Сразу несколько производителей намерены познакомить Америку с настоящим русским квасом, пишет Utah Public Radio. Компании рассчитывают привлечь покупателей качеством, так как собираются производить древний напиток по традиционным, а не современным технологиям.
mricon / Flickr
«Готова ли ты, Америка, к настоящему русскому квасу?» - задается вопросом новостной ресурс Utah Public Radio. В свое время в России перед бочками с этим хлебным напитком выстраивались целые очереди в летнюю жару. «Американцы помнят из своего детства фургончики с мороженым, но и у русских о своем национальном напитке много приятных воспоминаний», – замечает издание.
«В СССР не продавали газировку, когда мы росли, на улице можно было купить только простую воду. И квас действительно был просто спасением!» - вспоминает Евгения Гливински. Его характерный кислый привкус, продолжает Utah Public Radio, к которому так легко привыкнуть, дает кислота, выделяющаяся через несколько дней брожения. По словам писателя Александра Гениса, кислый вкус – это вкус России. «Здесь все должно быть кислым, взять хоть сметану или маринованные огурцы, грибы или квашеную капусту».
Квас был известен в России веками, пишет издание, в том числе и потому, что пить его было безопаснее обычной воды, так как благодаря кислоте в нем погибали все болезнетворные бактерии. Солдатам даже полагалась порция этого напитка, и они потихоньку распространяли его повсеместно. Генис, отмечает Utah Public Radio, шутливо назвал это «квасным империализмом».
В наши дни, однако, бутилированный квас представляет собой скорее обычную газировку. Живые бактерии и кислый вкус погибают под горами сахара. «В Америке настоящего кваса не найти. Все, что продается в бутылках, – это фактически вода и сахар», – с сожалением приводит ресурс слова Гениса. Однако теперь в США появляется множество производителей, которые стремятся возродить старые традиции.
В этих компаниях понимают, что напитки живого брожения довольно сложно реализовать в США, однако они полны энтузиазма, отмечает Utah Public Radio. Еще пару лет назад никто в США не знал про так называемый чайный гриб, а теперь его можно найти в любом магазине. Производители уверены, что «растущий интерес в стране к домашнему производству, продуктам брожения и пробиотикам, не говоря уже о древнеславянском очаровании кваса, помогут хлебному напитку найти своих поклонников», – резюмирует ресурс.
Трёх жителей посёлка Верхнее Дуброво в Свердловской области обвиняют в подготовке террористического акта. Все они арестованы, следует из картотеки Свердловского областного суда.
Задержанный агент главного управления разведки (ГУР) Украины рассказал, что его завербовали под угрозой принудительной мобилизации сына, сообщили в УФСБ России по ДНР.
Соединённые Штаты уже приняли решение о возможной наземной операции против Венесуэлы, а активных шагов стоит ожидать после новогодних праздников. Такое мнение высказал главный научный сотрудник Института США и Канады РАН Владимир Васильев, передаёт РИА Новости.
Продюсер Илья Авербух ответил на вопрос, почему фигуристка Камила Валиева не приняла участия в его шоу «Аллилуйя любви», хотя была заявлена в программе.
Подразделения российской группировки войск «Запад» ведут штурмовые действия на северо-западе Купянска и уничтожают украинских военных. Об этом сообщили в Министерстве обороны России.
Президент Федерации лыжных гонок России (ФЛГР) Елена Вяльбе рассказала, кто будет сопровождать российских спортсменов на Олимпийских играх 2026 года в Италии.
Украина не может забрать тела погибших военнослужащих, поскольку участки боевых действий находятся под контролем России. Об этом заявил командующий Национальной гвардией Украины Александр Пивненко.
Президент Белоруссии Александр Лукашенко рассказал о своём состоянии после того, как попал под силовой приём собственного партнёра по команде во время хоккейного матча.
Американский лидер Дональд Трамп заявил, что США подменяют собой ООН в вопросах урегулирования конфликтов в мире, так как организация не помогает в миротворчестве.
В Верховную раду Украины поступили проекты постановлений об освобождении от должностей главы Службы безопасности Украины Василия Малюка и генерального прокурора Руслана Кравченко. Информация об этом размещена на сайте украинского парламента.
Вооружённые силы Украины накапливают подразделения в районе Красноармейска (Покровска) в Донецкой Народной Республике, готовясь к возможным контратакующим действиям. Об этом заявил командующий Национальной гвардией Украины Александр Пивненко.
Президент США Дональд Трамп не ожидает ничего стоящего от очередного визита Владимира Зеленского. Такое мнение высказал автор американского издания American Thinker.
Возвращение Mercedes-Benz на российский рынок вряд ли является необходимым шагом. Такое мнение высказал генеральный директор КАМАЗа Сергей Когогин в эфире программы «Москва. Кремль. Путин» на телеканале «Россия-1».
Владимир Зеленский заявил, что не ожидает согласия Москвы на подготовленный Киевом мирный план из 20 пунктов, однако хочет, чтобы США переключили своё внимание на «давление на Россию».
Польша с 2026 года введёт обязательное требование размещать бомбоубежища в большинстве новых зданий. На развитие системы гражданской обороны власти планируют направить €3,8 млрд.
Количество покупателей в сети пекарен «Машенька» в Московской области выросло за неделю, прошедшую после «Итогов года» с главой государства Владимиром Путиным.
В Евросоюзе начинают осознавать безрезультативность политики, которую Запад проводил на Украине. Такое мнение высказала председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко.
Норвежский гроссмейстер 16-й чемпион мира Магнус Карлсен одержал победу над американцем Хансом Ниманном в рамках 11-го тура чемпионата мира по рапиду и блицу, который проходит в Дохе (Катар).
Крупнотоннажный СПГ-газовоз «Алексей Косыгин» вышел из бухты Большого Камня в Приморском крае и направился в первый рейс по трассам Северного морского пути. Судно будет работать в рамках проекта «Арктик СПГ — 2».
