Сразу несколько производителей намерены познакомить Америку с настоящим русским квасом, пишет Utah Public Radio. Компании рассчитывают привлечь покупателей качеством, так как собираются производить древний напиток по традиционным, а не современным технологиям.
mricon / Flickr
«Готова ли ты, Америка, к настоящему русскому квасу?» - задается вопросом новостной ресурс Utah Public Radio. В свое время в России перед бочками с этим хлебным напитком выстраивались целые очереди в летнюю жару. «Американцы помнят из своего детства фургончики с мороженым, но и у русских о своем национальном напитке много приятных воспоминаний», – замечает издание.
«В СССР не продавали газировку, когда мы росли, на улице можно было купить только простую воду. И квас действительно был просто спасением!» - вспоминает Евгения Гливински. Его характерный кислый привкус, продолжает Utah Public Radio, к которому так легко привыкнуть, дает кислота, выделяющаяся через несколько дней брожения. По словам писателя Александра Гениса, кислый вкус – это вкус России. «Здесь все должно быть кислым, взять хоть сметану или маринованные огурцы, грибы или квашеную капусту».
Квас был известен в России веками, пишет издание, в том числе и потому, что пить его было безопаснее обычной воды, так как благодаря кислоте в нем погибали все болезнетворные бактерии. Солдатам даже полагалась порция этого напитка, и они потихоньку распространяли его повсеместно. Генис, отмечает Utah Public Radio, шутливо назвал это «квасным империализмом».
В наши дни, однако, бутилированный квас представляет собой скорее обычную газировку. Живые бактерии и кислый вкус погибают под горами сахара. «В Америке настоящего кваса не найти. Все, что продается в бутылках, – это фактически вода и сахар», – с сожалением приводит ресурс слова Гениса. Однако теперь в США появляется множество производителей, которые стремятся возродить старые традиции.
В этих компаниях понимают, что напитки живого брожения довольно сложно реализовать в США, однако они полны энтузиазма, отмечает Utah Public Radio. Еще пару лет назад никто в США не знал про так называемый чайный гриб, а теперь его можно найти в любом магазине. Производители уверены, что «растущий интерес в стране к домашнему производству, продуктам брожения и пробиотикам, не говоря уже о древнеславянском очаровании кваса, помогут хлебному напитку найти своих поклонников», – резюмирует ресурс.
Бывший чешский футболист Томаш Выходил считает, что его соотечественник и двукратный обладатель Кубка Стэнли экс-хоккеист Доминик Гашек должен вернуть заработанные в России финансовые средства.
В украинском Министерстве энергетики заявили, что Украина на фоне дефицита в системе энергоснабжения экстренно импортировала электроэнергию из трёх европейских стран.
Вице-канцлер, министр по делам экономики и защиты климата ФРГ Роберт Хабек в ночь на пятницу, 19 апреля, провёл полтора часа в бомбоубежище в киевском отеле.
Австралийский боец Абсолютного бойцовского чемпионата (UFC) Роберт Уиттакер прокомментировал поведение россиянина Армана Царукяна, который ударил фаната перед своим поединком на турнире UFC 300 в Лас-Вегасе (США).
Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров сообщил, что угрозы жизни двух членов экипажа самолёта, потерпевшего крушение в Красногвардейском округе, нет.
Российский нападающий «Тампа-Бэй Лайтнинг» Никита Кучеров стал лучшим бомбардиром регулярного чемпионата Национальной хоккейной лиги (НХЛ) сезона-2023/24, что позволило ему выиграть «Арт Росс Трофи».
Депутат Госдумы РФ и экс-чемпион мира по боксу Николай Валуев поделился мнением о взаимоотношениях Международной ассоциации бокса (IBA) и Международного олимпийского комитета (МОК).
Губернатор Херсонской области Владимир Сальдо сообщил, что трое военнослужащих Вооружённых сил Украины переплыли Днепр и сдались в плен российской армии.
Американская компания Apple удалила из своего магазина приложений App Store в Китае сервисы WhatsApp и Threads по соответствующему требованию китайских властей.
Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров сообщил, что третий член экипажа самолёта, потерпевшего крушение в Красногвардейском округе, погиб.
Двукратный олимпийский чемпион Борис Майоров высказался о новостях, в которых обсуждают погоню форварда «Вашингтон Кэпиталз» Александра Овечкина за рекордом Уэйна Гретцки по заброшенный шайбам в Национальной хоккейной лиге (НХЛ).
Губернатор Саратовской области Роман Бусаргин сообщил, что власти региона приняли решение не проводить в этом году парад и салют в День Победы из соображений безопасности.
Зампред Совета безопасности России Дмитрий Медведев, комментируя сообщения о подготовке покушения на Владимира Зеленского, предположил, что на Западе приняли решение о ликвидации главы киевского режима.
Из афиш крупных российских сетей кинотеатров практически исчезло предсеансное обслуживание. Данный формат использовался для показа голливудских картин ушедших из России киностудий вместе с отечественными короткометражками.
Советник главы Донецкой Народной Республики Дениса Пушилина Игорь Кимаковский заявил, что Вооружённые силы России уничтожили укрепрайон украинской армии, в котором находились, предположительно, иностранные наёмники.
Военный корреспондент RT Влад Андрица рассказал, что на Донецком участке фронта между Клещеевкой и селом Красным военнослужащим Вооружённых сил России приходится доставлять боекомплекты «эстафетой» из-за сложного рельефа местности.
Нападающий «Нью-Йорк Рейнджерс» Артемий Панарин стал лучшим российским снайпером регулярного чемпионата Национальной хоккейной лиги (НХЛ) в текущем сезоне-2023/24.
Международное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ) после появления информации об ответном ударе Израиля по территории Ирана заявило, что иранским ядерным объектам не нанесён ущерб.
Российский нападающий «Тампа-Бэй Лайтнинг» Никита Кучеров стал лучшим бомбардиром регулярного чемпионата Национальной хоккейной лиги (НХЛ) сезона-2023/24, что позволило ему выиграть «Арт Росс Трофи».
Координатор николаевского подполья Сергей Лебедев сообщил, что Вооружённые силы России нанесли удар в районе аэродрома Канатово в Кировограде на Украине.
Российская шахматистка Александра Горячкина сыграла вничью с представительницей Индии Хампи Конеру в 12‑м туре Турнира претенденток в Торонто (Канада).
В квартире подозреваемого в убийстве из-за парковки на юго-востоке Москвы нашли более 44 млн рублей и $300 тыс., сообщили в Следственном комитете России по городу.
