Роспотребнадзор опубликовал список блюд, которые нельзя включать в меню всех заведений питания в Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады. Соответствующий документ направлен в оргкомитет Сочи-2014. Таким образом специалисты хотят обезопасить участников и гостей соревнований от пищевых отравлений.
В списке 11 пунктов, в которых перечислены как сами блюда, так и ингредиенты для их приготовления.
Во время Олимпиады нельзя будет варить пиво, а также любые другие алкогольные и безалкогольные напитки, вялить рыбу и сушить грибы. Большинство консервов, а также макароны по-флотски также запрещены. Заведениям общепита, которые будут нарушать правила, грозит штраф в сотни тысяч рублей.
Однако хозяева кафе и ресторанов уже придумали, как обойти запреты: они изменят названия в меню, чтобы не осталось ни одного запрещенного названия, а блюда останутся такими же.
Во время Олимпиады в Сочи будут работать около тысячи заведений общественного питания, которые смогут одновременно обслуживать 30 тысяч посетителей.
Дата выхода в эфир 07 мая 2013 года.