Ортопед Тихонов: брокколи и клубника поддерживают здоровье суставов
- Сгенерировано с помощью ИИ
В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметил, что клубника содержит высокую концентрацию антиоксидантов, которые помогают снижать воспалительные процессы в суставах.
«А брокколи и другие овощи семейства крестоцветных (цветная и брюссельская капуста) богаты сульфорафаном — соединением, которое способно блокировать ферменты, разрушающие суставной хрящ, и снижать уровень воспаления», — сказал Тихонов.
По словам специалиста, также выраженным противовоспалительным действием обладают омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в лососе, скумбрии, сардинах и сельди.
«Регулярное употребление жирной рыбы снижает риск развития ревматоидного артрита на 52%», — добавил врач.
Ранее ассистент кафедры морфологии ИАМ Пироговского университета Вячеслав Артищев рассказал о последствиях привычки хрустеть пальцами для здоровья.