Цены на продукты, аренду помещений и услуги доставки в Великобритании резко выросли, как и НДС, заявляет владелец ресторана Э. Миллс в интервью France 24. Работников не хватает, поэтому приходится повышать зарплаты персоналу, и в итоге прибыли в ресторанно-гостиничном бизнесе становится всё меньше, подчёркивает телеканал.
Ресторан Thai Tho Эдриана Миллса, расположенный на Хай-стрит — престижной улице в районе Уимблдон на юго-западе Лондона, кормит голодных местных жителей. Но за последние месяцы кризис уровня жизни в Соединённом Королевстве нанёс обществу серьёзный удар и спровоцировал рост стоимости продуктов.
ЭДРИАН МИЛЛС, хозяин ресторана: Мясо подорожало на 30-40 процентов, овощи на 15 процентов. После пандемии стоимость аренды вернулась на прежний уровень. НДС держали на уровне 5 процентов, но сейчас он снова стал 20-процентным! Ещё у нас есть Deliveroo — фантастический сервис (доставки еды. — ИноТВ), они хорошо выполняют свою работу, но мы платим им 30 процентов! В этом ресторане нет ни одной позиции, цена на которую не взлетела бы за последние шесть месяцев.
На зарплаты теперь уходит 42 процента выручки — это на 15 процентов больше, чем два года назад. Многие сотрудники ресторанов уехали после брексита и во время пандемии, а те, кто остался, сегодня крайне востребованы. Добавим к этому болезненно высокие цены на электроэнергию, которые могут подскочить ещё на 80 процентов в октябре, и станет ясно, что в этом энергоёмком бизнесе прибыли становится всё меньше.
ЭДРИАН МИЛЛС:Нужно электричество, нужно освещать ресторан, нужно освещать кухню, нужно, чтобы была музыка и работала вся установленная техника — посудомойка, подогреваемая плита. Цены на энергию будут сумасшедшими в следующие несколько месяцев!
Эдриан ведёт нас в паб по соседству. Его хозяйка рассказывает, что весь ресторанно-гостиничный бизнес чувствует давление.
НИКИ ГРИН, хозяйка паба:Раньше регулярные посетители сидели тут постоянно. Теперь они приходят не каждый день, а через день и берут не две пинты, а одну.
ЭДРИАН МИЛЛС:И растягивают её?
НИКИ ГРИН: Да, и дольше пьют! Раньше в пятницу вечером заказов было невпроворот! Теперь никто толком не пьёт. То есть посетители проводят тут время, но по факту они не тратят деньги.
Страх теперь вызывает то, что не понятно, как долго будет продолжаться кризис. Одно из торговых объединений опасается, что сейчас могут закрыться столько же фирм, сколько закрылось во время пандемии коронавируса.
Политический советник, политический психолог Сергей Маркелов заявил, что даже в Европе смеются над списком «требований» главы дипломатии ЕС Каи Каллас к России.
Группа протестующих попыталась прорваться к кортежу президента Азербайджана Ильхама Алиева у отеля Waldorf Astoria в Вашингтоне, сообщило азербайджанское посольство в США.
Военный эксперт Алексей Анпилогов прокомментировал сообщение о том, что Саудовская Аравия может получить право на обогащение урана в рамках готовящегося соглашения с США.
В Белгородской области украинский дрон ударил по предприятию в селе Почаево, от ранений скончался мирный житель — мужчина погиб на месте. От удара второго дрона ранения получили три человека: двое мужчин и женщина, сообщил губернатор Вячеслав Гладков.
Президент США Дональд Трамп рассчитывает, что торговые партнёры страны продолжат соблюдать ранее заключённые рамочные соглашения, несмотря на решение Верховного суда по импортным пошлинам.
Невролог Екатерина Демьяновская рассказала, что после укуса клеща действовать нужно быстро, поскольку вирус клещевого энцефалита попадает в кровь практически сразу.
Главный специалист информационного агентства «Метеоновости» Татьяна Позднякова сообщила, что в Центральной России весна может наступить раньше обычного срока.
Двукратный призёр Олимпийских игр Ирина Слуцкая заявила, что российские фигуристы достойно выступили на Олимпиаде-2026, несмотря на отсутствие медалей.
Заслуженный тренер СССР Елена Чайковская заявила, что два шестых места российских фигуристов на Олимпиаде-2026 — нормальный результат после четырёх лет отсутствия на международной арене.
Генеральный директор Ассоциации развития финансовой грамотности Эльман Мехтиев заявил, что введение обязательной биометрии для онлайн-займов не лишит россиян доступа к деньгам, однако изменит порядок их получения.
Член комиссии при правительстве России по безопасности дорожного движения Дмитрий Попов заявил, что увод автомобиля в сторону чаще всего связан с техническими неисправностями и требует проверки в сервисе.
Руководитель направления информационной безопасности и IT-инфраструктур Дмитрий Бабчук заявил, что фейковые маркетплейсы можно выявить по навязчивым элементам и подозрительным предложениям.
В Паралимпийском комитете Чехии заявили, что их спортсмены не будут участвовать в церемонии открытия Паралимпиады в Италии из-за снятия ограничений с российских спортсменов.
Первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по международным делам Владимир Джабаров выразил мнение, что ЕС не стоит ждать компромиссов со стороны России.
С 1 сентября покупатели через MAX смогут подтвердить возраст, право на льготы и предъявлять сведения об участии в программах лояльности торговых сетей, заявили в Минпромторге России.
Экс-президент США Джо Байден в 2021 году позвонил российскому главе Владимиру Путину, обеспокоившись разведданными о возможных военных действиях на Украине.
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин потребовал доклад о расследовании происшествия на Байкале, где автомобиль УАЗ с туристами провалился под лёд.
США пригрозили ЕС мерами в случае ограничения доступа американцам на рынок европейского оружия, пишет Politico со ссылкой на документ, оказавшийся в его распоряжении.
Президент США Дональд Трамп планирует посетить Китай в конце марта — начале апреля, сообщили в пресс-пуле Белого дома со ссылкой на неназванного чиновника.
Соединённые Штаты значительно нарастили военное присутствие вокруг Ирана в последние недели, создав масштабную группировку, которую президент Дональд Трамп назвал «армадой».
В Совет Федерации поступило представление президента России Владимира Путина о назначении заместителя председателя Верховного суда Владимира Давыдова на должность первого заместителя главы ВС.
