Новое исследование британских учёных показало, что ежедневное употребление даже небольшого количества переработанного мяса, включая бекон, ветчину и сосиски, повышает риск сердечных заболеваний на 18% из-за высокого содержания в нём соли и насыщенных жиров. Они рекомендуют менять рацион и переходить на красное мясо и птицу, где содержится гораздо меньше насыщенных жиров, сообщает The Guardian.
Pixabay
Употребление переработанного мяса в виде колбасы или сосисок почти на одну пятую повышает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, выяснили исследователи из Оксфордского университета. Они провели масштабный анализ, чтобы выяснить влияние регулярного потребления мяса на здоровье сердца. И по итогам исследования пришли к выводу, что для здоровья будет гораздо полезнее сократить среднее потребление мяса на три четверти или отказаться от него вовсе и заменить на блюда из птицы, пишет The Guardian.
Команда учёных обнаружила, что ежедневное употребление даже 50 г переработанного мяса, включая бекон, ветчину и сосиски, повышает риск возникновения сердечных заболеваний в среднем на 18%, а также увеличивает риск смерти от этих болезней из-за повышенного содержания в нём соли и насыщенных жиров.
Если сравнить статистику в отношении непереработанного красного мяса, такого как говядина, баранина и свинина, то при его употреблении соответствующий показатель вдвое меньше и составляет всего 9%, отмечается в статье. А при использовании вместо этого мяса птицы, например курицы или индейки, риска возникновения сердечных заболеваний вообще не выявлено. По мнению исследователей, это связано с тем, что птица содержит меньше насыщенных жиров.
Исследователи рекомендуют сократить употребление переработанного мяса до минимума, вплоть до одного раза в неделю, а также призывают власти донести до населения важность этой информации для сохранения здоровья нации. Кроме того, производство мяса является основным источником выбросов парниковых газов в атмосферу, поэтому сокращение его употребления также принесёт пользу окружающей среде, отметила в интервью The Guardian Аника Кнюппель, один из соавторов исследования.
По статистике, ежегодно во всём мире около 9 млн человек умирают от ишемической болезни сердца, которая возникает из-за сужения артерий, снабжающих сердце кровью. Предполагается, что болезни сердца станут причиной около 10% смертей в Великобритании. И по оценкам исследователей, эту цифру можно уменьшить, если люди сократят употребление красного мяса на три четверти или вообще перестанут его есть.
Считается, что потребление большого насыщенных жиров увеличивает уровень вредного холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), в то время как избыточное потребление соли повышает кровяное давление. И то, и другое в больших количествах присутствует в переработанном мясе и является хорошо известным фактором риска возникновения ишемической болезни сердца, поясняется в статье. А предыдущая работа той же исследовательской группы показала, что даже умеренное потребление красного и переработанного мяса повышает риск возникновения рака кишечника.
Для проведения данного исследования учёные проанализировали все имеющиеся данные, в том числе 13 когортных исследований, отслеживающих состояние здоровья более 1,4 млн человек за период до 30 лет, чтобы установить связь между болезнью сердца и употреблением красного мяса. Однако стоит отметить, что большинство данных было взято на основании статистики по взрослым европейцам и белому населению США, поэтому для окончательных выводов требуются и сведения по другим этническим и возрастным группам, заключает The Guardian.
Мирные жители прифронтовых районов Харьковской области месяцами оставались в населённых пунктах, поскольку при попытках самостоятельно уйти в сторону российских позиций их якобы атаковали украинские военные.
В Минобороны России заявили, что российские военные подразделений войск беспилотных систем в составе 6-й гвардейской общевойсковой армии группировки войск «Север» уничтожили пункт временной дислокации подразделения и скопление живой силы украинских оккупантов в Харьковской области.
Право требования по кредиту переходит к другому лицу по правилам ст. 382 Гражданского кодекса Российской Федерации, согласие должника здесь по общему правилу не спрашивают.
Правительство России получило «золотую акцию» в аэропорту Шереметьево. Это решение было принято в рамках исполнения указа главы государства Владимира Путина.
