Врач Неудахина: некачественный мёд может привести к отравлению

Причиной отравления может стать так называемый пьяный мёд, изготовленный из пыльцы, содержащей ядовитые или вредные для человека вещества, объяснила она в разговоре с газетой «Известия».

Также, по её словам, можно отравиться и фальсификатом, если в него добавлены различные химикаты.

Чтобы этого избежать, при покупке мёда Неудахина посоветовала спрашивать у пчеловода паспорт пасеки, а также документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукта: ветеринарное свидетельство, ветеринарную справку, заключение лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка.

Ранее врач-диетолог, специалист по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяна Залётова рассказала, что мёд может стать здоровой альтернативой сахару.