Недавно в здании Центрального телеграфа, в непосредственной близости от Кремля, прошел гастрономический фестиваль, похожий на те, что обычно проводятся в Бруклине, сообщает NBC. Несмотря на западные санкции и ответное российское продуктовое эмбарго, в Москве есть место, существующее вне путинской риторики, и которое не затронула международная изоляция. В этом «хипстерском анклаве», охватывающем Патриаршие пруды и Никитские ворота, часто можно услышать английскую речь, и именно здесь находится наибольшее количество заведений, характерных для недавней «кулинарной революции».
В этой части Москвы улицы заполняют винные бары, бары с крафтовым пивом, гастропабы, специальные рестораны, в которых готовят на основе свежих фермерских продуктов, магазины органической пищи, французские кондитерские и модные парикмахерские, говорится в статье. А местные жители прохаживаются с ультрасовременными детскими колясками и карликовыми шпицами по недавно расширенным прогулочным аллеям. С началом весны велосипедисты заполняют велосипедные полосы, появившиеся в рамках программ муниципальной модернизации, которые московское правительство разработало при помощи европейских экспертов. Подобные программы особенно процветали при Сергее Капкове, который служил «культурным царем Москвы» с 2012 по 2015 год. Его убрали с должности после того, как Кремль отказался от всех либеральных инициатив вследствие «аннексии Крыма и войны на востоке Украины». Однако некоторые из его предложений все еще воплощаются в жизнь, чтобы утихомирить средний класс, взбунтовавшийся после выборов 2011 года.
Вместе с тем, по мнению социолога Леонида Косалса, в российском обществе наметился диссонанс, отмечает NBC. С одной стороны, вопреки экономическому кризису Москва продолжает модернизироваться, с другой стороны – государственные СМИ рисуют поистине оруэлловскую картину России, которой якобы угрожают злые недруги и которую может защитить от ядерной угрозы лишь ее сильный лидер. Рано или поздно должно победить что-то одно: либо модернизация, либо ксенофобская и агрессивная государственная пропаганда, полагает ученый.
Что касается москвичей, то они тоже заметно осовременились, констатирует обозреватель NBC. На последнем гастрономическом фестивале было много мужчин с хипстерскими бородками в стиле Николая Второго, а среди женщин уже не встретишь дам с глубоким декольте на высоченных каблуках, которые вели охоту на олигархов в эпоху нефтяного бума. Но главное – они охотно ходят в рестораны, которые за последние пять лет превратились в небольшие и недорогие заведения, по своему стилю напоминающие бруклинские. Хотя после падения рубля ресторанный бизнес несколько пострадал, сейчас ситуация нормализовалась. По словам ресторатора Дмитрия Зотова, «люди – как животные, привыкающие ко всему за четыре месяца». «Люди привыкают ко всему, но им все еще необходимо есть и пить», – подчеркивает он.
Фото: flickr/watchsmart