Во время пандемии коронавирусной инфекции предприятия сферы общественного питания несут огромные потери. Правительства европейских стран пытаются понять, как на фоне нынешней эпидемической ситуации сделать работу кафе, ресторанов и баров безопасной в санитарном плане. Пока же в большинстве стран ЕС заведения общепита остаются закрытыми.
Исключение составляют Италия, Румыния и Испания, где рестораны уже принимают своих
клиентов — хотя в той или иной мере ряд ограничений всё же присутствует. Представители ресторанного бизнеса в отчаянии: они не понимают, как удержаться на плаву.
ЮБЕР БЛАНКЕ, владелец нескольких баров в Брюсселе: Буквально все хозяева кафе, баров и ресторанов в Брюсселе находятся на грани разорения. Они больше не могут позволить себе оплачивать какие-либо сборы, а они всё ещё продолжаются! Помощь, которая была предоставлена, лично в моём случае, не покрывает даже аренду помещения за один месяц.
Летом от владельцев ресторанов требовали вложить средства в обустройство своих внутренних помещений — в частности, установить перегородки между столиками. Но деньги были выброшены на ветер, говорят бизнесмены, поскольку работать пришлось недолго: с наступлением осени число случаев заражения коронавирусом резко возросло, и заведения общепита закрыли снова.
Дата выхода в эфир 10 февраля 2021 года.
Euronews: ресторанный бизнес в Европе оказался на грани разорения
Пока правительства большинства стран ЕС пытаются понять, как на фоне нынешней эпидемической ситуации можно сделать работу кафе, ресторанов и баров безопасной в санитарном плане, заведения общепита остаются закрытыми и ежедневно несут огромные убытки. Владельцы ресторанного бизнеса в Европе впадают в отчаяние и не понимают, как можно и дальше удерживаться на плаву в таких условиях, передаёт Euronews.