Итальянские производители пармезана объявили войну подделкам. Как передаёт NTD, они начали чипировать головки с сыром. Микросхемы размером с крупинку соли помещают под корочку. В них зашифрованы данные о месте, месяце и годе производства сыра.
Итальянские производители всемирно известного пармезана объявили войну подделкам. У них на вооружении — новейшие технологии. Так, они начали чипировать головки с сыром. Микросхемы размером с крупинку соли помещают под корочку.
РИКАРДО ДЕСЕРТИ, представитель Ассоциации производителей пармезана: В эту головку вставлена едва заметная крошечная крупица, которую можно расшифровать с помощью считывателя, приложенного к сырному кругу, и которая будет обеспечивать автоматическое и компьютеризированное считывание, гарантируя идеальную читаемость в любых условиях и в любое время.
Пармезан — один из самых подделываемых сыров в мире. Решение ассоциации производителей этого сыра в первую очередь направлено на более дешёвые подделки продукта, которые не соответствуют требованиям.
РИКАРДО ДЕСЕРТИ: Часто встречаются подделки, продукты под названием «Пармезан» даже на мировых рынках. Но этот продукт не обязательно является пармезаном.
В испытании новой технологии задействовано около 120 тысяч сырных головок. Теперь потребители смогут отследить их происхождение. Чип будет выполнять функцию удостоверения личности.
В его код зашифрованы данные о месте, месяце и годе производства сыра.
Жителей Ахтубинского района Астраханской области предупредили об опасности атаки беспилотников. Сообщение об этом опубликовал у себя в Telegram-канале глава района Владимир Михед.
Кандидат медицинских наук, старший преподаватель кафедры фармакологии Института фармации и медицинской химии Пироговского университета Андрей Кондрахин заявил, что сахар и другие быстро усваивающиеся углеводы человеку не нужны.
Депутаты ГД во втором и третьем чтениях приняли закон, позволяющий представителям Росрыболовства проводить постоянные рейды для пресечения правонарушений в сфере рыболовства.
Политики, которые заявляют, что хотят мира, а не войны, достойны поддержки, заявил глава МИД России Сергей Лавров, комментируя выступления будущего президента США Дональда Трампа на тему украинского конфликта.
Центральный районный суд Кемерово заключил под стражу обвиняемого в злоупотреблении полномочиями и невыплате денег работникам гендиректора угольной шахты «Инская».
Адвокат экс-замглавы Минобороны России Тимура Иванова Мурад Мусаев сообщил о завершении расследования уголовного дела о хищении 3,2 млрд рублей у банка «Интеркоммерц» и растрате 200 млн рублей при покупке двух паромов.
Главный специалист столичного метеобюро Татьяна Позднякова заявила, что тренд на потепление сохраняется, и не исключено, что следующий год в целом по северному полушарию окажется теплее предыдущего.
Кандидат медицинских наук врач-дерматовенеролог, научный руководитель компании MARTINEX Наталья Михайлова дала рекомендации по уходу за кожей рук зимой.
Владимир Зеленский в очередной раз упрекнул руководство НАТО за то, что оно не пускает Украину в альянс, притом что украинцы «защищают коллективный образ жизни в Европе».
Водителя, который в Тобольске приставил пистолет к голове пассажира — ветерана специальной военной операции и угрожал убить его, задержали полицейские.
Главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике сети клиник «РЖД Медицина» Сергей Черёмушкин рассказал, как подготовить организм к зиме.
Кардиолог, функциональный диагност, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети клиник «Семейная» Елена Голикова рассказала о способах профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).
Омбудсмен по трудовым отношениям, исполнительный директор Национального межотраслевого союза предпринимателей Дмитрий Порочкин высказался об особенностях четырёхдневной рабочей недели.
В Кремле назвали очень важным пункт обновлённой ядерной доктрины о том, что нападение на Россию неядерной страны при поддержке ядерного государства будет рассматриваться Москвой как совместная атака.
Заместитель комиссионера НХЛ Билл Дэйли сообщил, что лига начала подготовку торжественных мероприятий по случаю рекорда нападающего «Вашингтон Кэпиталз» Александра Овечкина.
Решение президента США Джо Байдена разрешить украинской армии атаковать Россию американскими ракетами так и не сплотило западных союзников в поддержке Украины, пишет агентство Bloomberg.
Министр иностранных дел России Сергей Лавров считает ответственной позицию немецкого канцлера Олафа Шольца по отказу поставлять ВСУ ракеты Taurus для нанесения ударов по российской территории.
