Известный британский шеф-повар Джейми Оливер заявил, что страдающие от лишнего веса малообеспеченные люди думают «в другом направлении» и лекции о здоровом питании им не помогут, передаёт The Times.
Оливер сказал, что неправильно обвинять таких людей в том, что им не хватает силы воли, чтобы есть меньше. По его словам, малообеспеченные семьи не могут задумываться о правильном питании и «пяти фруктах и овощах в день» для своих детей, так как им приходится думать лишь о том, как обеспечить им достаточно еды вообще.
И если обеспеченные люди склонны прислушиваться к советам о здоровом питании, то не стоит переносить их логику на малообеспеченные семьи, дети которых в два раза чаще страдают от лишнего веса, так как они «живут практически в другой стране».
«Если вы можете купить только дрянь — вы и едите дрянь», — приводит издание слова Оливера.
Кроме того, Оливер призвал правительство ограничить количество дешёвой, нездоровой пищи и запретить её рекламу в Лондонском метрополитене.
«Крестовый поход против лишнего веса — это реформистское движение, которое в значительной степени поддерживается в верхних слоях среднего класса. В него вовлечён элемент снобистского отношения к еде, поэтому он является таким привлекательным для знаменитых шеф-поваров… Заявления о том, что у малообеспеченных людей нет силы воли, граничат с оскорблением», — цитирует The Times слова Кристофера Сноудена из Института экономики.
Оливер вступился за неимущих: надо ограничить доступ к нездоровой пище
Известный шеф-повар Джейми Оливер заявил, что к лишнему весу малообеспеченных людей приводит вовсе не нехватка силы воли, а то, что вредная еда дешевле здоровой, пишет The Times. При этом он призвал правительство Великобритании ограничить обилие нездоровой пищи и её рекламы.