Сегодня в России средняя закупочная цена на сырое молоко - 15 рублей за литр. Но отечественный продукт на 80% дороже из-за высоких кредитных ставок, цен на электроэнергию и отсутствия субсидий производителю.
Такая ситуация уже к концу этого года приведет к падению объемов производства внутри страны до уровня 2005 года. Российские производители уже не смогут конкурировать с зарубежными поставщиками молока.
АНДРЕЙ ДАНИЛЕНКО, председатель Общественного совета: В результате разного уровня государственной поддержки вытеснение российского производителя с собственного рынка привело к тому, что сегодня импортеры, видя дефицит на нашем внутреннем рынке, начинают взвинчивать цены.
А здесь появляется другая опасность. Недобросовестные производители предлагают покупателю не натуральный продукт, а дешевую подделку.
АНДРЕЙ ДАНИЛЕНКО: От 10 до 30% молочной продукции, по разным категориям, фальсифицировано, в том смысле, что не из молока сделано, а из заменителя, скорее всего - растительного происхождения, и скорее всего – пальмового масла.
- Оно увеличивает срок хранения и улучшает вкус продукта, но опасно для здоровья: повышает уровень холестерина в крови и провоцирует развитие атеросклероза и других болезней.
Многие горожане считают, натуральный продукт можно найти только в деревне.
НАТАЛЬЯ ОЛЕФИРЕНКО, москвичка: Я думаю, что натурального, наверное, мы уже ничего не едим и не пьем. И вообще, мы уже такие мутанты, что нам уже все равно, что кушать. Я думаю, что да. Если мы съедим натуральное, мы просто умрем.
Сегодня на душу населения россияне потребляют только половину медицинской нормы молока и треть того, что потребляют европейцы.
NTD, Москва.
Дата выхода в эфир 06 августа 2013 года.