, автомобиль, акции или другое имущество — в большинстве случаев облагаются налогом на доходы физических лиц по ставке 13 или 15%.
Адвокат, эксперт по земельному праву и вопросам недвижимости Наталья Шалуба предупредила о штрафах за неправильный выбор места для шашлыка. По её словам, категорически запрещено жарить мясо на балконе или лоджии — это прямое нарушение правил противопожарного режима.
Управляющий партнёр HR-агентства Алексей Чихачев рассказал, что уволить сотрудника за имитацию работы невозможно — такого основания нет в Трудовом кодексе.
Министр спорта РФ, глава Олимпийского комитета России Михаил Дегтярёв рассказал о работе по допуску российских ватерполисток на международные соревнования.
Эксперт по информационной безопасности Алексей Горелкин отреагировал на данные СК России о том, что каждое пятое киберпреступление в стране в 2025 году совершено подростками. По словам эксперта, крайне важно вести с детьми разговоры о киберугрозах.
Президент России Владимир Путин отметил самоотверженность работников скорой помощи в условиях СВО при ликвидации последствий атак украинских беспилотников.
В Министерстве образования Кемеровской области прокомментировали инцидент в школе Междуреченска, где произошла драка преподавателя математики с учеником.
Суд в Подмосковье приговорил бывшего гендиректора букмекерской компании «Фонбет» Сергея Анохина к восьми годам и двум месяцам колонии. Его сообщники — экс-полицейский и адвокат — получили 3,5 года и семь лет два месяца лишения свободы соответственно. Всем троим также назначены крупные штрафы: 500 тыс. рублей для бывшего оперативника и по 12 млн рублей для адвоката и Анохина.
Издание-иноагент «Медуза»*, имеющее статус нежелательного, пригласило российских журналистов в качестве внештатников. Граждан России просят писать заметки и репортажи, обещая анонимность и способы оплаты труда, которые не отследят правоохранительные органы. Однако это чревато уголовными делами, штрафом или запретом на профессию, предупреждает адвокат, с которым побеседовал RT.
