ЭНДРЮ МОРГАН, астронавт NASA: Следующий вопрос на английском, и в нём говорится: «Какие съедобные растения лучше всего растут на МКС?». Это отличный вопрос. Чтобы на него ответить, давайте переведём объектив камеры сюда и покажем некоторые растения, которые мы здесь выращиваем сейчас.
В этом месяце мы выращивали на борту МКС салат-латук под названием Mizuna Mustard Seed. Он растёт достаточно долго, мы уже получили первый урожай и смогли насладиться плодами наших усилий.
У нас есть два набора светильников: красноватые и синеватые. Они нужны, чтобы определить, какой свет лучше всего подходит для выращивания растений в космосе. Мы поливаем эти растения каждый день с помощью системы шприцев. Каждое растение подключено к индивидуальной ирригационной системе, мы каждый день даём ему немного воды.
Когда растения становятся больше и созревают, мы их собираем и съедаем всей командой. Мы это делаем, потому что считаем, что это важно для дальнейшего исследования Луны и Марса. Экипаж должен быть способен производить собственные продукты питания на борту.
Мы также обнаружили, что свежая еда, фрукты и овощи очень важны для нашего психического здоровья.
Дата выхода в эфир 27 ноября 2019 года.