Особенности приготовления французского багета официально внесены в список нематериального наследия ЮНЕСКО, передаёт Sky News. По словам генерального директора ЮНЕСКО Одри Азуле, это решение воздаёт честь не только хлебу, но и мастерству французских пекарей.
АР
Знаменитый французский багет обрёл новый статус, получив место в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает Sky News.
В среду специалисты ЮНЕСКО выбрали заявку Франции под названием «Мастерство и культура выпекания багетного хлеба». Как напоминает издание, багет является основной частью французского рациона уже не менее 100 лет. В список также входят кимчи, ямайское регги, йога и около 600 других традиций более чем из 130 стран.
Президент Франции Эммануэль Макрон приветствовал решение, назвав багет «французским образом жизни» и «250 граммами волшебства и совершенства нашей повседневной жизни». По словам французского лидера, страна годами боролась за признание багета.
Генеральный директор ЮНЕСКО Одри Азуле отметила, что решение воздаёт честь не только хлебу, но и признаёт «мастерство ремесленников-пекарей» и «ежедневный ритуал». «Важно, чтобы эти навыки и социальные привычки продолжали существовать в будущем», — приводит Sky News слова Азуле.
По данным компании Fiducial, Франция производит около 16 млн булок в день, или почти 6 млрд в год. Однако Министерство культуры страны предупреждает о «непрерывном сокращении» числа традиционных пекарен: за последние 50 лет ежегодно закрывалось около 400 мест. Впрочем, парижанка Марин Фурсье назвала основной проблемой не количество пекарен, а качество хлеба. Так, по её словам, в стране стало легко купить «плохой багет».
На части территории Донецкой народной республики, находящейся под контролем Вооружённых сил Украины, в результате удара обрушилась одна из труб Славянской теплоэлектростанции.
Экс-посол Британии в США Питер Мандельсон может оказаться под стражей из-за связей с американским финансистом Джеффри Эпштейном, заявил экс-депутат британского парламента Джордж Гэллоуэй в эфире RT.
Публикация файлов американского финансиста Джеффри Эпштейна нагнетает политический скандал в Великобритании, заявил посол России в Лондоне Андрей Келин.
Администрация Бухареста оказалась на грани банкротства на фоне экономического кризиса. Для стабилизации ситуации городу требуется более $1 млрд, заявил мэр столицы Румынии Чиприан Чуку.
Сухой воздух в квартире нарушает защитный барьер кожи и слизистых, что может провоцировать обострение заболеваний, рассказала в беседе с RT врач-терапевт, иммунолог Ирина Ярцева.
В Нижегородской области в 2025 году было возбуждено 75 уголовных дел по фактам преступлений в сфере информационно-телекоммуникационных технологий, совершённых в отношении несовершеннолетних.
Вооружённые силы Украины ведут артиллерийский обстрел Энергодара — города-спутника Запорожской атомной электростанции. Об этом сообщил губернатор области Евгений Балицкий.
Официальный представитель российского МИД Мария Захарова прокомментировала попытки Запада втянуть Россию в скандал, связанный с американским финансистом Джеффри Эпштейном.
Союз европейских футбольных ассоциаций (УЕФА) присудил техническое поражение женским сборным Эстонии и Литвы до 17 лет за отказ играть с национальной командой Белоруссии в отборочных матчах чемпионата Европы.
Слова генсека НАТО Марка Рютте демонстрируют агрессивную стратегию Запада. Изначально Украина служила инструментом для конфронтации с Россией, а ныне представители НАТО открыто провозглашают перспективы собственного военного присутствия на её территории, заявил в беседе с RT член комитета Госдумы по международным делам Дмитрий Белик.
Мужчина получил осколочные ранения в результате атаки Вооружённых сил Украины с применением дронов на посёлок Белая Берёзка Трубчевского района Брянской области. Пострадавшего доставили в больницу.
В Санкт-Петербурге задержан заведующий патологоанатомическим отделением Александровской больницы, подозреваемый в предоставлении за взятки невостребованных тел для изъятия органов и тканей, сообщает пресс-служба городского главка Следственного комитета России.
В Ставропольском крае в отношении 70-летней жительницы села Тукуй-Мектеб возбудили уголовное дело за то, что она ради досрочного выхода на пенсию предоставила в Пенсионный фонд документы на несуществующих детей.
Официальный представитель Еврокомиссии Эва Грнцирова заявила, что организация одобрила допуск российских спортсменов в нейтральном статусе к участию в Олимпийских играх 2026 года.
Глава комитета Госдумы по развитию гражданского общества, вопросам общественных и религиозных объединений Яна Лантратова обратилась в Федеральную антимонопольную службу, Роскомнадзор и Генпрокуратуру с предложением рассмотреть возможность проведения мониторинга и правовой оценки деятельности интернет-ресурсов, занимающихся накруткой отзывов и рейтингов.
Еврокомиссия предложила запретить странам Европейского союза закупки в России металлов, минералов и редкоземельных элементов. Объём таких поставок оценивается в €570 млн в год.
Евросоюз в рамках 20-го пакета антироссийских санкций планирует включить в чёрный список ещё 43 танкера, заявила глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен.
Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров прокомментировал рост популярности безалкогольных коктейлей.
Внучка советской телеведущей и диктора Светланы Жильцовой Елизавета Серебренникова на церемонии прощания отозвалась о бабушке как о «великом человеке».
Председатель совета директоров группы «Мантера» Александр Ткачёв попросил президента России Владимира Путина поддержать проекты по развитию дорожной инфраструктуры в Сочи. По его словам, это необходимо для дальнейшего расширения горнолыжных курортов.
Директор департамента продаж машин с пробегом автомобильной компании Вадим Черноусов рассказал, что рынок автомобилей с пробегом в России весьма объёмен. И среди этого огромного количества моделей и марок есть те, которые не сильно востребованы у российских автовладельцев.
