Можно ли посвятить несколько часов своей жизни для стояния в очереди за гамбургером? «Смотря каким», — ответят многие датчане, соскучившиеся по своему знаменитому ресторану Noma.
РЕНЕ РЕДЗЕПИ, шеф-повар и совладелец Noma: Первые посетители выстроились у входа уже в пять часов утра, хотя открываемся мы только в час дня.
ПОСЕТИТЕЛЬ: Как долго я стоял в очереди? Да часа два, не меньше.
Один из лучших гастрономических ресторанов мира Noma вновь открылся в Копенгагене после ослабления карантинных мер в необычном формате. Так как еду пока можно продавать лишь навынос, повара разработали два вида бургеров. Но каких!
ПОСЕТИТЕЛЬНИЦА: Это уникальный опыт, такого мы ещё не видели: гамбургер за 150 крон из Noma. Кто бы мог предположить такое?
150 датских крон — это примерно 20 евро. Но посетители о них не жалеют.
ПОСЕТИТЕЛЬ: Это лучший бургер в моей жизни!
К бургеру можно купить вино или другие напитки и расположиться рядом с рестораном под открытым небом — в ожидании тех времён, когда Noma вновь откроется в привычном гастрономическом формате.
Дата выхода в эфир 25 мая 2020 года.