Страна восходящего солнца осваивает новый рынок - рынок черной икры. Осетровые фермы в префектуре Миядзаки ежегодно производят до 300 кг этого деликатеса. А начался японский икорный проект с осетров, привезенных из Советского Союза.
Поприветствуйте нового мирового поставщика икры. Эти осетры плавают в воде из горных источников, при постоянно поддерживаемой температуре в 17 градусов, на рыбной ферме в японской префектуре Миядзаки. Это плод долгого эксперимента в области сельского хозяйства.
МОТОО САКАМОТО, Ассоциация производителей икры в префектуре Миядзаки:Осетров нам дал Советский Союз в 1983 году. Мы получили их от государственного научно-исследовательского института и стали учиться разводить их в Миядзаки.
В первые годы, не имея никакого опыта, японские производители икры, по их собственному признанию, плохо представляли себе, что они делают. Поэтому решили делать то, что им удавалось лучше всего.
ТОСИНАО ИНЭНО, институт рыболовства:На самом деле, мы не знали, как икра производится за рубежом. Мы просто начали удалять все посторонние включения – так нам показалось правильно. Но для нас, японцев, это оказалась для нас совершенно особая процедура.
Более 30 лет спустя тяжелый труд начал окупаться. В 2013 году производство составило всего 15 кг, а теперь осетровые фермы выпускают до 300 кг в год. Конечно, для рыб все это кончается плохо. Такова цена за «черное золото» в брюхе. Одна 20-граммовая баночка обходится покупателю более чем в 100 долларов.
Подготовка икры к продаже – долгий и трудоемкий процесс. Кроме того, японский икорный проект потребовал усилий и от политиков. Чтобы вступить в элитный клуб экспортеров икры, Япония должна была подчиниться требованиям Вашингтонской конвенции, запрещающей чрезмерный вылов осетра.
Снег в Москве будет идти практически на протяжении всего оставшегося декабря, рассказал в беседе с RT руководитель прогностического центра «Метео» Александр Шувалов.
Опыт Вооружённых сил России, получаемый в ходе специальной военной операции, в полной мере используется при формировании нового облика оборонно-промышленного комплекса страны, заявил президент России Владимир Путин.
Президент Международной шахматной федерации (ФИДЕ) Аркадий Дворкович сообщил, что консультации по возвращению национальных символов российским шахматистам продолжаются.
Постоянно включённый Bluetooth сам по себе не является автоматической «дырой» в безопасности, рассказал в беседе с RT главный редактор IT-издания Runet Владимир Зыков.
Если автомобиль застрял в снегу, в первую очередь важно оценить ситуацию и не рисковать, если нет нужных инструментов. Об этом в беседе с RT заявил автоюрист Дмитрий Славнов.
16-й чемпион мира Магнус Карлсен не успел прийти в назначенное время, чтобы совершить символический первый ход на чемпионате мира по рапиду и блицу в Дохе (Катар).
Бывший сотрудник российского МИД Арсений Коновалов, передавший секретные сведения американской разведке во время командировки в США, приговорён к 12 годам колонии строгого режима за госизмену, сообщает Центр общественных связей ФСБ России.
В результате серий атак с ножом и с применением автомобиля на севере Израиля погибли два пешехода, ещё двое получили ранения. По данным полиции, теракт осуществил палестинец с Западного берега реки Иордан, он нейтрализован.
Представители некоторых стран иногда общаются на многосторонних площадках как в кабаке и допускают нецензурную брань. Об этом заявил замглавы российского МИД Сергей Рябков в эфире телеканала «Россия 1».
Власти России не планируют штрафовать граждан за использование VPN-сервисов. Об этом заявил первый зампред комитета Госдумы по информационной политике Антон Горелкин.
Российский лидер Владимир Путин на встрече с бизнесом заявил, что Москва не ставит под вопрос принадлежность Краматорско-Константиновско-Славянского узла на оккупированной ВСУ части ДНР.
Минздрав России обновил перечень жизненно важных лекарств, которые выдаются пациентам бесплатно. Из списка убрали 20 препаратов и добавили восемь новых.
Помощник президента России Юрий Ушаков и несколько представителей Белого дома участвовали в контактах Москвы и Вашингтона, уточнил пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков.
Российский лидер Владимир Путин в ходе встречи с представителями бизнеса затрагивал некоторые темы, касающиеся украинского вопроса. Об этом сообщил пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков.
В КНДР скончался заведующий отделом Госсовета Ким Чхан Сон. О его смерти сообщило Центральное телеграфное агентство Кореи (ЦТАК). Причины смерти не уточняются.
Неадекватность рождественской речи Владимира Зеленского говорит о том, в каком эмоциональном состоянии могут приниматься решения на Украине. Об этом заявил замглавы российского МИД Сергей Рябков в эфире программы «60 минут» на канале «Россия 1».
Власти Санкт-Петербурга рассматривают возможность повышения на 10% стоимости проезда в городском транспорте в начале 2026 года, сообщает «КП-Петербург» со ссылкой на источник.
В Санкт-Петербурге запустили серийное производство тяжёлых полноприводных грузовиков и шасси повышенной проходимости под брендом БАЗ. Завод расположен в промзоне Шушары.
Депутат Госдумы РФ Дмитрий Свищёв отреагировал на слова президента Украинской ассоциации футбола (УАФ) Андрея Шевченко об отстранении российских спортсменов от международных соревнований.
В документах эстонцев, которые родились в Печорском районе Псковской области, начали указывать местом рождения Эстонию вместо России. Об этом сообщает AgoraVox.
