Традиционные шоколадные пасхальные яйца в Бельгии начали выпускать по новым рецептам, чтобы привлечь побольше клиентов на фоне отсутствия туристов из-за пандемии. Шоколатье из города Брюгге сделал пралине со вкусом бекона и жареного лука, а также с начинкой из сока травы и цитрусовых. По мнению мастера, это помогает ощутить дух приключений и вновь почувствовать радость жизни. Эту мысль поддерживают и покупатели, которые приезжают даже из соседних регионов, передаёт NTD.
Брюгге славится не только старинными церквями и знаменитыми каналами, но и шоколадом. Правда, в этом году кондитеры не ждут на Пасху много туристов — поэтому ориентируются на покупателей-бельгийцев. Чтобы их привлечь, один местный шоколатье делает пасхальные яйца с необычным вкусом.
ДОМИНИК ПЕРСОНЕ, шоколатье: Думаю, в наше время покупатели хотят, чтобы даже еда становилась для них приключением!
Шоколатье когда-то был шеф-поваром — и видимо, прежняя профессия отразилась на его новых рецептах. Он сделал пралине со вкусом бекона и жареного лука.
Но особенно гордится начинкой, сдобренной соком травы, яблока сорта «Гренни Смит» и юдзу (цитруса из Юго-Восточной Азии). Также есть пралине со смешанными соками.
ДОМИНИК ПЕРСОНЕ: Многие мои знакомые и друзья после года пандемии впали в депрессию. Но хорошо, что в шоколаде есть секретный ингредиент — гормон, который делает человека счастливым.
В Брюгге за шоколадом приезжают из разных уголков Западной Фландрии.
ПОКУПАТЕЛЬ: Что даёт шоколад? В основном, добавляет жира — но и приносит радость, а это хорошо в такие времена. Я куплю кое-что для себя и подруги. Из-за пандемии мы почти не видимся с друзьями, это очень трудно. А шоколад немного подслащает жизнь.
Обычно перед Пасхой в Брюгге много туристов, и шоколатье просто сбиваются с ног. Но в этом году из 60 магазинов работает меньше половины. Выживают те, у которых много местных постоянных клиентов. Католическую Пасху отметят 4 апреля.
Олимпийская чемпионка и депутат Госдумы Светлана Журова отреагировала на новость о том, что фигуриста из США Марка Желтышева не пустили в Эстонию на ЮЧМ из-за паспорта РФ.
В квартире в Смоленске с девочкой и похитителем находилась его сожительница, которая знала о похищении ребёнка. Сейчас решается вопрос о её задержании.
Юрист Александр Хаминский рассказал, что поправки к закону о свободе передвижения обязали граждан регистрироваться не только по месту жительства, но и по месту временного пребывания в жилых помещениях, включая дачи и съёмное жильё.
Филолог Алиса Маслина рассказала, что поколению альфа сложно сдавать ОГЭ по устному русскому языку из-за изменений в когнитивных привычках и цифровой среде коммуникации.
Технологический предприниматель, венчурный инвестор Евгений Ходченков заявил, что внедрение искусственного интеллекта трансформирует рынок труда, повышая спрос на специалистов с ИИ-компетенциями.
Юрист Александр Казусь разъяснил ключевые различия между преднамеренным и фиктивным банкротством, подчеркнув уголовно-правовые риски ложного объявления о несостоятельности.
Президент Российского союза спасателей, заслуженный спасатель России Алексей Дударев предупредил об опасности катания на тюбингах в марте из-за таяния снега, образования ледяных участков и скрытых под сугробами препятствий.
В пресс-службе детского омбудсмена по Санкт-Петербургу Анны Митяниной заявили, что случаи выпадения детей из окон связаны с несоблюдением родителями элементарных правил безопасности.
Член комитета Торгово-промышленной палаты по предпринимательству в сфере ЖКХ, председатель Союза жилищных организаций Москвы Константин Крохин предупредил об ответственности за упавший снег с застеклённых балконов.
Юрист Дмитрий Кваша прокомментировал сообщение о том, что с 1 марта Социальный фонд будет рассчитывать алименты, не подтверждённые судебным актом, исходя из средней заработной платы по региону, а не из МРОТ.
Врач-стоматолог Артур Тумашевич предупредил, что неправильное использование электрической зубной щётки может привести к кровоточивости дёсен и повреждению пломб.
На сессии «Меню-2042» в рамках Форума будущих технологий обсудили перспективы питания в эпоху биотехнологий. Участники заявили, что к 2042 году синтезированный белок и продукты нового поколения могут выйти на массовый рынок.
В подмосковных Люберцах в 2026 году откроют новый образовательный комплекс и две поликлиники, а также благоустроят Центральный парк культуры и отдыха и несколько других общественных пространств.
Правительство Москвы представило стенд «Биоэкономика Москвы» в Центре международной торговли, где проходит Форум будущих технологий. В экспозиции, организованной столичным Департаментом инвестиционной и промышленной политики, участвуют 35 ведущих технологических компаний, большинство из которых — резиденты Московского инновационного кластера.
На пленарном заседании Форума будущих технологий президент России Владимир Путин рассказал о старте реализации национального проекта по биоэкономике. Глава государства подчеркнул, что ключевая задача проекта — обеспечить технологический суверенитет страны в критических направлениях и выйти на лидирующие позиции там, где у России уже есть научные заделы.
