Корреспондент британской газеты Financial Times побеседовал с некоторыми крымскими виноделами и пришел к выводу, что у них есть основания смотреть в будущее с оптимизмом, несмотря на санкции. Природа Крыма благоволит выращиванию огромного количества сортов винограда, а виноделы должны научиться работать сообща, чтобы противостоять более крупным производителям.
Reuters
«Сейчас мне 45, я начинаю строить винодельню. Через 10 лет я перевезу сюда свою семью, буду носить берет и наслаждаться моим прекрасным бизнесом», – приводит в начале статьи Financial Times слова Павла Швеца, звезды новой волны крымских виноделов. Впрочем, отмечает автор текста, реальность сильно отличается от идиллии, придуманной многочисленными российскими инвесторами, приехавшими в Крым в последние несколько лет.
Швец – основатель винодельни Uppa Winery, расположенной на 16 гектарах земли возле Севастополя. Он родился в Крыму, но 15 лет провел в Москве в качестве сомелье. «Здесь, в районе Севастополя, глинистая почва, холмы и умеренный уровень осадков – эти условия идеально подходят для тонких элегантных вин с высокой кислотностью и большим потенциалом к вызреванию», – приводит издание слова Швеца.
Винодельческая история Крыма восходит к IV веку до нашей эры, напоминает Financial Times. В XIX веке, когда Крым был частью Российской империи, князь Голицын приобрел в Крыму участок земли, впоследствии названный Новым Светом, где заложил виноградный питомник, а позднее наладил промышленное производство высококачественных шампанских и других вин. Во времена Советского Союза особенной популярностью пользовались крепленые крымские вина.
Когда пару лет назад Крым вошел в состав России, последовавшие за этим санкции вынудили местных виноделов перейти на отечественные ингредиенты. По словам Олега Репина, еще одного винодела «новой волны», большая часть виноградников следовала местным, а не российским законам, поэтому что-то должно было измениться. Так, лицензирование стало более доступным, и так называемые «гаражисты» (производящие вина в ограниченном количестве) смогли сделать свою продукцию легальной.
Олег Репин, также основавший хозяйство в окрестностях Севастополя, признался изданию, что не знает другого винодельческого региона, где бы произрастало столько сортов винограда на крохотном участке земли. Андрей Григорьев, генеральный директор Alma Valley, расположенного на 160 гектарах земли рядом с Бахчисараем, считает, что в виноделии на международном уровне существует «постоянная жажда нового, – а тут родился целый новый регион». Впрочем, он опасается того, что более крупные производители вин в настоящее время закупают иностранное сырье и продают готовый продукт под крымскими лейблами.
«Виноделы должны научиться работать сообща», – утверждает Швец. Вообще, подводит итог Financial Times, новая волна крымских виноделов с уверенностью смотрит в будущее. «Вино за пределами политики. Нельзя просто взять чемодан и уехать», – делает вывод Олег Репин.
Член РАСО и экспертного совета Ассоциации форекс-дилеров по вопросам развития внебиржевого финансового рынка Андрей Лобода предположил, что в начале июня доллар, вероятнее всего, будет находиться в диапазоне 70—73,5 рублей.
Пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков переадресовал вопрос военным специалистам об утверждениях Литвы о непредоставлении воздушного пространства для атак на Россию.
Председатель комитета Госсовета Крыма по экономической, бюджетно-финансовой, инвестиционной и налоговой политике Ольга Виноградова рассказала, что в регионе в первом квартале выросло число индивидуальных предпринимателей и самозанятых.
Повышение температуры до 38 °C многие воспринимают как сигнал к приёму жаропонижающего. Однако лихорадка — это защитная реакция организма, и сбивать её не всегда нужно, рассказал терапевт Шота Каландия.
С 1 июня в России начинают принимать заявления на новую семейную выплату. Условия получения денег раскрыла член комитета Госдумы по труду Светлана Бессараб.
Чтобы избежать серьёзных коммунальных аварий, нужно перекрывать вентили на трубах, даже если отъезд займёт пару суток, рассказал эксперт по ЖКХ Дмитрий Бондарь.
В июне рынок нефти, вероятнее всего, сохранит высокие ценовые уровни, несмотря на снижение напряжённости вокруг Ормузского пролива, заявил депутат Госдумы Алексей Говырин.
Кофе натощак, особенно при недосыпе, повышает уровень гормона стресса кортизола и негативно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы, рассказала врач-невролог Инна Филатова.
Экономист Максим Чирков заявил, что запуск кредитов в цифровых рублях может стать технологическим преимуществом для финансовой системы, но сам по себе не изменит сути российской валюты.
Российский лидер Владимир Путин поздравил граждан России с Международным днём защиты детей в рамках выступления на церемонии вручения государственных наград «Мать-героиня» и «Родительская слава».
Глава французской многодетной семьи, которая переехала в Россию в 2015 году, Фабрис Сорлин подарил российскому лидеру Владимиру Путину статую Богоматери.
Владимиру Зеленскому нужно извиниться за героизацию бандеровских предводителей, заявил директор Бюро международной политики канцелярии президента Польши Кароля Навроцкого Марчин Пшидач.
Русская православная церковь 1 июня, в День защиты детей, открыла при московском храме Успения Пресвятой Богородицы в Останкино новый «Дом для мамы» и центр гуманитарной помощи.
Российский лидер Владимир Путин заявил во время вручения многодетным родителям государственных наград — орденов «Мать-героиня» и «Родительская слава» о росте числа многодетных семей в стране.
Глава Федерации лыжного спорта и сноуборда России Дмитрий Свищёв заявил, что в повестке предстоящего конгресса FIS нет вопроса о полноценном восстановлении российских лыжников.
Военный корреспондент Алексей Гавриш заявил, что визит главнокомандующего ВСУ Александра Сырского на Константиновское направление может говорить о проблемах украинских войск на этом участке фронта.
Осознанное отношение к здоровью, уважение к традиционной семье и материнству нуждаются в государственной поддержке, заявила учредитель сообщества «Созидай» Екатерина Целоухова.
Банки стали жёстче снижать запрашиваемые суммы по ипотеке: клиенты просят в среднем 6,1 млн рублей, а одобряют лишь 4,1 млн. Это связано с тем, что ЦБ призвал кредитные организации тщательнее выбирать заёмщиков, рассказал ипотечный брокер Дмитрий Ракута.
Если работодатель предлагает уволиться по собственному желанию, лучше вести переговоры об увольнении по соглашению сторон, рассказал бизнес-эксперт Дмитрий Трепольский.
Многие дети сегодня — цифровые беспризорники, потому что родители не следят, какие сайты они посещают и каких блогеров смотрят, заявила председатель Национального родительского комитета Ирина Волынец.
