Германия опасается, что ограничения в поставках газа скажутся на производстве ею пива, пишет Le Figaro. На данный момент по «Северному потоку» идёт лишь 20% от обычного объёма газа.
Во время солодования — первой стадии, необходимой для создания пива, — нужно от 750 до 1000 кВт/ч на тонну сырья. В итоге производители предупреждают, что без газа пивные полки супермаркетов будут стоять пустые. Поэтому ситуация на Украине нанесла очередной удар по и без того ослабленной пандемией сфере производства.
Во время пандемии немцы потребляли меньше пива, чем обычно. Сейчас спрос выправляется: за первый семестр этого года в Германии было выпито не менее 7,2 млрд пинт пива, что на 6,4% больше, чем год назад.
При этом на цене немецкого пива уже сказались сложности с поставками зерновых и других ингредиентов. Так что страдает вся отрасль, ведь газ нужен даже для создания стекла для бутылок, пишет Le Figaro.