Цены на продукты, аренду помещений и услуги доставки в Великобритании резко выросли, как и НДС, заявляет владелец ресторана Э. Миллс в интервью France 24. Работников не хватает, поэтому приходится повышать зарплаты персоналу, и в итоге прибыли в ресторанно-гостиничном бизнесе становится всё меньше, подчёркивает телеканал.
Ресторан Thai Tho Эдриана Миллса, расположенный на Хай-стрит — престижной улице в районе Уимблдон на юго-западе Лондона, кормит голодных местных жителей. Но за последние месяцы кризис уровня жизни в Соединённом Королевстве нанёс обществу серьёзный удар и спровоцировал рост стоимости продуктов.
ЭДРИАН МИЛЛС, хозяин ресторана: Мясо подорожало на 30-40 процентов, овощи на 15 процентов. После пандемии стоимость аренды вернулась на прежний уровень. НДС держали на уровне 5 процентов, но сейчас он снова стал 20-процентным! Ещё у нас есть Deliveroo — фантастический сервис (доставки еды. — ИноТВ), они хорошо выполняют свою работу, но мы платим им 30 процентов! В этом ресторане нет ни одной позиции, цена на которую не взлетела бы за последние шесть месяцев.
На зарплаты теперь уходит 42 процента выручки — это на 15 процентов больше, чем два года назад. Многие сотрудники ресторанов уехали после брексита и во время пандемии, а те, кто остался, сегодня крайне востребованы. Добавим к этому болезненно высокие цены на электроэнергию, которые могут подскочить ещё на 80 процентов в октябре, и станет ясно, что в этом энергоёмком бизнесе прибыли становится всё меньше.
ЭДРИАН МИЛЛС:Нужно электричество, нужно освещать ресторан, нужно освещать кухню, нужно, чтобы была музыка и работала вся установленная техника — посудомойка, подогреваемая плита. Цены на энергию будут сумасшедшими в следующие несколько месяцев!
Эдриан ведёт нас в паб по соседству. Его хозяйка рассказывает, что весь ресторанно-гостиничный бизнес чувствует давление.
НИКИ ГРИН, хозяйка паба:Раньше регулярные посетители сидели тут постоянно. Теперь они приходят не каждый день, а через день и берут не две пинты, а одну.
ЭДРИАН МИЛЛС:И растягивают её?
НИКИ ГРИН: Да, и дольше пьют! Раньше в пятницу вечером заказов было невпроворот! Теперь никто толком не пьёт. То есть посетители проводят тут время, но по факту они не тратят деньги.
Страх теперь вызывает то, что не понятно, как долго будет продолжаться кризис. Одно из торговых объединений опасается, что сейчас могут закрыться столько же фирм, сколько закрылось во время пандемии коронавируса.
Отношения между Россией и Финляндией за последнее время резко деградировали, особенно после решения Финляндии о вступлении в НАТО в 2023 году, подчеркнул в беседе с RT руководитель направления дипломатических исследований Института стратегических исследований и прогнозов РУДН кандидат исторических наук Александр Бобров.
Пострадавший в Хорлах при атаке ВСУ 12-летний мальчик, который проходит лечение в Москве, потерял маму в результате атаки ВСУ, заявил омбудсмен Херсонской области Сергей Георгиев в эфире радио «Спутник в Крыму».
Российские войска с помощью ударных беспилотников уничтожили группу украинских военных, которые пытались эвакуировать повреждённую РСЗО HIMARS в Черниговской области.
Российские военные захватили в плен украинского бойца, который сообщил координаты и численность своих подразделений. Эта информация позволила нанести точные удары по скоплениям ВСУ.
Великобритания будет разжигать конфликт на Украине до мировой войны, пока в Лондоне убеждены, что не станут целью ответного удара, заявил депутат Херсонской областной думы Юрий Барбашов, комментируя сообщение о разработке Великобританией новой баллистической ракеты Nightfall для Украины.
Купание в проруби на Крещение Господне — старинная русская традиция. Однако для детей такая практика может обернуться серьёзными рисками, предупредил в беседе с RT врач-педиатр Артём Николенко, заведующий педиатрическим отделением сочетанной патологии Российской детской клинической больницы Минздрава России.
В Нобелевском комитете заявили, что президент США Дональд Трамп не стал обладателем Нобелевской премии мира после того, как венесуэльский оппозиционный политик Мария Корина Мачадо передала ему медаль.
Главная проблема людей, склонных к перееданию, — постоянное чувство голода. Во время еды им сложно остановиться и контролировать размер порций и даже между сытными приёмами пищи хочется перекусить.
Во время контрастного душа горячая вода расширяет сосуды, усиливая кровоток, а холодная вызывает их сужение. Такой эффект позволяет снять мышечное напряжение, особенно после интенсивных тренировок, однако данная процедура противопоказана при определённых заболеваниях.
Сигнал с телефона главы пропавшей в Красноярском крае семьи Усольцевых мог дать ложный след в их поисках, считает руководитель и координатор поисковой организации «ПримПоиск» Кристина Вульферт.
