Традиционные шоколадные пасхальные яйца в Бельгии начали выпускать по новым рецептам, чтобы привлечь побольше клиентов на фоне отсутствия туристов из-за пандемии. Шоколатье из города Брюгге сделал пралине со вкусом бекона и жареного лука, а также с начинкой из сока травы и цитрусовых. По мнению мастера, это помогает ощутить дух приключений и вновь почувствовать радость жизни. Эту мысль поддерживают и покупатели, которые приезжают даже из соседних регионов, передаёт NTD.
Брюгге славится не только старинными церквями и знаменитыми каналами, но и шоколадом. Правда, в этом году кондитеры не ждут на Пасху много туристов — поэтому ориентируются на покупателей-бельгийцев. Чтобы их привлечь, один местный шоколатье делает пасхальные яйца с необычным вкусом.
ДОМИНИК ПЕРСОНЕ, шоколатье: Думаю, в наше время покупатели хотят, чтобы даже еда становилась для них приключением!
Шоколатье когда-то был шеф-поваром — и видимо, прежняя профессия отразилась на его новых рецептах. Он сделал пралине со вкусом бекона и жареного лука.
Но особенно гордится начинкой, сдобренной соком травы, яблока сорта «Гренни Смит» и юдзу (цитруса из Юго-Восточной Азии). Также есть пралине со смешанными соками.
ДОМИНИК ПЕРСОНЕ: Многие мои знакомые и друзья после года пандемии впали в депрессию. Но хорошо, что в шоколаде есть секретный ингредиент — гормон, который делает человека счастливым.
В Брюгге за шоколадом приезжают из разных уголков Западной Фландрии.
ПОКУПАТЕЛЬ: Что даёт шоколад? В основном, добавляет жира — но и приносит радость, а это хорошо в такие времена. Я куплю кое-что для себя и подруги. Из-за пандемии мы почти не видимся с друзьями, это очень трудно. А шоколад немного подслащает жизнь.
Обычно перед Пасхой в Брюгге много туристов, и шоколатье просто сбиваются с ног. Но в этом году из 60 магазинов работает меньше половины. Выживают те, у которых много местных постоянных клиентов. Католическую Пасху отметят 4 апреля.
Доцент кафедры психологии труда и психологического консультирования Государственного университета просвещения Екатерина Булгакова рассказала, что настольные игры помогают переключиться на живое общение.
Российские лыжники Савелий Коростелёв и Дарья Непряева приняли приглашение Международного олимпийского комитета для участия в зимних Олимпийских играх 2026 года.
Новая собственница квартиры в Хамовниках Полина Лурье готовит заявление о взыскании судебных расходов с певицы и бывшей собственницы Ларисы Долиной. Об этом сообщила адвокат Лурье Светлана Свириденко.
Комиссар по борьбе с преступностью из графств Лестершир и Рутленд Руперт Мэттьюс попал под служебное расследование. Поводом стала его просьба организовать фотосессию для предвыборной кампании, вдохновлённую образами президента России Владимира Путина.
Миллиардер Илон Маск заявил на Всемирном экономическом форуме в Давосе, что искусственный интеллект (ИИ) превзойдёт по уровню интеллекта человечество уже в ближайшие годы.
Врач-терапевт кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин рассказал, что переохлаждение щитовидной железы может иметь серьёзные последствия для здоровья.
Экономист Максим Чирков прокомментировал законопроект, предусматривающий введение прямой ответственности для банков и операторов связи за нарушение требований антифрод-законодательства.
Эксперт главного управления Банка России по Центральному федеральному округу Ольга Милова рассказала, что создание подушки безопасности — главный шаг в финансовой грамотности.
В Германии полиция задержала трёх экоактивистов на частном аэродроме. Они проникли в ангар, где стоит личный самолёт канцлера Фридриха Мерца, и планировали покрасить его в розовый цвет.
Американскую делегацию на трёхсторонних переговорах по Украине в Абу-Даби представят спецпосланник Стив Уиткофф и зять президента США Джаред Кушнер. Об этом сообщает журналист Axios Барак Равид.
Старший научный сотрудник Центра экономики непрерывного образования института прикладных экономических исследований Президентской академии Борис Илюхин прокомментировал новые правила вступительных экзаменов в вузы.
