Известный ресторатор Аркадий Новиков, который сколотил миллионное состояние после распада СССР и теперь живет со своей семьей в британской столице, заявил, что больше не ощущает себя русским. «Я люблю Россию, но я не русский. Я интернационален, как и Лондон», - цитирует успешного предпринимателя британская газета The Daily Telegraph.
Комментируя реалити-шоу «Знакомьтесь, русские», которое показывают на британском телеканале FOX TV, Новиков отметил: «Это просто неприлично. Кто эти девушки, что пьют шампанское и носят сумочки Birkin из крокодила? Я думаю, это неправильно. Это больше похоже на болезнь, которой заболевают те, у кого есть деньги. Я не хочу иметь к этому никакого отношения».
Как отмечает The Daily Telegraph, слышать подобное заявление из уст бизнесмена, владеющего сетью ресторанов в Лондоне, весьма удивительно, ведь львиная доля его клиентов – представители российской элиты. Ежедневный доход его сети оценивают в 100 тысяч фунтов, а годовой - в 35 миллионов фунтов, сообщает газета.
По словам бизнесмена, успех популярности его ресторанов заключается отчасти в том, что он старается соблюдать баланс между русскими и британцами в своих заведениях. Он считает, что такой баланс необходим, потому что в заведениях, в которые приходит много русских, нет англичан. И, соответственно, в рестораны, в которых больше британцев, не идут русские.
The Daily Telegraph напоминает, что владелец кулинарной империи начинал свою карьеру в качестве повара. Незадолго до распада СССР он попытался устроиться на работу в первый в стране McDonald's. «Я увидел рекламу, которая гласила: «ресторан McDonald's». Я думал, это ресторан, а не бургерная. На собеседовании я сказал, что очень хорошо готовлю итальянскую и французскую еду. В итоге они мне так и не перезвонили». Как признается Новиков, этот отказ изменил всю его жизнь.