Это место в пятидесяти километрах от Сочи, в сердце Кавказских гор, по замыслу авторов проекта, должно стать русским Куршавелем. Здесь мы встретили Жана-Луи Тюэйона. В 61 год этот уроженец Изера принял самый большой вызов в своей жизни. Создатель самой красивой альпийской горнолыжной базы, он стал одним из французов, заключивших с Россией контракт на строительство комплекса «Роза Хутор». Именно там будут проходить лыжные состязания во время сочинской Олимпиады.
ЖАН-ЛУИ ТЮЭЙОН, директор лыжной зоны комплекса «Роза Хутор»: Два года назад здесь ничего не было, все было создано для олимпийских игр. Здесь вы видите всю территорию, предназначенную для соревнований. Зона для фристайла в экстрим-парке. Горнолыжная зона с трассами для спуска – занимает всю гору.
Мы приехали сюда, имея опыт создания французских горнолыжных баз. Я начал работать 40 лет назад, я помолодел на 40 лет. Мы создаем все с нуля, строим крупный горнолыжный курорт.
Курорт под бдительным круглосуточным наблюдением. За год до Игр русские проводят генеральную репетицию, все подступы охраняются днем и ночью. База еще только строится, но олимпийские объекты почти готовы к соревнованиям.
Мы прибываем на стадион для лыжных гонок. Другие французы здесь вовсю работают. Всю временную инфраструктуру здесь создала лионская фирма.
АРНО ОМНЕ, техник GL Events: Это французское ноу-хау. Мы занимаемся всеми крупными спортивными мероприятиями по всему миру. Лондонская Олимпиада, Кубок мира по футболу и так далее…
Чуть ниже, в деревне Красная Поляна, где работы идут полным ходом, еще один француз проявляет свое мастерство на кухне.
Кристоф Эстрад – уроженец Марселя. Он живет в России уже десять лет, вот почему он так хорошо владеет русским языком.
КРИСТОФ ЭСТРАД, шеф-повар: Хорошо, а тут ты добавляешь еще рукколу, да?
ПОВАР: Да, да, шеф!
КРИСТОФ ЭСТРАД: Хорошо!
В преддверии Олимпиады он обосновался здесь.
Блюда французские, но порции стали больше.
КРИСТОФ ЭСТРАД: Во Франции в ресторан ходят что-нибудь дегустировать. В России – чтобы поесть. У меня раньше было меню из 23 блюд, они открывали его и говорили: «Тут и поесть нечего!»
А сегодня клиенты, похоже, довольны. Как русские, так и французы-экспаты.
Дата выхода в эфир 07 февраля 2013 года.
Мы приехали сюда, имея опыт создания французских горнолыжных баз. Я начал работать 40 лет назад, я помолодел на 40 лет. Мы создаем все с нуля, строим крупный горнолыжный курорт.
Курорт под бдительным круглосуточным наблюдением. За год до Игр русские проводят генеральную репетицию, все подступы охраняются днем и ночью. База еще только строится, но олимпийские объекты почти готовы к соревнованиям.
Мы прибываем на стадион для лыжных гонок. Другие французы здесь вовсю работают. Всю временную инфраструктуру здесь создала лионская фирма.
АРНО ОМНЕ, техник GL Events: Это французское ноу-хау. Мы занимаемся всеми крупными спортивными мероприятиями по всему миру. Лондонская Олимпиада, Кубок мира по футболу и так далее…
Чуть ниже, в деревне Красная Поляна, где работы идут полным ходом, еще один француз проявляет свое мастерство на кухне.
Кристоф Эстрад – уроженец Марселя. Он живет в России уже десять лет, вот почему он так хорошо владеет русским языком.
КРИСТОФ ЭСТРАД, шеф-повар: Хорошо, а тут ты добавляешь еще рукколу, да?
ПОВАР: Да, да, шеф!
КРИСТОФ ЭСТРАД: Хорошо!
В преддверии Олимпиады он обосновался здесь.
Блюда французские, но порции стали больше.
КРИСТОФ ЭСТРАД: Во Франции в ресторан ходят что-нибудь дегустировать. В России – чтобы поесть. У меня раньше было меню из 23 блюд, они открывали его и говорили: «Тут и поесть нечего!»
А сегодня клиенты, похоже, довольны. Как русские, так и французы-экспаты.
Дата выхода в эфир 07 февраля 2013 года.