Неумение хранить еду и рассчитывать свой рацион заставляет американцев ежедневно отправлять в мусорный бак тонны продуктов, передаёт CBS News. При этом чаще всего выбрасываются свежие фрукты и овощи, поскольку многие потребители не умеют отличать слегка повреждённые продукты от по-настоящему испорченных, говорится в репортаже.
Стейси Мор посещает гастроном несколько раз в неделю. Как частный повар она стремится покупать с умом.
СТЕЙСИ МОР, частный повар: Люди покупают продукты, думая, что съедят их, но на практике в девяти случаях из десяти не съедают.
На самом деле, согласно новому исследованию, американские потребители ежедневно выбрасывают почти 150 тысяч тонн продуктов. Это почти фунт еды на человека в день. Один из авторов исследования — доктор Мередит Найлз из Университета штата Вермонт.
МЕРЕДИТ НАЙЛЗ, старший преподаватель Университета штата Вермонт:В общем и целом, это потеря калорий, возможно, потеря природных ресурсов. Но для наших семей это может быть ещё и потеря финансовых ресурсов.
Исследователи также установили, что, чем качественнее рацион, тем больше отбросов. Больше всего выбрасывалось фруктов и овощей — 39 процентов от всего объёма продуктовых отходов. Следующие в списке — молочные продукты и мясо.
МЕГ ОЛИВЕР, корреспондент CBS News:По словам исследователей, чтобы снизить количество пищевых отходов, важно помочь потребителям понять разницу между повреждёнными и действительно испорченными продуктами.
МЕРЕДИТ НАЙЛЗ:Если банан помят, это ещё не значит, что надо его выбрасывать. Можно использовать его для других целей. Может быть, мы не хотим съедать его как есть, но можно добавить его в смузи или измельчить блендером и приготовить банановый хлеб…
Есть и другие предложения: например, обучить потребителей правильному хранению свежих фруктов и овощей, чтобы те дольше не портились, а также пересмотреть сроки реализации мяса и молочных продуктов.
Очередной раунд трёхсторонних переговоров с участием представителей России, Украины и США, анонсированный ранее на текущую неделю, вероятно, состоится позже — ориентировочно через семь-десять дней.
Шестерым жителям Татарстана вынесли приговоры за серию преступлений против собственности. Злоумышленники приходились друг другу родными и двоюродными братьями, а четверо из них на момент совершения правонарушений были несовершеннолетними.
В ISU заявили, что не обсуждали возможность совместного выступления российских фигуристов Аделии Петросян и Петра Гуменника на гала-концерте Олимпиады в Италии.
Сотрудники Уссурийской таможни задержали 41-летнего россиянина при попытке незаконного вывоза за границу 61 золотого ювелирного изделия общей стоимостью свыше 2 млн рублей.
Врач-терапевт Шота Каландия предупредил, что резкий перепад температур при переходе из жаркой бани на морозный воздух создаёт экстремальную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Доцент Финансового университета при правительстве России Пётр Щербаченко предупредил, что в России набирает обороты схема мошенничества с участием лжекурьеров, которые под предлогом доставки посылки или письма выманивают у граждан коды из смс.
Генеральный директор финансового маркетплейса Григорий Бурденко рассказал, что выдачи новых кредитных карт в России сократились на несколько млн из-за ужесточения политики ЦБ и изменения поведения заёмщиков.
Адвокат Надежда Борзенко рекомендовала пользователям онлайн-сервисов сохранять скриншоты всех условий при оформлении пробных подписок за символическую плату.
Юрист Елена Кузнецова рассказала, что с 1 марта 2026 года при расчёте единого пособия для семей с детьми алименты будут учитывать исходя из средней зарплаты по региону.
Врач-инфекционист, доктор медицинских наук Владимир Неронов рассказал, что сезонный подъём заболеваемости ОРВИ в России продолжается, причём эпидемическая ситуация неоднородна по регионам из-за климатических различий.
Юрист Юрий Капштык рассказал, что Федеральный закон № 353-ФЗ ужесточил правила использования дачных участков, запретив вести на них коммерческую деятельность.
