Отныне все желающие смогут отведать настоящей моцареллы и рикотты в Валааме. Как пишет The Telegraph, монахи знаменитого монастыря освоили производственный процесс и наладили у себя изготовление сыра, ставшего дефицитным после введения Москвой эмбарго на импорт европейских товаров.
После того как Дмитрий Медведев объявил о введении запрета на импорт западных продуктов, тема хамона и пармезана, а точнее их отсутствия, стала самой обсуждаемой в кругах московских гурманов. Как сообщает The Telegraph, монахи Валаамского монастыря, «любимого места Владимира Путина», частично решили проблему гастрономического разнообразия, наладив у себя производство моцареллы, морлакко, рикотты и других сыров.
На этой неделе пресс-служба монастыря опубликовала фотографии отца Агапия, проходящего краткосрочное обучение в Италии у местных сыроваров. Освоив секреты изготовления нескольких сортов сыра, попавших под контрсанкции, отец Агапий поделится знаниями с другими монахами.
Монастырское хозяйство, которое до настоящего времени состояло из небольшого стада коров, виноградника и картофельных грядок, уже пополнилось новым итальянским оборудованием для сыроварения, пишет британское издание.
Часть готовой продукции валаамские монахи планируют подавать в своих трапезных, а другую часть – доставлять на материк и продавать в монастырских лавках. По мнению британских журналистов, товар пойдет на ура.
Также The Telegraph приводит цитату главы президентской администрации Сергея Иванова, который в этот четверг заявил, что «99,9% россиян запрет на импортные продукты не волнует, а остальные, то есть 0,1%, могут совершенно спокойно сесть на самолет, долететь до Таллина или до Хельсинки, чтобы накупить этого хамона и пармезана».
Lsd: Итальянцы явно не поддерживают политику санкций. Что ж, видимо, теперь мы перестанем покупать всё итальянское: одежду, обувь, кожаные изделия, еду, машины, вино, туры. Вычеркиваю всё это.
Ryeatley: Ну вот опять. Еще один рынок для европейских товаров навсегда исчезнет из-за глупости ЕС.
Gnu: Валаам – один из немногих центров, сохранивших христианство в СССР. Перестаньте наезжать, нам потребуется нечто похожее, когда у нас наступят Тёмные века ислама.
Фото: SAIF DAHLAH / AFP