В Минобороны России рассказали, что военнослужащие расчётов ствольной артиллерии 177-го гвардейского полка морской пехоты в составе группировки войск «Центр» за месяц выполнили около 60 боевых задач, поражая важные цели украинских оккупантов в населённом пункте Доброполье ДНР и его окрестностях.
Ведущий режиссёр проекта «Смешарики» Денис Чернов заявил, что школьница из города Болохово Тульской области не сделала ничего плохого, а даже наоборот — украсила детскую площадку, нарисовав на ней персонажей мультфильма. В беседе с RT он подчеркнул: действия девочки — точно не акт вандализма.
Прокурор попросил суд в Москве заочно назначить комику Семёну Слепакову* наказание в виде обязательных работ сроком на 400 часов по делу об уклонении от исполнения обязанностей иноагента.
Разговоры во сне, или сомнилоквия, — достаточно распространённое явление, рассматривается как вариант нормы и в большинстве случаев не представляет опасности.
Операторы войск беспилотных систем Южной группировки войск уничтожили пять наземных робототехнических комплексов (НРТК) боевиков ВСУ в населённых пунктах Славянско-Краматорской агломерации, сообщили в Минобороны России.
Фигурист Пётр Гуменник рассказал, как справлялся с давлением перед выступлением на Олимпийских играх 2026 года в статусе единственного представителя России в мужском одиночном катании.
Киев рискует испортить отношения даже с лояльными ему странами, продолжая наносить удары по гражданским судам в Чёрном море. Об этом заявил губернатор Херсонской области Владимир Сальдо.
Министр спорта России и председатель Олимпийского комитета страны Михаил Дегтярёв допустил, что новый талисман национальной команды со временем может стать персонажем фильма.
Генеральный директор Единой лиги ВТБ Илона Корстин сообщила, что Александра Сандлер взяла на себя руководство владивостокским баскетбольным клубом «Динамо» после гибели мужа — президента и главного тренера команды Эдуарда Сандлера.
В ходе наблюдения за передовыми позициями операторы БПЛА группировки «Восток» выявили перемещение украинских оккупантов к линии боевого соприкосновения. Благодаря отличной работе расчётов российских дронов удалось пресечь попытку боевиков ВСУ усилить передовые позиции.
Старший тренер сборной России по лыжным гонкам Юрий Бородавко считает Александра Большунова достаточно самостоятельным спортсменом, который хорошо понимает своё состояние и не нуждается в помощи психолога.
Защита коммерческого директора «Нармяспрома» Дмитрия Вислобокова, ставшего фигурантом дела о хищении 700 млн рублей на поставке некачественной тушёнки в зону проведения спецоперации, попросила отпустить его из СИЗО.
Киевский режим считает, что только санкции против создателей мультсериала «Маша и Медведь» способны изменить ситуацию на фронте. Об этом с иронией заявила официальный представитель МИД России Мария Захарова.
В Минобороны России рассказали, что артиллерийские расчёты 72-й отдельной мотострелковой бригады Южной группировки войск уничтожили укрытия военнослужащих ВСУ в Алексеево-Дружковке.
Центр общественных связей ФСБ опубликовал видео, в котором задержанный иностранец, пытавшийся запустить разведывательный FPV-дрон в Москве, признал, что является специалистом по управлению беспилотниками.
Циклон, который направляется в сторону северо-западных регионов, принесёт в выходные дожди, рассказал в беседе с RT руководитель прогностического центра «Метео» Александр Шувалов.
Российские военные захватили в Сумской области новый наземный роботизированный комплекс ВСУ «Лють 2.0», рассказал боец группировки войск «Север» с позывным Фанат.
Союзники США всё больше сомневаются в способности Вашингтона обеспечить их защиту на фоне истощения американских запасов вооружений в ходе войны с Ираном, пишет The Wall Street Journal.
Для пенсионеров во многих регионах действуют программы активного долголетия, которые объединяют образовательные, спортивные, культурные, туристические и добровольческие проекты.
