Врач-диетолог клиники академика Ройтберга Марьяна Джутова рассказала, какой рацион во время новогодних праздников позволит избежать проблем с пищеварением и сохранить хорошее самочувствие.
Нутрициолог Максим Обухов рассказал, что новогодние сладкие подарки могут навредить детскому здоровью из-за избытка вредных веществ, таких как трансжиры и сахар.
При выборе мандаринов следует обращать внимание на состояние кожуры и вес плода. Не стоит покупать фрукты с повреждениями, тёмными пятнами, плесенью или участками с изменённой структурой — такие дефекты часто указывают на переохлаждение или начало порчи. Об этом рассказали RT в пресс-службе Роскачества.
В зимний период, особенно в предновогодние недели, доля мандаринов во «фруктовой тарелке» россиян возрастает кратно: на это время приходится порядка трети всего годового объёма потребления.
В России бананы во многом уже стали частью обычного рациона россиян, хотя этот продукт почти полностью наша страна импортирует. Запрос на эту с ботанической точки зрения ягоду так велик, что бананы даже пытаются выращивать в России, несмотря на неподходящий климат. Вместе с этим учёные уже десятилетие, если не дольше, предрекают полное исчезновение бананов с лица земли.
Доцент кафедры биоэкологии КФУ Иван Киясов выразил мнение, что диета в декабре — это опасное заблуждение, так как резкое снижение калорий может замедлить метаболизм и привести к набору веса после застолья.
Многие считают, что с майонезом любое блюдо автоматически становится вредным, отметила в беседе с RT гастроэнтеролог Екатерина Кашух, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест».
