Особенности приготовления французского багета официально внесены в список нематериального наследия ЮНЕСКО, передаёт Sky News. По словам генерального директора ЮНЕСКО Одри Азуле, это решение воздаёт честь не только хлебу, но и мастерству французских пекарей.
АР
Знаменитый французский багет обрёл новый статус, получив место в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает Sky News.
В среду специалисты ЮНЕСКО выбрали заявку Франции под названием «Мастерство и культура выпекания багетного хлеба». Как напоминает издание, багет является основной частью французского рациона уже не менее 100 лет. В список также входят кимчи, ямайское регги, йога и около 600 других традиций более чем из 130 стран.
Президент Франции Эммануэль Макрон приветствовал решение, назвав багет «французским образом жизни» и «250 граммами волшебства и совершенства нашей повседневной жизни». По словам французского лидера, страна годами боролась за признание багета.
Генеральный директор ЮНЕСКО Одри Азуле отметила, что решение воздаёт честь не только хлебу, но и признаёт «мастерство ремесленников-пекарей» и «ежедневный ритуал». «Важно, чтобы эти навыки и социальные привычки продолжали существовать в будущем», — приводит Sky News слова Азуле.
По данным компании Fiducial, Франция производит около 16 млн булок в день, или почти 6 млрд в год. Однако Министерство культуры страны предупреждает о «непрерывном сокращении» числа традиционных пекарен: за последние 50 лет ежегодно закрывалось около 400 мест. Впрочем, парижанка Марин Фурсье назвала основной проблемой не количество пекарен, а качество хлеба. Так, по её словам, в стране стало легко купить «плохой багет».
Нефтяной танкер под флагом Панамы, повреждённый в Красном море хуситами из йеменского движения «Ансар Аллах», в последний раз останавливался в России, утверждает Центральное командование Вооружённых сил США (СЕНТКОМ).
Федерация бокса России и Росгвардия подписали соглашение о взаимодействии в рамках церемонии закрытия чемпионата войск национальной гвардии «Кубок Победы».
Бывший главный тренер сборной России по футболу Станислав Черчесов высказался о победе «Динамо» над «Крыльями Советов» в матче 29-го тура чемпионата России по футболу.
Железнодорожное движение составов для Вооружённых сил Украины в Харьковской области прервано. Об этом сообщил координатор николаевского подполья Сергей Лебедев.
Заявления Британии о праве Украины использовать получаемое оружие для ударов по России обернулось для Лондона «ультиматумом» со стороны президента Владимира Путина, который поручил Генштабу провести учения по применению нестратегического ядерного оружия. Об этом пишет китайская газета Sohu.
Инвесторы построят детский сад в московском районе Выхино-Жулебино, заявил заммэра по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов.
Почта Франции выпустила ароматизированную марку с ароматом багета, почтив тем самым эту «жемчужину французской кухни». Такую информацию приводит издание Le Figaro.
Полиция Берлина выяснила, что мужчина, запустивший 9 мая дрон с флагом России и георгиевскими лентами над Рейхстагом, был украинцем. Как утверждает МВД, этот случай выявил брешь в бесполётной зоне столицы Германии.
Авария произошла во время проведения мероприятия «Кубок Ленобласти по ралли» в районе посёлка Мельниково Приозерского района, где гоночный автомобиль въехал в стоящих зрителей.
Министр иностранных дел России Сергей Лавров заявил, что организаторы конференции по Украине в Швейцарии занимаются «откровенной чепухой» без какой-либо перспективы.
Дежурные средства российской противовоздушной обороны сбили очередной беспилотный летательный аппарат Вооружённых сил Украины в небе над Белгородской областью.
Образовательный проект «Московская техническая школа» (МТШ) совместно с Московским политехом запустила курс по направлению «Беспилотный транспорт», заявил глава Департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский.
Деструктивные силы в иностранных СМИ распространяют ложные сведения о ситуации в Киргизии, заявил республиканский МИД. Как утверждает ведомство, обстановка в Бишкеке сейчас спокойная и контролируемая.
Самолёт авиакомпании «Россия», выполнявший рейс Хабаровск — Красноярск, совершил вынужденную посадку в Братске. Причиной этому послужило ухудшение самочувствия одного из пассажиров.
Председатель правящей в Грузии партии Ираклий Гарибашвили назвал оскорбительным вмешательством в дела республики выступление главы МИД Литвы на акции протеста в Тбилиси, которую организовала оппозиция из-за закона об иноагентах.
Авария произошла в Ломоносовском районе Ленинградской области, где водитель легковушки столкнулся с двумя автомобилями. В результате ДТП погибли пять человек, ещё один получил травмы.
Мужчина напал с ножом на сотрудника военкомата в украинском городе Синельниково Днепропетровской области, сообщает «СТРАНА.ua» со ссылкой на украинских военных.
Новый экспонат пополнит коллекцию трофейного иностранного вооружения. Как сообщили в пресс-службе Министерства обороны России, в тыловой район на восстановление вывезли повреждённую эвакуационную машину FV104 Samaritan производства Великобритании.
В Москве работает более 290 предприятий пищевой промышленности, из них около 120 выпускают хлебобулочные и кондитерские изделия. В 2024 году они увеличили выпуск продукции, заявил глава Департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский.
Глава Тавушской епархии Армянской апостольской церкви архиепископ Баграт Галстанян, возглавляющий протестное движение, заявил о «важном» митинге 26 мая.
Парламент Грузии, большинство в котором занимает партия «Грузинская мечта», сможет через четыре недели преодолеть вето президента Саломе Зурабишвили, наложенное на закон об иноагентах.
