Диетолог Русакова предупредила о возможном вреде пережаренного шашлыка
Врач-диетолог, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов, кандидат медицинских наук Дарья Русакова заявила, что пережаренное мясо наполнено канцерогенами.
- Gettyimages.ru
«Длительная термическая обработка на костре приводит к образованию канцерогенов. Канцерогены, как известно, вызывают онкологические заболевания. Также обугливание пищи может нести вред для слизистой желудочного тракта, когда человек употребляет такие продукты», — сказала Русакова в разговоре с URA.RU.
Ранее диетолог Михаил Гинзбург в беседе с Nation News дал советы по питанию при гастрите.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен