Сразу несколько производителей намерены познакомить Америку с настоящим русским квасом, пишет Utah Public Radio. Компании рассчитывают привлечь покупателей качеством, так как собираются производить древний напиток по традиционным, а не современным технологиям.
mricon / Flickr
«Готова ли ты, Америка, к настоящему русскому квасу?» - задается вопросом новостной ресурс Utah Public Radio. В свое время в России перед бочками с этим хлебным напитком выстраивались целые очереди в летнюю жару. «Американцы помнят из своего детства фургончики с мороженым, но и у русских о своем национальном напитке много приятных воспоминаний», – замечает издание.
«В СССР не продавали газировку, когда мы росли, на улице можно было купить только простую воду. И квас действительно был просто спасением!» - вспоминает Евгения Гливински. Его характерный кислый привкус, продолжает Utah Public Radio, к которому так легко привыкнуть, дает кислота, выделяющаяся через несколько дней брожения. По словам писателя Александра Гениса, кислый вкус – это вкус России. «Здесь все должно быть кислым, взять хоть сметану или маринованные огурцы, грибы или квашеную капусту».
Квас был известен в России веками, пишет издание, в том числе и потому, что пить его было безопаснее обычной воды, так как благодаря кислоте в нем погибали все болезнетворные бактерии. Солдатам даже полагалась порция этого напитка, и они потихоньку распространяли его повсеместно. Генис, отмечает Utah Public Radio, шутливо назвал это «квасным империализмом».
В наши дни, однако, бутилированный квас представляет собой скорее обычную газировку. Живые бактерии и кислый вкус погибают под горами сахара. «В Америке настоящего кваса не найти. Все, что продается в бутылках, – это фактически вода и сахар», – с сожалением приводит ресурс слова Гениса. Однако теперь в США появляется множество производителей, которые стремятся возродить старые традиции.
В этих компаниях понимают, что напитки живого брожения довольно сложно реализовать в США, однако они полны энтузиазма, отмечает Utah Public Radio. Еще пару лет назад никто в США не знал про так называемый чайный гриб, а теперь его можно найти в любом магазине. Производители уверены, что «растущий интерес в стране к домашнему производству, продуктам брожения и пробиотикам, не говоря уже о древнеславянском очаровании кваса, помогут хлебному напитку найти своих поклонников», – резюмирует ресурс.
Доктор юридических наук, профессор, декан факультета права НИУ ВШЭ Вадим Виноградов рассказал RT, что с марта 2026 года устанавливаются условия, при которых собственникам жилых помещений станет проще ориентироваться в сроках оплаты коммунальных услуг, так как дата внесения платы теперь единая для всех домов и регионов.
Глава российского государства Владимир Путин во время встречи с учёными на полях Форума будущих технологий подписал заявление одного из участников мероприятия о приёме в гражданство России.
Большая часть туристов, не имеющих возможности вылететь с Ближнего Востока из-за закрытия воздушного пространства, уже размещена в отелях, сообщает Ассоциация туроператоров России (АТОР).
В Багдаде протестующие столкнулись с полицией. Демонстранты закидывают полицейских камнями, а те применяют дымовые шашки и слезоточивый газ против митингующих.
Министр иностранных дел Ирана Аббас Аракчи в ходе телефонного разговора с азербайджанским коллегой Джейхуном Байрамовым подтвердил информацию о гибели более 140 учениц начальной школы в городе Минаб в результате ракетного удара США и Израиля.
Восемь стран — участниц соглашения ОПЕК+, добровольно ограничивающих добычу, приняли решение увеличить квоты на 206 тыс. баррелей в сутки начиная с апреля, следует из официального коммюнике организации.
Выживший участник туристической группы, обнаруженный в Пермском крае с признаками сильного обморожения, был экстренно эвакуирован в больницу с помощью авиации.
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что страна должна сохранять статус островка стабильности и рассудительности на фоне глобальной нестабильности.
Глава МИД России Сергей Лавров, комментируя возможную передачу ядерного оружия Киеву, заявил, что западные политики, вовлечённые в украинский конфликт, сохраняют «инстинкты Эпштейна», но утратили заботу о своих странах и гражданах.
Около 6 тыс. пассажиров круизного лайнера MSC Euribia, среди которых множество граждан России, не смогли отправиться в запланированное путешествие из Дубая в Доху из-за ракетных обстрелов в регионе.
В связи с обострением ситуации на Ближнем Востоке пассажиры вернули более 4 тыс. авиабилетов. Деньги за них уже выплачены, сообщили в Минтрансе России.
Депутат Госдумы, заместитель председателя Комитета по бюджету и налогам Каплан Панеш рассказал RT, что цифровые сервисы прочно вошли в нашу жизнь, поэтому модель подписок стала для многих основной.
