В Европе цены на яйца выше, чем в Швеции, поэтому шведские компании видят много преимуществ в европейском рынке. Кроме того, яйца в Европе пользуются большим спросом, поскольку регион сильно пострадал от птичьего гриппа. По данным TV4, на европейском рынке производители получают примерно на 10 шведских крон (75 руб. — ИноТВ.) за килограмм больше, чем в Швеции.
За январь 2023 года Швеция отправила на экспорт около тысячи тонн яиц, что почти в два раза больше, чем за тот же месяц в предыдущие три года. Такая значительная разница частично связана с птичьим гриппом, который распространился в начале 2021 года и поразил несколько птицефабрик. Однако компании-производители не получили полной компенсации от государства за понесённые ими затраты из-за роста цен на корма и электроэнергию, вследствие чего возникла жёсткая конкуренция среди поставщиков яиц, пишет TV4.
Хотя экспорт в Европу приносит производителям больше денег, это также способствует дефициту яиц в Швеции. Тем не менее шведские любители куриных яиц не должны остаться без любимого продукта на Пасху, поскольку в стране по-прежнему работают 80% всех курятников, резюмирует TV4.