NTDTV Оригинал

NTDTV: североамериканские раки взяли в осаду Берлин

Пруды в общественных парках Берлина буквально заполонили североамериканские красные болотные раки. Как передаёт NTDTV, городские власти разрешили местным рыбакам отлов членистоногих, которых с радостью покупают магазины и рестораны.

Власти Берлина открыли охоту на красных болотных раков. Членистоногие буквально заполонили пруды в общественных парках. Этот вид родом из Северной Америки, и здесь у него нет естественных врагов. Как красные раки попали в дикую природу Европы, никто не знает. Предполагают, что их отпускали на волю из аквариумов. Теперь они угрожают существованию местных ракообразных.

КЛАУС ХИДДЕ, рыбак: Они пожирают всё: растения, мелкую рыбу, икру. А это едят и другие водные обитатели. Они также разносят рачью чуму, и местные раки вымирают. 

Специалисты провели анализ и подтвердили, что пойманные раки пригодны в пищу, так что рыбаки сдают свой улов в магазины и рестораны. 
 
Маттиас Энгельс готовит красных болотных раков и продаёт их под названием «Берлинский омар». 
 
МАТТИАС ЭНГЕЛЬС, владелец магазина: Сегодня у нас первый день продажи в Берлине. Уже несколько шеф-поваров хотят покупать эту продукцию. 
 
Местные гурманы спешат оценить новое блюдо.
 
ЖЕНЩИНА: Они уже приготовлены, я сразу попробую их. Потом, возможно, приду сюда снова. 
 
МУЖЧИНА: У него нет привкуса водорослей или затхлости. Наоборот, вкус такой, какой должен быть у раков.
 
Отлов раков разрешён в Берлине до конца года. 
 
Дата выхода в эфир 14 мая 2018 года. 
Материалы ИноТВ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию RT
Публикуем в Twitter актуальные зарубежные статьи, выбранные редакцией ИноТВ
источник
NTDTV США Северная Америка
теги
Берлин Германия еда экология
Сегодня в СМИ
Загрузка...

INFOX.SG

Загрузка...
Лента новостей RT

Новости партнёров