С некоторых пор наряду с шарлотками и «белыми леди» в меню кондитеров обязательно присутствует еще один десерт с женским именем – торт-безе «Павлова», пишет Le Monde. В Европу этот десерт попал из далекой Океании, а назвали его в честь великой русской балерины Анны Павловой, которая в 1920-х годах гастролировала по Австралии и Новой Зеландии.
flickr/ Edmonton and Area Land Trust
Довольно часто десерты называют в честь женщин: начиная с «Упитанной монашки» (двойное заварное пирожное. – Прим. RT) и заканчивая загадочной «Белой леди» (десерт на основе ванильного мороженого со взбитыми сливками и шоколадным сиропом. – Прим. RT), пишет Le Monde. Также стоит упомянуть «Тарт Татен» (французский яблочный пирог, который придумали сестры Татен в 1880-х годах. – Прим. RT), печенье «Мадлен» (традиционное французское бисквитное печенье в форме морских гребешков. – Прим. RT), шарлотку и торт «Амандина» (румынский шоколадный торт на основе бисквитного теста. – Прим. RT).
Однако в последние годы большой популярностью у кондитеров пользуется торт-безе «Павлова» со свежими фруктами, сообщает издание. Его придумали в далекой Океании (австралийцы и новозеландцы до сих пор оспаривают авторство) в конце 1920-х годов и назвали в честь Анны Павловой – знаменитой русской балерины, гастролировавшей в то время по Австралии и Новой Зеландии. В отличие от многих других десертов приготовить «Павлову» вполне может каждый, поскольку никаких изысканных ингредиентов для этого торта не требуется, настаивает обозреватель Le Monde.
Основа этого десерта – белоснежное сверкающее безе, напоминающее снежные поля из «Доктора Живаго», говорится в статье. При этом у него может быть любая форма: квадратная, овальная или форма звезды – в знак звездности самой Анны Павловой. Верхний слой торта состоит из кусочков самых разных свежих фруктов – красных, желтых, можно даже добавить цитрусовые и киви, чтобы подчеркнуть происхождение десерта. «Но каким бы ни был цвет ее платья, красавица неизменно заставляет сработать павловский рефлекс, вызывая моментальное слюноотделение», – подытоживает автор.
Директор ФСБ России Александр Бортников на заседании Совета руководителей органов безопасности и спецслужб (СОРБ) государств — участников СНГ сообщил, что страны-члены Североатлантического альянса продолжают программу создания биооружия избирательного действия.
Федеральная служба безопасности совместно с белорусскими спецслужбами предотвратила попытку ввоза киевским режимом в Россию более 500 взрывных устройств для терактов. Об этом сообщил директор ФСБ России Александр Бортников.
Европейский союз превратил Украину в полигон для испытаний новых видов вооружений и новых форм ведения войны. Об этом заявил директор ФСБ России Александр Бортников.
Директор ФСБ России Александр Бортников на заседании Совета руководителей органов безопасности и спецслужб (СОРБ) государств — участников СНГ сообщил, что Россия совместно с Таджикистаном обезвредила ячейку террористов, планировавшую резонансные теракты.
Президент России Владимир Путин обратился к участникам 58-го заседания Совета руководителей органов безопасности и специальных служб стран СНГ и отметил, что военно-политическая ситуация в мире заметно осложнилась.
На нефтяном рынке многие ожидают повышенную волатильность, рассказал в беседе с RT начальник отдела исследований инвестиционных стратегий «Альфа-Форекс» Спартак Соболев.
В силовых структурах рассказали РИА Новости, что боевиков из 2-го Шосткинского полка охраны особо важных государственных объектов Нацгвардии Украины кинули в Сумскую область.
Роскомнадзор усилил в России контроль за IP-адресами пользователей и начал активно штрафовать операторов связи за непредоставление данных об IP-адресах абонентов.
Мошенники придумали новую схему обмана граждан: они начали распространять «бесплатный VPN», который на деле является банковским трояном и загрузчиком дополнительного вредоносного программного обеспечения.
Готовность руководства Евросоюза пересмотреть антироссийский внешнеполитический курс — условие, при котором контакты Москвы и Европы будут иметь перспективы.
Призыв задействовать силы Североатлантического альянса для атаки на Калининград показывает решительный настрой стран Прибалтики. С таким заявлением выступил глава Министерства иностранных дел Литвы Кестутис Будрис.
Официальный представитель центрального оперативного штаба «Хатам аль-Анбия» Вооружённых сил Ирана Эбрагим Зольфагари пригрозил американцам нефтью по $200 за баррель после новых ударов военных США по стране в период действия режима прекращения огня.
Индийские нефтеперерабатывающие заводы увеличили импорт сырья из Латинской Америки и Африки, восполняя дефицит, возникший из-за нарушения поставок через Ормузский пролив.
Заявления главы киевского режима Владимира Зеленского о якобы готовящемся нападении со стороны Белоруссии безосновательны, пишет немецкий журнал Junge Welt.
Германия проводит тотальную милитаризацию всех сфер жизни в масштабах, которых в истории страны ещё не было, заявил бывший сопредседатель Международного бюро мира Райнер Браун.
Мошенники часто нацелены на молодых людей — они активно пользуются соцсетями, мессенджерами, маркетплейсами и сервисами поиска работы, где злоумышленники маскируются под работодателей, сотрудников вузов, покупателей, инвесторов или знакомых. Об этом в беседе с RT рассказал доцент Финансового университета при правительстве РФ Пётр Щербаченко.
За счёт средств пенсионных накоплений законодательно предусмотрены три варианта выплат застрахованному лицу: накопительная пенсия, срочная пенсионная выплата и единовременная выплата. Об этом в беседе с RT рассказал доцент Финансового университета при правительстве России Игорь Балынин.
Оба члена экипажа легкомоторного самолёта, совершившего жёсткую посадку в Богучанском районе, доставлены в Красноярскую краевую больницу. Один из пилотов находится в тяжёлом состоянии на ИВЛ.
Ветки и корни, находящиеся на участке истца, формально являются частью чужого имущества (п. 2 ст. 261 ГК России), но факт их нахождения за границей участка ответчика уже создаёт правовую конструкцию для требования о защите нарушенных прав.
Муниципальные власти Антальи изучают причины участившихся дорожно-транспортных происшествий с участием российских туристов и запросили информацию у туроператоров.
В болгарском парламенте идут дискуссии о снятии всех санкций с России и возможном налаживании отношений с Москвой, заявил ТАСС депутат парламента Болгарии Ангел Георгиев.
Пик заболеваемости раком кожи приходится на 70—75 лет, однако меланома способна возникнуть практически в любом возрасте, сообщил главный внештатный онколог Минздрава России Андрей Каприн.
Долг в платёжках за жилищно-коммунальные услуги может возникать из-за задержки перевода денег или ошибки в реквизитах, рассказал зампред комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Сергей Колунов.
Министерство здравоохранения Испании подтвердило новый случай заражения хантавирусом у одного из граждан, находившихся на карантине после эвакуации с круизного лайнера MV Hondius.
