Итальянские производители пармезана объявили войну подделкам. Как передаёт NTD, они начали чипировать головки с сыром. Микросхемы размером с крупинку соли помещают под корочку. В них зашифрованы данные о месте, месяце и годе производства сыра.
Итальянские производители всемирно известного пармезана объявили войну подделкам. У них на вооружении — новейшие технологии. Так, они начали чипировать головки с сыром. Микросхемы размером с крупинку соли помещают под корочку.
РИКАРДО ДЕСЕРТИ, представитель Ассоциации производителей пармезана: В эту головку вставлена едва заметная крошечная крупица, которую можно расшифровать с помощью считывателя, приложенного к сырному кругу, и которая будет обеспечивать автоматическое и компьютеризированное считывание, гарантируя идеальную читаемость в любых условиях и в любое время.
Пармезан — один из самых подделываемых сыров в мире. Решение ассоциации производителей этого сыра в первую очередь направлено на более дешёвые подделки продукта, которые не соответствуют требованиям.
РИКАРДО ДЕСЕРТИ: Часто встречаются подделки, продукты под названием «Пармезан» даже на мировых рынках. Но этот продукт не обязательно является пармезаном.
В испытании новой технологии задействовано около 120 тысяч сырных головок. Теперь потребители смогут отследить их происхождение. Чип будет выполнять функцию удостоверения личности.
В его код зашифрованы данные о месте, месяце и годе производства сыра.
В ряде российских аэропортов ввели лимиты на заправку самолётов зарубежных перевозчиков: объём топлива не должен превышать необходимого для выполнения рейса.
Пенсионерам, которым в июне исполнилось 80 лет, гражданам с впервые установленной I группой инвалидности и тем, у кого появились иждивенцы, повысят выплаты в июле, рассказала доцент РЭУ имени Г.В. Плеханова Людмила Иванова-Швец.
Аферисты запустили схему обмана, предлагая родителям оформить несуществующую семейную выплату через фишинговые сайты, сообщили в пресс-службе платформы «Мошеловка» Народного фронта.
Бывший лидер лейбористов Эд Милибэнд претендует на пост канцлера казначейства Великобритании, если мэр Манчестера Энди Бернхэм станет премьер-министром.
Россия провела серию дипломатических демаршей в связи с недопуском своих представителей на мероприятия G20, заявил посол по особым поручениям МИД России по вопросам G20 и АТЭС Марат Бердыев.
Спецпредставитель президента России, глава РФПИ Кирилл Дмитриев призвал сына экс-президента США Хантера Байдена обнародовать данные об участии семьи в коррупции на Украине и создании биолабораторий.
Глава МИД Ирана Аббас Аракчи заявил, что в рамках меморандума о взаимопонимании, который должен положить конец конфликту Вашингтона и Тегерана, будет обсуждаться вопрос снятия морской блокады и ситуации вокруг Ормузского пролива.
Подразделения 22-й отдельной механизированной бригады Вооружённых сил Украины несут существенные потери в районе села Уды в Харьковской области. Об этом РИА Новости сообщили в российских силовых структурах.
Президент США Дональд Трамп поставил на паузу возможную наземную операцию по захвату высокообогащённого иранского урана после предупреждений о рисках её проведения. Об этом сообщает CNN со ссылкой на источники, знакомые с ситуацией.
Трёхкратная олимпийская чемпионка и депутат Госдумы Ирина Роднина высказалась об избрании Александра Кибалко на пост вице-президента Международного союза конькобежцев (ISU).
Один человек погиб и ещё двое получили ранения в результате ударов украинских беспилотников по приграничным районам Брянской области. Об этом сообщил врио губернатора Егор Ковальчук.
