еда

Euronews: медузы способны стать полезным союзником человека

Учёные уверены, что медузы, которые в европейских морях становятся проблемой и для рыбаков, и для туристов, способны стать союзником человека. Как передаёт Euronews, медузы смогут помочь не только в очистке воды, их можно использовать в качестве удобрений, а также употреблять в пищу.

Euronews: «мясом» из 3D-принтера в Испании надеются сократить экологический ущерб и оздоровить рацион

В Испании налаживают производство «искусственного мяса», которое печатается на 3D-принтере из горошка, риса и протеинов, содержащихся в морских водорослях. По задумке биоинженеров, это не только оздоровит рацион испанцев, занимающих лидирующие места в Европе по уровню потребления животного белка, но и значительно сократит количество вредных выбросов, источником которых служит традиционное животноводство, передаёт Euronews.

«Накормили, хотя я не хотела»: немецкая путешественница рассказала о русском гостеприимстве и отличных поездах

Из Германии до Японии через Россию — такой путь проделала немецкая путешественница Лара Мари Мюллер. В путевых заметках, опубликованных в газете Die Welt, она призналась, что Петербург поразил её своей красотой, а российские поезда — организованностью. Впечатление на девушку произвело и русское гостеприимство, которому не помешала невозможность объясниться: соседки по купе накормили её своей едой, хотя она этого не хотела.

Trumpet: американцы стремительно толстеют, но считают это нормальным

По данным медицинского исследования, через десять лет половина населения США будет страдать ожирением, пишет The Trumpet. Специалисты с тревогой обращают внимание на то, что речь идёт о тяжёлой степени этого недуга, и в будущем такая тенденция будет только усиливаться. Масла в огонь подливает так называемое движение бодипозитива, отстаивающее право американца быть толстым.

Welt: северо-восток России страдает от нашествия белых медведей — это климат виноват

Небольшие поселения на крайнем северо-востоке России снова страдают от нашествия белых медведей, сообщает немецкий телеканал Welt. Голодные животные приходят в деревни в поисках съестного. Как поясняют защитники природы, одна из основных причин проблемы кроется в изменении климата: из-за глобального потепления новые льды не образуются, и медведи не могут уйти по ним дальше на север, где они живут и охотятся большую часть года.

Daily Beast: родителей-веганов в США судят за голодную смерть полуторагодовалого сына

Супружеская пара из Флориды вскоре должна предстать перед судом по обвинению в убийстве при отягчающих обстоятельствах и жестоком обращении с детьми. Как выяснило следствие, родители-веганы ограничивали рацион питания всей семьи. В результате их младший сын в сентябре умер от осложнений, вызванных истощением организма, пишет The Daily Beast.

NTD: торт в виде храма Василия Блаженного украсил рождественскую выставку в Индии

Уникальный торт в виде московского храма Василия Блаженного стал главным экспонатом рождественской кулинарной выставки в индийском городе Бангалор. Среди экспонатов — сладкие сюжеты Рождества, мифические сценки и съедобные звери. Хотя христиане составляют менее 3% жителей Индии, Рождество сейчас празднуют во многих крупных городах разных стран мира, передаёт NTD.

NTD
BFM TV: учёные призывают до 2030 года сократить производство мяса ради экологии

Во время Конференции ООН по изменению климата свыше 50 учёных опубликовали открытое письмо, в котором призвали мировое сообщество к сокращению производства мясной продукции, пишет BFM TV. Они предлагают до 2030 года постепенно увеличивать долю овощей и фруктов в рационе питания — только такие меры, по мнению экспертов, способны помешать глобальному потеплению.

BFM TV
Times: «проснулась с ясной головой» — экс-веганка рассказала о возвращении к мясу

Блогер и веган-активистка Алис Паркер разочаровала многих своих поклонников, когда объявила, что в рамках эксперимента целый месяц питалась исключительно продуктами животного происхождения, в том числе и мясом. Как сообщает The Times, девушка призналась, что с переходом на новую диету стала чувствовать себя более сосредоточенной, энергичной и целостной.

Times
Bloomberg: «веганская экономика» поможет остановить изменения климата

Хотя людей, полностью отказавшихся от мясного или молочного, по-прежнему мало, продукты для веганов стремительно завоёвывают популярность, передаёт Bloomberg. Альтернатива продукции животного происхождения не только вкусна, но и является ключом к спасению планеты от экологической катастрофы, утверждает телеканал.

NRK: что для русского угощение, то для норвежца — собачий корм

В России горбуша считается ценной и вкусной рыбой, однако для Норвегии она — опасный несъедобный чужак, который угрожает местным породам рыб. Как передаёт NRK, вылов запрещённой горбуши превысил в этом году десять тонн, и власти придумали, как утилизировать нежелательную рыбу: они отдают её на корм в собачий питомник.

NRK
Показать еще