Неумение хранить еду и рассчитывать свой рацион заставляет американцев ежедневно отправлять в мусорный бак тонны продуктов, передаёт CBS News. При этом чаще всего выбрасываются свежие фрукты и овощи, поскольку многие потребители не умеют отличать слегка повреждённые продукты от по-настоящему испорченных, говорится в репортаже.
Стейси Мор посещает гастроном несколько раз в неделю. Как частный повар она стремится покупать с умом.
СТЕЙСИ МОР, частный повар: Люди покупают продукты, думая, что съедят их, но на практике в девяти случаях из десяти не съедают.
На самом деле, согласно новому исследованию, американские потребители ежедневно выбрасывают почти 150 тысяч тонн продуктов. Это почти фунт еды на человека в день. Один из авторов исследования — доктор Мередит Найлз из Университета штата Вермонт.
МЕРЕДИТ НАЙЛЗ, старший преподаватель Университета штата Вермонт:В общем и целом, это потеря калорий, возможно, потеря природных ресурсов. Но для наших семей это может быть ещё и потеря финансовых ресурсов.
Исследователи также установили, что, чем качественнее рацион, тем больше отбросов. Больше всего выбрасывалось фруктов и овощей — 39 процентов от всего объёма продуктовых отходов. Следующие в списке — молочные продукты и мясо.
МЕГ ОЛИВЕР, корреспондент CBS News:По словам исследователей, чтобы снизить количество пищевых отходов, важно помочь потребителям понять разницу между повреждёнными и действительно испорченными продуктами.
МЕРЕДИТ НАЙЛЗ:Если банан помят, это ещё не значит, что надо его выбрасывать. Можно использовать его для других целей. Может быть, мы не хотим съедать его как есть, но можно добавить его в смузи или измельчить блендером и приготовить банановый хлеб…
Есть и другие предложения: например, обучить потребителей правильному хранению свежих фруктов и овощей, чтобы те дольше не портились, а также пересмотреть сроки реализации мяса и молочных продуктов.
Россия продолжит проведение спецоперации на Украине до полного краха киевского режима. На это обратил внимание российский постпред при ОБСЕ Дмитрий Полянский.
В 2026 году семьям со школьниками доступны бесплатное питание, льготный проезд, региональная помощь на форму и налоговые льготы. Набор мер зависит от возраста ребёнка, класса, состава семьи и места жительства.
Французское председательство не дало Минску выступить на заседании Совбеза ООН по Украине. Об этом рассказал министр иностранных дел Белоруссии Максим Рыженков.
Президент Финляндии Александр Стубб пытался на полях Генассамблеи ООН что-то изложить главе МИД России Сергею Лаврову, параллельно подписывая соглашение по БПЛА с Владимиром Зеленским, отметил замглавы российского внешнеполитического ведомства Александр Алимов.
Дантист Шота Мусаев, находившийся на борту самолёта flydubai, рассказал, как пассажиры помогли остановить напавшего на пилота человека и оказали помощь раненому командиру.
Генерал-майор, заслуженный лётчик России Владимир Попов предположил, что так называемые усы у российского беспилотника «Герань-4» могут представлять собой антенную систему.
Трёхкратная чемпионка России по фигурному катанию Аделия Петросян рассказала, что испытывала страх перед прокатом короткой программы на турнире Trialeti Trophy в Батуми.
Львовский суд приговорил 20-летнего Вячеслава Зинченко, признанного виновным в убийстве бывшего депутата Верховной рады Ирины Фарион, к пожизненному заключению.
Российские дипломаты, говоря о готовности Москвы к переговорам по урегулированию на Украине, не подразумевают своей открытости к уступкам. Об этом заявил замглавы МИД России Александр Алимов.
НАТО пожалеет, если начнёт агрессивные военные действия против Калининградской области. Об этом заявил помощник президента России, председатель Морской коллегии Николай Патрушев.
Западные страны сами напрашивались на диалог с Россией на полях 81-й сессии Генассамблеи ООН. Такое заявление сделал замминистра иностранных дел России Александр Алимов.
Продюсерский центр народной артистки России Аниты Цой «Галерея Мастер» и VK Records представят мини-альбом легендарных песен на музыку Александра Зацепина и стихи Леонида Дербенёва «Куда уходит детство».
Венесуэльский депутат Николас Мадуро Герра направил Москве письмо с благодарностью после призыва российского министра иностранных дел Сергея Лаврова с трибуны ООН к США как можно скорее освободить его отца, президента Венесуэлы Николаса Мадуро.
Американская сторона не передавала Украине мощные боеприпасы, поскольку Владимир Зеленский отказался от них из-за отсутствия у ВСУ необходимых для их применения самолётов. Об этом заявил президент США Дональд Трамп.
Юрист, руководитель Центра правопорядка в Москве и Московской области Александр Хаминский в беседе с RT рассказал, как вернуться на родину, оставшись без паспорта в другом государстве.
Российский лидер Владимир Путин дал необходимые поручения по обеспечению безопасности Калининградской области. Об этом заявил помощник президента, председатель Морской коллегии Николай Патрушев.
Международная федерация лыжного спорта и сноуборда (FIS) выдала допуск российским лыжникам Дарье Непряевой, Ксении Шороховой, Сергею Волкову и Никите Денисову до международных соревнований под своей эгидой.
Мир между Москвой и Киевом не входит в планы европейских спонсоров проекта «анти-Россия». Об этом заявил российский постпред при ОБСЕ Дмитрий Полянский.
Генпрокурор России Александр Гуцан, выступая на 24-м заседании генеральных прокуроров государств – членов Шанхайской организации сотрудничества, призвал защитить молодёжь от деструктивного влияния.
Выходное пособие в первую очередь положено сотрудникам, которых увольняют из-за ликвидации компании, либо по причине сокращения численности или штата. В таких ситуациях работодатель обязан выплатить средний месячный заработок за первый месяц после расторжения договора.
Россия и Белоруссия готовы развивать пригородное железнодорожное сообщение, планируется запуск электричек из Великих Лук Псковской области в Полоцк и Витебск, заявил российский премьер-министр Михаил Мишустин на заседании Совета министров Союзного государства.
Молдавия не предоставила никаких доказательств того, что упавшие на территории страны БПЛА были российскими. Об этом сообщил посол России в Кишинёве Олег Озеров.
Министерства сельского хозяйства России и Белоруссии до конца года подпишут соглашение о единой аграрной политике. Об этом сообщил глава белорусского правительства Александр Турчин.
Глава американской администрации Дональд Трамп заявил, что принял решение отклонить предложение Ирана об открытии Ормузского пролива в рамках инициативы о прекращении огня.
Маркетплейсы провоцируют импульсивные покупки легче обычных магазинов благодаря ряду механизмов, рассказала в беседе с RT кандидат психологических наук, доцент, практикующий психолог Елена Скрипачёва.
Североатлантический альянс не намерен нападать на Россию или ущемлять её интересы. С таким утверждением выступил постоянный представитель США при НАТО Мэттью Уитакер.
