Россия преживает настоящий «бум» крафтового пивоварения: из-за падения рубля российские предприниматели массово занялись производством крафтого пива, вдохновившись его популярностью на Западе, сообщает Reading Eagle. Как отмечается в материале издания, эта новая мода скорее всего будет отлично сочетаться с предстоящим Чемпионатом мира по футболу, который страна примет в следующем году.
В России «варится хмельная революция»: «водочная столица мира» освобождает место для крафтового пива, пишет американская Reading Eagle. Как отмечает журналист издания, в Москве, Петербурге и других городах открылось множество частных пивоварен, созданных в стиле, «популяризованном в течение двух последних десятилетий бумом крафтового пива в США и Европе» — и теперь ценитель может насладиться самыми разными сортами, «от индийского пэйл-эля до бархатных стаутов и аппетитных кислых элей».
По данным газеты, новое поколение крафтовых пивоваров появилось на свет в результате «коллапса» рубля, спровоцировавшего подорожание импортных марок пенного напитка и заставившего его любителей «искать альтернативы». Как пояснил в беседе с корреспондентом издания основатель пивоварни «Заговор» Алекс Коробков, «люди решили варить то, что пробовали за границами России».
По словам сооснователя петербургской пивоварни AF Brew Никиты Филиппова, ставшего в 2012 одним из «первопроходцев» крафтового движения, сегодня в России существует более сотни крафтовых пивоварен, однако лишь пара десятков из них располагает собственными производственными мощностями и имеет долгосрочные контракты с поставщиками. «Если в российской экономике, нормативах ввоза хмеля и ячменя и законодательстве, органичивающем потребление пива, не произойдёт ничего катастрофического, крафтовое пиво ждёт в России большое будущее», — цитирует Филиппова автор материала.
Между тем, как подчёркивает журналист, частным пивоварням приходится импортировать все ингредиенты: хмель ввозится из США или Германии, а ячмень — из нескольких европейских государств. Кроме того, доля крафтового пива на рынке составляет 1%, хотя отдельные предприниматели уже совершают попытки выхода на внешний рынок.
Рост популярности крафтового пива очень удачно совпал по времени с «туристическим золотым дном», которым, как ожидается, станет для страны предстоящий чемпионат мира по футболу, во время которого Россию посетят сотни тысяч зарубежных фанатов в том числе из США и Западной Европы, констатирует обозреватель Reading Eagle. «Всё таки, мало что так хорошо сочетается с пивом как футбол», — иронизирует он.
«(Туристы. – ИноТВ) увидят страну, которая находится в миллионе километров от старых стереотипов о России. Они найдут здесь людей, которые не едят икру с водкой целый день, а разбираются в изысканных блюдах, хорошем алкоголе и крафтовом пиве и умеют всё это делать», — пообещал в разговоре с журналистом Никита Филиппов.
Тренер российского бойца смешанных единоборств Александра Волкова Тарас Кияшко, прокомментировал анонс поединка своего подопечного с соотечественником Сергеем Павловичем на турнире UFC 302 в Саудовской Аравии.
В Москве стартовал пятый этап архивного проекта для учащихся столичных учебных заведений, заявила заммэра по вопросам социального развития Анастасия Ракова.
В столице установили камеры с искусственным интеллектом для фиксации нарушений при езде на электросамокатах и велосипедах, заявил заммэра Москвы по вопросам транспорта Максим Ликсутов.
Новая инфраструктура, единые стандарты оказания медпомощи, новейшее оборудование, профессионализм медиков и мультидисциплинарный подход составляют каркас медицины Москвы.
Депутат Госдумы Виталий Милонов прокомментировал в беседе с RT слова иноагента Андрея Макаревича*, осудившего публичное выражение скорби по жертвам теракта в «Крокус Сити Холле».
Бывший главный редактор журнала «Физкультура и спорт» Анатолий Чайковский рассказал, что у него с женой, советским и российским тренером по фигурному катанию Еленой Чайковской, противоположные мнения относительно участия россиян в Олимпиаде-2024 в Париже.
Председатель Духовного управления мусульман Равиль Гайнутдин наградил 15-летнего работника подмосковного «Крокус Сити Холла» Ислама Халилова, который во время теракта спас более сотни человек.
На международной выставке-форуме «Россия» выступила лауреат конкурса «Лидеры России», член клуба «Эльбрус», глава офиса АНО «Национальные приоритеты» Надежда Ефремова.
Вице-премьер России Алексанр Новак сообщил, что компания «ЛУКОЙЛ» сможет восстановить оборудование на Нижегородском нефтеперерабатывающем заводе в течение одного-двух месяцев.
Войска России за сутки отбили несколько атак украинских вооружённых сил в районах Вербового и Работина, обратив противника в бегство, сообщил глава движения «Мы вместе с Россией» Владимир Рогов.
Президент Федерации спортивной борьбы России (ФСБР) Михаил Мамиашвили раскритиковал позицию Международного олимпийского комитета (МОК) по вопросу проведения в Москве и Екатеринбурге Всемирных игр дружбы в 2024 году.
Глава СК России Александр Бастрыкин поручил доложить о проверке по факту происшествия в школе Свердловской области, во время которого пятиклассник на уроке физкультуры получил перелом нескольких позвонков.
Государственное бюджетное учреждение «Малый бизнес Москвы» запустит онлайн-курс «Бизнес на прокачку» для начинающих предпринимателей, заявила глава столичного Департамента предпринимательства и инновационного развития Кристина Кострома.
Младший научный сотрудник НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов РЭУ имени Г.В. Плеханова Инесса Шунтова предложила заменить какао кэробом.
Врач-офтальмолог клиники инфекционных заболеваний «ЦентрПлюс» ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Сергей Начинкин рекомендовал проверять зрение один-два раза в год.
Доцент кафедры «Технология молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия» университета РОСБИОТЕХ Инна Ионова рекомендовала не исключать молочные продукты из ежедневного рациона.
В Департаменте транспорта Ямало-Ненецкого автономного округа заявили о переходе аэропорта Нового Уренгоя на весенне-летнее расписание с 31 марта до 26 октября.
Концертный директор музыкальной группы «Руки Вверх!» Роберт Погосян объяснил, насколько серьёзен проигрыш Серея Жукова прав на фонограммы хитов коллектива в суде.
Заместитель мэра Хельсинки Пааво Архинмяки сообщил, что городской совет в четверг принял решение приобрести «Хартвалл Арену», владельцами которой являются российские предприниматели Геннадий Тимченко и Роман Ротенберг, и выйти на них с соответствующим предложением.
Советник главы офиса Владимира Зеленского Михаил Подоляк заявил, что «дар убалтывания», которым обладает глава киевского режима, сможет помочь ему убедить бывшего американского лидера Дональда Трампа продолжать помогать Украине в случае его победы на выборах президента США.
Руководитель тренерского совета Союза биатлонистов России (СБР) Владимир Брагин объяснил, почему в следующем сезоне сборная страны снова будет поделена на основную и резервную команды.