Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФИЦ питания и биотехнологии Варужан Саркисян рассказал о способностях семян льна снижать уровень холестерина и глюкозы в крови.
Врач-диетолог, терапевт, кандидат медицинских наук, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Солнцева рассказала о пользе супа.
Терапевт, пульмонолог-сомнолог, заведующий отделением сомнологии ФГБУ НМИЦ оториноларингологии ФМБА России Дмитрий Дуйкин рассказал, что вечернее употребление молока, выпечки, мяса и помидоров может вызвать бессонницу.
Психиатр-нарколог, главный врач клиники Маршака Дмитрий Вашкин рассказал, что сахарозаменители усиливают чувство голода, тем самым способствуя перееданию.
Кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова рассказала о рекомендуемой порции сухофруктов в день.
Диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова рассказала, что в день можно употреблять не более 30 г халвы.
Доцент кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров рассказал, что в день следует употреблять не более четырёх чашек чёрного чая, трёх стаканов свежевыжатого яблочного сока и половины плитки горького шоколада.
Медицинский психолог Европейского медицинского центра (ЕМС) Валерия Мошняцкая (Замятина) рассказала, что стресс, тревога или грусть могут стать причиной переедания.
Управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк назвал в беседе с RT основные виды российской продовольственной продукции, которая востребована сегодня в Китае.