Традиционные шоколадные пасхальные яйца в Бельгии начали выпускать по новым рецептам, чтобы привлечь побольше клиентов на фоне отсутствия туристов из-за пандемии. Шоколатье из города Брюгге сделал пралине со вкусом бекона и жареного лука, а также с начинкой из сока травы и цитрусовых. По мнению мастера, это помогает ощутить дух приключений и вновь почувствовать радость жизни. Эту мысль поддерживают и покупатели, которые приезжают даже из соседних регионов, передаёт NTD.
Брюгге славится не только старинными церквями и знаменитыми каналами, но и шоколадом. Правда, в этом году кондитеры не ждут на Пасху много туристов — поэтому ориентируются на покупателей-бельгийцев. Чтобы их привлечь, один местный шоколатье делает пасхальные яйца с необычным вкусом.
ДОМИНИК ПЕРСОНЕ, шоколатье: Думаю, в наше время покупатели хотят, чтобы даже еда становилась для них приключением!
Шоколатье когда-то был шеф-поваром — и видимо, прежняя профессия отразилась на его новых рецептах. Он сделал пралине со вкусом бекона и жареного лука.
Но особенно гордится начинкой, сдобренной соком травы, яблока сорта «Гренни Смит» и юдзу (цитруса из Юго-Восточной Азии). Также есть пралине со смешанными соками.
ДОМИНИК ПЕРСОНЕ: Многие мои знакомые и друзья после года пандемии впали в депрессию. Но хорошо, что в шоколаде есть секретный ингредиент — гормон, который делает человека счастливым.
В Брюгге за шоколадом приезжают из разных уголков Западной Фландрии.
ПОКУПАТЕЛЬ: Что даёт шоколад? В основном, добавляет жира — но и приносит радость, а это хорошо в такие времена. Я куплю кое-что для себя и подруги. Из-за пандемии мы почти не видимся с друзьями, это очень трудно. А шоколад немного подслащает жизнь.
Обычно перед Пасхой в Брюгге много туристов, и шоколатье просто сбиваются с ног. Но в этом году из 60 магазинов работает меньше половины. Выживают те, у которых много местных постоянных клиентов. Католическую Пасху отметят 4 апреля.
Представители британской стороны не намерены вести диалог с Россией о ситуации вокруг Сергея и Юлии Скрипалей и не хотят предоставить информацию о судьбе бывшего полковника ГРУ.
Руководитель Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований РАН Сергей Богачёв заявил, что на Земле началась сильная магнитная буря.
Президент Федерации спортивной борьбы России (ФСБР) Михаил Мамиашвили заявил, что Объединённый мир борьбы (UWW) не видит проблем в участии россиян в Олимпиаде в Париже.
Количество погибших в результате обстрела со стороны ВСУ нефтебазы в Ровеньках в ЛНР выросло до трёх, заявила министр здравоохранения республики Наталия Пащенко.
Глава Дагестана Сергей Меликов заявил, что поручил представить к госнаградам троих дагестанцев, которые спасли пассажиров утонувшего в реке в Петербурге автобуса.
Независимый орган по борьбе с негативными явлениями в водных видах спорта (Aquatics Integrity Unit) начал расследование возможного нарушения российскими пловцами правил на турнире в Баня-Луке.