Три года назад российские фермеры, торговцы и потребители «оказались в новой реальности», пишет журналист Frankfurter Allgemeine Zeitung Беньямин Трибе. В августе 2014 года в ответ на санкции ЕС и США президент Путин ввёл запрет на импорт многих продуктов из западных стран. Это стало ударом для европейских крестьян, однако отразилось в гораздо большей степени на России. «Так как сельскохозяйственный сектор был недоразвит и некачествен, потребители привыкли к импортным товарам», — пишет автор материала.
Поначалу цены на продукты сильно взлетели, и это чувствуется до сих пор. С конца 2013-го до июня 2017 года овощи подорожали на 46%, молоко, молочные продукты и сыр — на 29%, колбаса — на 34%, рыба и морепродукты — на 50%, фрукты — на 61%. Реальные же доходы с 2014 года сократились более чем на 10%. Однако за повышением цен стоит не только эмбарго, отмечает Трибе. В 2014 году цены на нефть упали, Россия погрузилась в экономический кризис, рубль резко утратил стоимость. Кроме того, падение рубля затруднило покупку импортного оборудования для фермеров. В августе 2014 года многие торговцы мгновенно потеряли связи с западными поставщиками и вынуждены были искать замену, с более дорогой и долгой транспортировкой товаров, что опять же способствовало росту цен.
«Как ни курьёзно, сейчас большую часть рыбы Россия импортирует с Фарерских островов, а не из Норвегии. Четвёртым самым крупным поставщиком стала Белоруссия — благодаря контрабанде. Производительность сельскохозяйственного сектора за прошедшие два года выросла всего примерно на три процента», — утверждает автор. С 2014 до 2016 года импорт сыра в России сократился на треть — до 158 тыс. тонн. Количество же отечественной продукции увеличилось до 464 тыс. тонн. «Однако переход на российскую продукцию был связан с понижением её качества, особенно большие проблемы — с сыром», — пишет Трибе. По данным общественных опросов, в 2016 году около трети респондентов были недовольны российским сыром, около 20% — колбасой, рыбой и овощами. «Новая реальность приходится русским не по вкусу, но они к ней привыкли», — резюмирует автор Frankfurter Allgemeine.