АЛЬБЕРИК АЛЬВЕНЕЛЬ, разводчик молочных коров: Да, и тебе привет, Эльфи!
В стаде этого нормандского скотовода было 100 молочных коров. Десять из них больше нет.
АЛЬБЕРИК АЛЬВЕНЕЛЬ: Я начал отправлять коров на скотобойню — на данный момент десяток.
Сокращение поголовья — решение, которое позволит их прокормить. Из-за засухи этим коровам не хватает пастбищ на лугах. Альберику приходится давать им корм для скота на два месяца раньше.
АЛЬБЕРИК АЛЬВЕНЕЛЬ: Я уже начал брать большое количество корма из моих запасов на зиму. Так что сейчас я уже израсходовал их на 25 процентов, а мы только в начале сентября. Обычно я начинаю его расходовать в начале ноября.
Чтобы прокормить стада, у животноводов есть два варианта: попрощаться с частью поголовья, рискуя спровоцировать нехватку молока этой осенью, либо закупить дополнительные объёмы корма и продавать молоко дороже.
Этот представитель профсоюза выступает за общий рост цен на молоко.
АЛЕКСИС ДЬЕР, директор профсоюза Молодых сельхозработников департамента Приморская Сена: Затраты на производство выросли вследствие сильной засухи, так что потребителям придётся заплатить немного больше, покупая молоко в супермаркетах.
В магазинах литр молока стоит 80 евроцентов. Эта цена может вырасти до 1 евро.
Дата выхода в эфир 12 сентября 2022 года.