Следователи Главного следственного управления СК России по Московской области предъявили обвинение 57-летнему жителю Раменского в совершении особо тяжких преступлений, совершённых им в январе 1998 года. Мужчине инкриминируют убийство, похищение человека и документа.
Следственный комитет завершил расследование уголовного дела в отношении двух жителей Калининградской области, включая бывшего оперуполномоченного полиции из Черняховска. Им предъявлены обвинения в незаконной рубке леса, покушении на кражу древесины и контрабанде табачных изделий.
Доцент Финансового университета Марчел Кырлан рассказал, что гражданин может подать жалобу в несколько инстанций в случае, если у соседей появилась мини-ферма с козами во дворе или курами в квартире.
Автоэксперт Роман Тимашов рассказал, что в России стоимость шиномонтажа в начале 2026 года выросла на 5—10%. Он посоветовал автовладельцам учитывать это при планировании сезонной замены резины.
Эксперт по цифровой репутации Пётр Сухоруких заявил, что Россию ожидает резкий скачок цен на электронику известных брендов. Это связано с проблемами сертификации товаров параллельного импорта.
Санкт-Петербургская прокуратура завершила проверку материалов следствия и утвердила обвинительное заключение в отношении 20-летнего местного жителя. Молодому человеку инкриминируют ряд тяжких преступлений, включая государственную измену и содействие террористической деятельности.
Автомобильный эксперт Александр Ковалёв рассказал, что выбор между новым автомобилем китайского производства и подержанной машиной известного бренда зависит от индивидуальных запросов и предпочтений покупателя.
Психолог Мария Радионова, доцент кафедры клинической психологии и психотерапии факультета «Консультативная и клиническая психология» МГППУ, рассказала о вреде трудоголизма. По её словам, любовь к профессии превращается в зависимость, когда человек не может вовремя «выключиться» из рабочего процесса и восстановить силы.
Заместитель директора АНО «Центр развития законодательства» Дмитрий Матюшенков напомнил, что для рыбаков-любителей в 2026 году действуют строгие ограничения.
Глава департамента образования Нижнего Новгорода Ирина Борякова рассказала, что потребность в учителях сохраняется: на конец 2025 года в муниципальные образовательные учреждения города требовалось 103 педагога.
В преддверии 8 Марта аналитики узнали, какие подарки россияне считают самыми удачными. Почти половина (47%) респондентов, мужчины и женщины, назвали цветы.
Российским туристам стоит быть внимательными с приобретением сим-карт за рубежом, рассказал в беседе с RT главный редактор ИТ-издания Runet Владимир Зыков.
Крупнейшее государственное акционерное общество Монголии «Эрдэнэс Таван-толгой» выплатит каждому гражданину республики дивиденды в размере $18 от экспорта угля в Китай.
Военный блогер, эксперт Центра военно-политической журналистики Борис Рожин, комментируя информацию Службы внешней разведки России, что Лондон и Париж изучают вариант передачи Киеву ядерной боеголовки TN75, заявил в беседе с RT, что данный сценарий для Запада не новый.
Телеведущий Павел Кабанов рассказал, что его друг и коллега по сериалу «33 квадратных метра» российский актёр Василий Антонов скончался в больнице от пневмонии в возрасте 62 лет.
Украинский военнослужащий Игорь Бойко, взятый в плен вблизи Мирнограда в ДНР, рассказал, как сотрудники ТЦК насильно увели его из дома и отправили на фронт. Видео с его признанием опубликовало Минобороны России.
В случае передачи ядерного заряда Украине западным странам придётся снабжать её ракетами, пусковыми установками и системами наведения, объяснил в беседе с RT первый заместитель председателя комитета Госдумы по обороне Алексей Журавлёв.
Решения об ограничении работы мессенджеров, в том числе Telegram, принимаются исключительно профильными ведомствами, а не руководством страны, пояснил пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.
Пресс-служба Кремля заявила, что российский лидер Владимир Путин и президент Белоруссии Александр Лукашенко 26 февраля проведут Высший госсовет Союзного государства.
Если планы по передаче Киеву ядерного оружия реализуются, то они несут серьёзные риски для глобальной безопасности, подчеркнул в беседе с RT военный обозреватель Александр Бутырин.
