С некоторых пор наряду с шарлотками и «белыми леди» в меню кондитеров обязательно присутствует еще один десерт с женским именем – торт-безе «Павлова», пишет Le Monde. В Европу этот десерт попал из далекой Океании, а назвали его в честь великой русской балерины Анны Павловой, которая в 1920-х годах гастролировала по Австралии и Новой Зеландии.
flickr/ Edmonton and Area Land Trust
Довольно часто десерты называют в честь женщин: начиная с «Упитанной монашки» (двойное заварное пирожное. – Прим. RT) и заканчивая загадочной «Белой леди» (десерт на основе ванильного мороженого со взбитыми сливками и шоколадным сиропом. – Прим. RT), пишет Le Monde. Также стоит упомянуть «Тарт Татен» (французский яблочный пирог, который придумали сестры Татен в 1880-х годах. – Прим. RT), печенье «Мадлен» (традиционное французское бисквитное печенье в форме морских гребешков. – Прим. RT), шарлотку и торт «Амандина» (румынский шоколадный торт на основе бисквитного теста. – Прим. RT).
Однако в последние годы большой популярностью у кондитеров пользуется торт-безе «Павлова» со свежими фруктами, сообщает издание. Его придумали в далекой Океании (австралийцы и новозеландцы до сих пор оспаривают авторство) в конце 1920-х годов и назвали в честь Анны Павловой – знаменитой русской балерины, гастролировавшей в то время по Австралии и Новой Зеландии. В отличие от многих других десертов приготовить «Павлову» вполне может каждый, поскольку никаких изысканных ингредиентов для этого торта не требуется, настаивает обозреватель Le Monde.
Основа этого десерта – белоснежное сверкающее безе, напоминающее снежные поля из «Доктора Живаго», говорится в статье. При этом у него может быть любая форма: квадратная, овальная или форма звезды – в знак звездности самой Анны Павловой. Верхний слой торта состоит из кусочков самых разных свежих фруктов – красных, желтых, можно даже добавить цитрусовые и киви, чтобы подчеркнуть происхождение десерта. «Но каким бы ни был цвет ее платья, красавица неизменно заставляет сработать павловский рефлекс, вызывая моментальное слюноотделение», – подытоживает автор.
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что сложная дипломатическая работа по урегулированию украинского конфликта должна проводиться конфиденциально, без публичных обсуждений.
Международная ассоциация спортивной прессы (AIPS) включила российскую олимпийскую чемпионку по спортивной гимнастике Ангелину Мельникову в число номинанток на премию «Спортсменка года».
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков подчеркнул, что потенциальные переговоры Владимира Путина с американским лидером Дональдом Трампом должны быть хорошо подготовлены и привести к конкретным итогам.
Украинский Telegram-канал, выдававший себя за пророссийский, использовал украинские аббревиатуры, из-за чего российские специалисты смогли его вычислить.
Владимир Зеленский подтвердил, что Киев рассчитывает получить от Европейского союза так называемый репарационный кредит — финансовые средства, которые должны помочь в восстановлении после боевых действий.
Депутат Госдумы Михаил Делягин предложил рассмотреть целесообразность упрощения порядка установки ёлок в подъездах многоквартирных домов, исключив из него требование о согласовании со всеми собственниками квартир. Копия обращения на имя министра строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации Ирека Файзуллина есть в распоряжении RT.
Глава «Росатома» Алексей Лихачёв выразил мнение, что европейские страны завидуют Венгрии, которая вместе с Россией строит новую атомную электростанцию «Пакш-2». Он отметил, что Будапешту удалось преодолеть внешнее давление на этот проект.
Израильский премьер Биньямин Нетаньяху заявил, что его регулярное общение с российским лидером Владимиром Путиным служит жизненно важным интересам Израиля.
Член комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Евгений Марченко предложил дополнить уголовную статью о мошенничестве.
Заместитель председателя комитета Госдумы по физической культуре и спорту Дмитрий Свищёв прокомментировал слова бывшего хоккеиста Дарюса Каспарайтиса об алкогольной зависимости.
Москва выразила надежду, что Вашингтон не допустит эскалации конфликта с Венесуэлой. В МИД России считают, что такая ситуация может иметь непредсказуемые последствия для всего Западного полушария.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова отметила, что в новой американской стратегии национальной безопасности впервые содержится официальная критика политики постоянного расширения НАТО.
Заместитель председателя Комитета по бюджету и налогам Госдумы Каплан Панеш (фракция ЛДПР) заявил RT о поддержке законопроекта, который увеличит необлагаемый налогами лимит корпоративных выплат сотрудникам при рождении ребенка с нынешних 50 тыс. рублей до 1 млн.
Верховный суд ЛНР приговорил жителя Луганска к 20 годам лишения свободы по статьям о шпионаже, госизмене и противоправном воздействии на критическую информационную инфраструктуру.
В подмосковном Можайске обезвредили шесть боеприпасов времён Великой Отечественной войны. Работы провели сотрудники специализированного отряда №2 «Мособлпожспаса».
Стало известно, когда Международная федерация лыжных видов спорта (FIS) опубликует списки российских спортсменов, которым одобрили заявку на получение нейтрального статуса.
Было принято законодательное решение и теперь работодатель может выплачивать 1 млн рублей и не надо платить налог и страховые взносы, отметил в беседе с RT глава комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов.
Всероссийский союз страховщиков (ВСС) предложил отправлять предупредительные «письма счастья» водителям, которых поймали на нарушении ПДД, но у которых нет действующего полиса ОСАГО.
Руководитель Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований РАН Сергей Богачёв заявил, что учёным неизвестен механизм супервспышек.
Двукратный олимпийский чемпион Евгений Плющенко отреагировал на информацию о том, что 14-летняя фигуристка может покинуть его академию после скандальных заявлений мамы.
Начальник отдела исследований инвестиционных стратегий «Альфа-Форекса» Спартак Соболев заявил, что значимые факторы давления на рубль пока отсутствуют.
