Особенности приготовления французского багета официально внесены в список нематериального наследия ЮНЕСКО, передаёт Sky News. По словам генерального директора ЮНЕСКО Одри Азуле, это решение воздаёт честь не только хлебу, но и мастерству французских пекарей.
АР
Знаменитый французский багет обрёл новый статус, получив место в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает Sky News.
В среду специалисты ЮНЕСКО выбрали заявку Франции под названием «Мастерство и культура выпекания багетного хлеба». Как напоминает издание, багет является основной частью французского рациона уже не менее 100 лет. В список также входят кимчи, ямайское регги, йога и около 600 других традиций более чем из 130 стран.
Президент Франции Эммануэль Макрон приветствовал решение, назвав багет «французским образом жизни» и «250 граммами волшебства и совершенства нашей повседневной жизни». По словам французского лидера, страна годами боролась за признание багета.
Генеральный директор ЮНЕСКО Одри Азуле отметила, что решение воздаёт честь не только хлебу, но и признаёт «мастерство ремесленников-пекарей» и «ежедневный ритуал». «Важно, чтобы эти навыки и социальные привычки продолжали существовать в будущем», — приводит Sky News слова Азуле.
По данным компании Fiducial, Франция производит около 16 млн булок в день, или почти 6 млрд в год. Однако Министерство культуры страны предупреждает о «непрерывном сокращении» числа традиционных пекарен: за последние 50 лет ежегодно закрывалось около 400 мест. Впрочем, парижанка Марин Фурсье назвала основной проблемой не количество пекарен, а качество хлеба. Так, по её словам, в стране стало легко купить «плохой багет».
Решение администрации экс-президента США Джо Байдена передать большое количество вооружений Украине и другим иностранным государствам является прискорбным и трагичным. Об этом заявила пресс-секретарь Белого дома Кэролайн Левитт.
Власти Соединённых Штатов сосредоточили стратегию в отношении Кубы на усилении санкционного и экономического давления вместо применения военной силы. Об этом пишет агентство Bloomberg.
Вице-премьер России Александр Новак поручил профильным ведомствам и нефтекомпаниям принять дополнительные меры по обеспечению топливом регионов, в которых сохраняется напряжённая ситуация.
Чистая прибыль Совкомбанка по МСФО по итогам первого полугодия 2026 года увеличилась в 2,6 раза по сравнению с таким же периодом предыдущего года и достигла 45 млрд рублей.
Вооружённые силы Украины атаковали пожарно-спасательную часть в прифронтовом городе Пологи Запорожской области, было повреждено служебно-хозяйственное помещение.
Историк, старший преподаватель кафедры «Государственное управление и история» Пермского Политеха Леонид Половников рассказал, что исторических свидетельств существования Одиссея как конкретного человека не обнаружено, однако гомеровский эпос сохранил реальные детали бронзового века.
В Ставропольском крае жителю Изобильненского округа назначили десять месяцев исправительных работ за то, что он прикурил сигарету от Вечного огня у братской могилы советских воинов.
В Курганской области возбудили уголовное дело в отношении сотрудника регионального УМВД, подозреваемого в разглашении сведений, составляющих государственную тайну. Фигурант находится под стражей.
Замглавы Роскачества Елена Саратцева рассказала, что при выборе школьной формы на маркетплейсе стоит обращать внимание на документы, подтверждающие безопасность товара.
В Санкт-Петербурге трём местным жителям предъявили обвинение в вымогательстве 100 тыс. рублей у 17-летнего подростка с применением насилия. Фигурантов заключили под стражу.
В Тазовском районе Ямало-Ненецкого автономного округа мужчину приговорили к десяти годам колонии строгого режима за истязание бывшей сожительницы и убийство знакомого.
Старший преподаватель кафедры государственного управления и истории Пермского Политеха Леонид Половников рассказал, как были устроены хозяйство и повседневная жизнь людей в микенскую эпоху.
Консультант по карьере и самореализации Галина Бобкова назвала четыре основных фактора, которые побуждают представителей разных профессий менять место работы.
Врач — диетолог, нутрициолог, терапевт Александра Разаренова рассказала, что здоровому человеку достаточно одной-двух чайных ложек мёда в день при условии, что в рационе практически нет других сладостей.
Генеральный продюсер фестиваля «Ленинградские мосты» Дмитрий Караневский рассказал, что в этом году организаторы рассчитывают принять около 400 тыс. зрителей.
Адвокат Сергей Жорин рассказал, что риелтор вправе брать плату за показ квартиры, если такая услуга и её стоимость были заранее согласованы с потенциальным покупателем.
Офтальмолог-хирург Азер Багиров рассказал, что осмотр глазного дна позволяет выявлять заболевания глаз и некоторые нарушения организма ещё до появления выраженных жалоб.
Независимый HR-специалист Зулия Лоикова рассказала, что гибридный график помогает работодателям привлечь специалистов, особенно в сферах, где сложно найти персонал.
Президент Российского союза спасателей Алексей Дударев рассказал, что пренебрежение правилами безопасности и отсутствие присмотра за детьми остаются одними из основных причин несчастных случаев на воде.
