В российском городе Новосибирске термометр показывает минус 41 градус. Этот крупный город расположен в глубине Сибири. Но даже для этой морозной местности такие температуры скорее непривычны. За прошедшие дни в некоторых районах здесь столбик термометра опускался ниже 50 градусов.
Этот мужчина вскипятил в кастрюле воду. Так что разница с температурой воздух на балконе составляет более 100 градусов. Когда он выливает эту воду с балкона, то от нее остается только белое облако.
Это наглядная иллюстрация феномена, хорошо известного физикам: при определенных условиях горячая вода замерзает намного быстрее, чем холодная. За счет чего возникает этот так называемый эффект Мпембы исследователи еще до конца не выяснили.
Зато по этой причине здесь не рекомендуется удалять лед с машинных стекол горячей водой – она быстро превратиться в лед и примерзнет к стеклу.
Дата выхода в эфир 20 декабря 2012 года.