Диетолог оценила вред лапши быстрого приготовления

Диетолог кандидат медицинских наук Маргарита Королёва в беседе с НСН оценила вред лапши быстрого приготовления.
Диетолог оценила вред лапши быстрого приготовления
  • Pixabay

«Я всегда с сомнением отношусь к продуктам, которые очень быстро готовятся, в том числе к рафинированным продуктам, изготовленным промышленном способом. В силу быстрого приготовления от продукта ничего не остаётся», — заявила она.

По её словам, в такой продукции нет минерально-витаминных комплексов, разрушены белковые компоненты.

Как отметила Королёва, остаются только простые углеводы, которые повышают гликемический индекс и уровень сахара в крови, а также запускают процессы, связанные с углеводным обменом негативного характера.

Диетолог добавила, что подобные продукты содержат добавки, обеспечивающие вкус, поддерживающие консистенцию, позволяющие хранить товар в течение длительного времени.

«Запускается целый каскад реакций, при регулярном употреблении таких продуктов приводящих к формированию инсулиновой резистентности и сахарного диабета второго типа», — пояснила она.

Королёва добавила, что нарушается жировой обмен, появляется риск дисфункции структур головного мозга и повышения уровня мочевой кислоты.

«Это всё следствие злоупотребления высокоуглеводными продуктами», — заключила эксперт.

Ранее Роскачество обнаружило пестициды в лапше быстрого приготовления. Роспотребнадзор запросил данные проверки.

Агроном, эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова в беседе с Nation News оценила возможный вред чайных пакетиков.

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Загрузка...
Сегодня в СМИ
  • Лента новостей
  • Картина дня
Загрузка...

Данный сайт использует файлы cookies

Подтвердить