Диетолог рассказала о самых вредных сладостях

«В первую очередь я не рекомендую есть сладости, в которых сочетаются сахар и трансжиры. Трансжиры — это жидкие растительные масла, которые в результате химической реакции с водородом сделали твёрдыми. Их используют в кондитерском производстве под названием «кондитерский жир» или как маргарин», — заявила она.

По её словам, подобное добавляют в пирожные, торты и выпечку вместо сливочного масла, смешивая с подсластителями и синтетическими ароматизаторами.

Как отметила Соломатина, нет пользы и в различных жареных изделиях, к примеру, в пончиках, особенно с начинкой.

Вместе с этим эксперт рекомендует не покупать сладости с ядовито-яркой окраской и резким «ароматом».

«Отдельное направление продукции, которая приносит вред потребителю, — газированные напитки. По сути, это жидкость с большим количеством сахара и химических добавок, которую подвергли газации», — добавила она.

Ранее Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору кондитерских изделий.

Врач-диетолог, основатель одной из столичных клиник Лидия Ионова в беседе с НСН рассказала, для кого может быть опасен томатный сок.