Диетолог Тутельян: сладкие и солёные начинки к блинам следует дозировать
Главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии, академик РАН Виктор Тутельян посоветовал соблюдать меру в употреблении блинов на Масленичной неделе.
Особенно это важно в том случае, если есть нарушения со стороны ЖКТ, объяснил специалист в беседе с «Российской газетой».
«Резкий переход с привычного типа питания на еду с большим количеством жиров может разбалансировать систему и привести к серьёзным нарушениям», — предупредил Тутельян.
Кроме того, следует помнить о разумном ограничении потребления сахара и соли. Так, по словам диетолога, блины часто едят с икрой и солёной рыбой. Такое злоупотребление может спровоцировать гипертонический криз, особенно у гипертоников.
Также следует ограничивать сладкие начинки, такие как мёд.
Ранее ведущий детский гастроэнтеролог, педиатр «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Дарья Маркова дала рекомендации по добавкам к блинам для детей.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен