Итальянские производители пармезана объявили войну подделкам. Как передаёт NTD, они начали чипировать головки с сыром. Микросхемы размером с крупинку соли помещают под корочку. В них зашифрованы данные о месте, месяце и годе производства сыра.
Итальянские производители всемирно известного пармезана объявили войну подделкам. У них на вооружении — новейшие технологии. Так, они начали чипировать головки с сыром. Микросхемы размером с крупинку соли помещают под корочку.
РИКАРДО ДЕСЕРТИ, представитель Ассоциации производителей пармезана: В эту головку вставлена едва заметная крошечная крупица, которую можно расшифровать с помощью считывателя, приложенного к сырному кругу, и которая будет обеспечивать автоматическое и компьютеризированное считывание, гарантируя идеальную читаемость в любых условиях и в любое время.
Пармезан — один из самых подделываемых сыров в мире. Решение ассоциации производителей этого сыра в первую очередь направлено на более дешёвые подделки продукта, которые не соответствуют требованиям.
РИКАРДО ДЕСЕРТИ: Часто встречаются подделки, продукты под названием «Пармезан» даже на мировых рынках. Но этот продукт не обязательно является пармезаном.
В испытании новой технологии задействовано около 120 тысяч сырных головок. Теперь потребители смогут отследить их происхождение. Чип будет выполнять функцию удостоверения личности.
В его код зашифрованы данные о месте, месяце и годе производства сыра.
Российская Федерация в оборонной стратегии США на 2026 год позиционируется как постоянная, но контролируемая угроза для восточного фланга НАТО, свидетельствует документ Пентагона.
Тело российского пловца Николая Свечникова, погибшего в Турции, будет доставлено на родину 24 января. Об этом РИА Новости сообщила его мать, Галина Свечникова.
Нидерландская авиакомпания KLM временно прекратила полёты над странами Ближнего Востока — включая Израиль, Ирак и Иран — на фоне обострения обстановки в регионе, сообщает голландский портал NU.nl.
Фьючерс на нефть марки Brent с поставкой в марте 2026 года на лондонской бирже ICE впервые с 14 января 2026 года поднялся выше отметки в $66 за баррель.
В Киеве прогремели взрывы в ночь на субботу, 24 января, сообщили корреспонденты «Общественного». Киевская городская военная администрация (КГВА) подтвердила, что в украинской столице работают силы противовоздушной обороны.
Россия намерена и впредь поднимать вопрос о преследованиях Украинской православной церкви (УПЦ) в ходе контактов с американскими коллегами, сообщили «Известиям» в Министерстве иностранных дел.
Объединённые силы Южного командования США (USSOUTHCOM) нанесли удар по судну, которое, как утверждает Пентагон, использовалось наркоторговцами в Тихом океане.
Американский министр финансов Скотт Бессент намекнул на возможность референдума о независимости канадской провинции Альберта, которая, по его мнению, является естественным партнёром для США с «великолепными ресурсами».
Энергетическая ситуация на Украине значительно ухудшилась после серии массированных ударов по энергообъектам, пишет Reuters, ссылаясь на гендиректора ДТЭК Максима Тимченко.
Неофициальный, но широко отслеживаемый показатель военной активности в США «индекс пиццы Пентагона» (Pentagon Pizza Index) перешёл на уровень DOUGHCON 4, что означает «усиленный режим разведывательного наблюдения».
Канцлер Австрии Кристиан Штокер выступил против ускоренного вступления Украины в Европейский союз. Все критерии вступления должны быть выполнены, уверен он.
В Мурманской области объявлен режим повышенной готовности в связи с серией аварийных ситуаций на линиях электропередачи, принадлежащих «Россетям». Об этом сообщил губернатор Андрей Чибис в своём Telegram-канале.
Премьер Великобритании Кир Стармер намекнул президенту США Дональду Трампу, что ему следовало бы принести извинения за слова о натовских военных, роль которых в операции НАТО в Афганистане он принизил.
Работа по урегулированию украинского конфликта продвигается, и сейчас важным шагом является реализация «формулы Анкориджа», заявил пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.
Трёхкратная чемпионка России по фигурному катанию Аделия Петросян может выступить под первым или вторым стартовым номером в короткой программе в первой разминке.
Владимир Зеленский в Давосе попросил у президента США Дональда Трампа ракеты PAC-3 для американских систем ПРО Patriot. По его словам, Киев получит эти боеприпасы.
Администрация президента США Дональда Трампа рассматривает морскую блокаду для остановки импорта нефти на Кубу, пишет Politcio со ссылкой на источники.
В результате атаки террориста-смертника на свадебной церемонии в пакистанском городе Дера-Исмаил-Хан погибло по меньшей мере пять человек, ещё десять пострадали.
В процессе снижения ключевой ставки нужно соблюдать осторожность — важно убедиться, что производственные возможности в России перегнали уровень спроса, считают в Центробанке.
Власти канадской провинции Квебек приняли решение об удалении британской королевской короны с официального герба региона. Об этом в пятницу заявил министр юстиции Квебека Симон Жолен-Барретт.
«Газпром-Медиа Холдинг» анонсировал масштабное расширение присутствия на индийском рынке, включая производство совместных фильмов и запуск нового формата реалити-шоу. Об этом сообщил генеральный директор холдинга Александр Жаров в ходе пресс-завтрака, посвящённого стратегическим планам компании на 2026 год.
